【病菌】:元凶是Rockmelon 暂时别吃!

2016年08月03日 澳洲侨报


澳洲卫生当局发出警告说,婴幼儿和老年人应避免食用Rockmelons,因为已经这种瓜可能是目前沙门氏菌病例爆发的元凶。


在澳大利亚各州惊现大量的沙门氏菌病例后 澳新食品标准局(FSANZ)已展开紧急调查。


“虽然我们还在等待进一步的信息,但目前最好的建议就是,消费者,特别是婴幼儿,老人,孕妇或免疫力较差的人,不宜食用rockmelon,”澳大利亚食品标准局在一份声明中说。

“[FSANZ]将继续与各地区的执法机构和卫生部门协作,并及时更新其给消费者的建议。”


新南威尔士食品管理局表示,rockmelons可能由于水的污染,肥料,或虫的害接触,受沙门氏菌污染。


也有可能是rockmelons在发售前没有经过彻底清洗。


Rockmelons之前已经证明与沙门氏菌中毒有关系,美国在20世纪50年代,60年代和2002年多次爆发这种病源的传播。


新南威尔士食品管理局表示,消费者可以通过减少,或者避免购买有撞伤或损坏的rockmelons,从而减低沙门氏菌的风险。此外,打开之后2小时内要放冰箱储存,并在食用之前用清水洗涤。


此外,在处理新鲜rockmelons时要用热肥皂水洗手。


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