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当传统中式美食与西式庄园相遇，两种文化的巧妙结合，必将碰撞出不可思议的火花。没错，就在1月23日，来黄金Coolibah Downs私家庄园，欣赏顶级大厨表演秀，享用精致菜肴，品尝庄园葡萄酒，让美食佳酿为您带来一个难忘的夜晚。
Prof Zhu Chengxin
拥有30年以上的专业烹饪经验，精于八大菜系，中国满汉全席的冠军得主，亚太国际美食大赛第一名,国内外多次大赛得奖者。
Mr Xu Xin
中国非物质文化遗产继承者，中国食物雕刻、面食造型的大师，并且在中国多个省市获得食物雕刻大赛的第一名。他于2015年在第六届中国烹饪大赛获得冷盘和食物创新特别金奖，获得中国金牌厨师和中国食神的称号！
Mr Yang Zongliang
已有23年以上对美食与营养的研究，精于面食、糕点制作，中国热菜烹饪大赛金牌得主。
以上三位国宝级厨师将为大家带来八道拿手菜肴，从开胃菜到甜点，道道经典，色香味兼具，给您带来视觉和味觉的双重感官享受。
（图片仅供参考）
菜单
Entree
国宴冷拼，水煎素包
Chinese Cold Cut Platter Served for State Banquet with Pan - served Vegetable Dumplings
Mains
1. 芒果虾球， 菊花鱼
Prawn Ball mixed with Queensland Mango;
Fried Fish in Chrysanthemum Flower shape paired with Citrus Sauce
2. 孜然羊排， 炸金丝
Lamb Rack Northwest China style flavoured with Cumin Seeds;
Sichuan Pepper Chinese Style Chips
Desserts
核桃酥， 徐州烙馍卷饊子
Walnut—shaped Chinese Pastry;
Fried Sangza (deep fried twisted noodle) Wraped with Xuzhou Pancake
最特别的是，用餐地点选定在温馨典雅Coolibah Downs私家庄园。百花环抱，绿树成荫，简约清新的欧式风格，如同置身童话世界。畅游其间，像是走进了爱丽丝美好的梦境。
如此高冷的晚餐，如此顶级的体验，只需要$65 pp！机会难得，只需扫扫二维码，即可登陆eventbrite购票！
日期：2016年1月23日 星期六
时间：6:00 - 9:00 pm (请致电预约具体时间）
地点：NO 41 Mt Nathan Rd, Nerang 4211 (Coolibah Downs Private Estate)
联系电话：07 55965448
邮箱地址：[email protected]
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