说起最经济实惠的蔬菜，你第一个想到的是什么？脑海中立马出现的是土豆！凭借丰富的营养和对人体的有益功效，被称为十全十美的食物、营养价值之王！还不知道你就亏大啦！

留住岁月的脚步

土豆富含维生素B1、B2、B6等维生素和大量优质的纤维素，蛋白质，氨基酸等营养元素满满都是，这些在人体抗老的过程都发挥着重要作用！

抗衰老还在买昂贵护肤品，保健品，那你就亏大了！像马铃薯这样的“大众货”，才应该是你的选择！赶快吃起来吧~

减脂瘦身没商量

马铃薯脂肪少，热量低，高钾低钠，想减肥的朋友每天，能减少脂肪摄入，膳食纤维高，不仅能饱腹，顺便帮你排排毒~水肿型肥胖的朋友尤其适合吃！

想要瘦身的朋友，不必担心营养不良的问题，可以放心把土豆当成主食来吃，长期下去会有惊人的效果哦！

吃出健康好肠胃

高含量的蛋白质，维生素B群和纤维素，为肠道提供了大量的营养，促进肠道蠕动，可以调节消化不良，预防便秘和防治癌症。

抗菌成分有助于预防胃溃疡，效果堪比健胃中药！肠胃有各种状况，大家都可以吃吃土豆来缓解。

酸辣土豆丝

首先把土豆切成细丝，切好后放入清水中泡去淀粉，这样炒出来的土豆丝清爽不粘~

起油锅，先放入花椒爆香，接着倒入姜葱蒜末，和辣椒段煸炒出香。

然后加入土豆丝煸炒2分钟，沿着锅边淋入醋，再加入红椒丝翻炒。

最后撒上葱花，适量的盐，糖和鸡精调味，香脆爽口的土豆丝就大功告成了！

香煎土豆鸡蛋饼

把洗净去皮的土豆擦成丝，小葱切碎，碗中打散一个鸡蛋，并放入土豆丝和葱碎。

在蛋液中加入适量盐，胡椒粉，味精，搅拌均匀。

平底锅倒入油，烧热后把拌好的食材慢慢倒入锅中，摊平。

剪到两面金黄，就可以关火出锅了！

红烧土豆

土豆先去皮切块，放入盐水中浸泡。

开始调红烧汁，在碗中加入适量的红烧酱油、陈醋、料酒、鸡精、水和盐。

油锅烧热后，放入土豆片先翻炒1分钟，倒入调好的红烧汁，然后开大火焖煮收汁即可。

红烧口感的土豆片简直比肉还好吃，

皮肤补水能力强

把蒸熟后的土豆搅烂，打成泥状。

洁面后均匀的敷在脸上，等待10分钟后洗去，可以感受到皮肤喝饱水，变得十分嫩白。

铁锅锈渍去无踪

铁锅生锈了，切半个土豆加上些盐下去搓洗。

淀粉与盐的结合可以有效对付顽固铁锈，铁锅不一会儿就能恢复原来的样子！

咸汤起死回生 

煮汤的时候如果不小心放太多盐煮咸了，那就切几块土豆片下锅，煮熟的时候马上捞起来，就能力挽狂澜啦。

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