作为一个留学生／背包客／pr。。。。。面对大澳洲各式各样的食物，却找不到适合自己口味的，是不是好纠结呢？想吃的更合胃口更舒服吗？只要你有基本的电饭煲、微波炉等基本厨具，多道美味任你选。

煲饭大口吃起来

-- 电饭锅版豉汁排骨煲饭 --

--用料--

大米 1杯半（白米与水的比例约为1：1.2）

排骨 300克

豆豉 5毫升

大蒜 3-4瓣

盐 2.5毫升

糖 5毫升

白胡椒粉 2.5毫升

海鲜酱油 5毫升

香油 5毫升

淀粉 15毫升

辣椒 1个

--做法--

❶大蒜和豆豉切碎后爆香，排骨在清水中浸泡2-3个小时，然后洗净放入容器，加爆香的大蒜和豆豉，再加盐、糖、胡椒粉、海鲜酱油、香油、淀粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌一个晚上。

❷第二天取出腌好的排骨，可以挑除去多余的调料，再将大米淘洗干净，放入电饭锅中浸泡约30分钟。

❸米泡好后，放入腌好的排骨，水的量跟平日蒸饭差不多，稍多一点或稍少一点不会有什么影响，这时开始蒸饭就可以了，时间在55分钟左右。

❹饭蒸好后焖20分钟左右就可以吃了。

❺吃时可以撒入一些香菜和葱花，拌匀就可以了。

面对这么简单的食谱、美味的食物，小编已经蠢蠢欲动了～