点心，是中国人无法放弃的一种美味。它可以是一顿正餐，就如包子、烧卖、水饺，便宜又饱腹。它也可以是一种零食，就如馅饼、糖酥，配一壶好茶茶，慢慢品味那细腻的滋味。

这看似细小的点心，其实花得功夫倒真不少！从开粉、制皮、做馅，到调味、烘烤、上色，一层一层，考验着制作者的心机。

而佳佳牛的点心，每一口吃进去都能尝到佳佳的工匠精神！

比如这枣泥梅花酥，枣泥的甜酸度调配得刚刚好，酸味能挑逗你的味蕾的同时，又不会因为过甜让舌头发涩，讲究的是调味的平衡。加上这样逆天的颜值，用来撩妹也是妥妥的～

玫瑰鲜花饼，则是把玫瑰花的香味带到了舌尖，清新自然的花香归功于优质的澳洲农场有机玫瑰花瓣和花蜜，讲究的是用料的实在。

吃这个酥，是从嗅觉到味觉的转化，吃完不禁大呼：原来这才是玫瑰的味道啊！

肉松饼是小编的最爱，酥脆的外皮里面满满地包裹着新鲜的肉松，呈现出来的是蓬松的口感和丰满的猪肉香味。

不需要加入任何糖分，让淀粉自然地融化在口中，释放出的甜味和肉松的咸香互相搭配，你侬我侬，让人吃完一个又一个，完全停不下来！

佳佳牛的镇店之宝，必须得是驴打滚。凡是吃过的朋友，都称赞这是地道的北京味儿！软糯香甜的豆沙磨得细滑，包裹在QQ的糯米卷中，外面滚上一层炒香的黄豆面，豆香四溢。

咬一口，舌头先感受到的是粉末的豆香，接着是沙沙绵绵的红豆馅，最后是糯米的清甜。嘴角免不了蘸着不少黄豆面，用舌头舔一舔，用最后的一抹黄豆味完结这个驴打滚，完美！

选择综合症的盆友们要小心啦，佳佳牛店里还有超多其它的饼类、酥类点心哟！

比如甜咸相宜的牛舌饼、酥掉渣的老婆饼：

新疆风味的切糕和糖稀拧拧，可是在国内都很难吃到的呢！

说起正宗老北京风味，还要和大家介绍佳佳牛的好朋友—大猫美食！

大猫美食主要是经营老北京的很多传统佳肴，就是想让悉尼的华人随时能尝到地道的老北京风味儿。

菜单上有很多老北京耳熟能详的名字：五香酱牛肉、手工绿豆糕、肉末烧茄子、老北京米粉肉......

牙签羊肉是小编念念不忘的美味！澳洲鲜嫩的羊肉，经过腌制后放入锅中油炸，外脆内嫩，一口一块，不知不觉就能撸掉好几串儿～

酱肘子也十分讲究，卤汁的味道掌握得刚刚好，肉质又酥又嫩，不腻口不塞牙，是肉食动物的最爱！

除了正宗的老北京风味主菜，大猫美食在做甜品上也有一手!

他家的杏仁豆腐，既是北京著名小吃，在高级宴会中一样拿得出手，色白如玉，口感滑嫩，清凉香甜，夏天吃特别解暑，还有养肺止咳的功效呢！

艾窝窝是春季应时的清真小吃，一个个像洁白的小雪球，软糯如膏不粘牙，小编感觉比日式大福和台式麻薯都要好吃！