如何权威的评论餐厅是否是好吃的？相信很多人的答案都会说米其林。但是，在澳洲不只是米其林！还有它！
The Good Food Guide
“金帽子奖”是什么
这个奖项是一位英国的吃货美食家Raymond Postgate在1951年就开始评选的一个超超超超级详细的美食排名清单，他和他的小伙伴们一起走访了全英的餐厅，评选出英国最美味的餐厅！当然，英国人民群众也是追随着这份榜单去选择餐厅！
现在，一年一度的The Good Food Guide评选也已经变成了全澳最权威最厉害公信力最强的美食料理界大佬！
对于澳洲人来说，他们更信奉The Good Food Guide。甚至把它奉为美食界的葵花宝典。
和米其林相似的地方就是，它也分为三个等级，最好的就是三顶金帽子，其次是两顶，和一顶。在最新入选2019年的金帽子餐厅中，悉尼就有78家。接下来小编就和大家分享一下吧。
三顶金帽子
三顶帽子可以说是至高的荣耀，和米其林三星的概念一样。能入选三顶帽子的餐厅，也各自有看家本领。
Momofuku Seiobo
80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009
第一个入选三顶帽子的Momofuku早在纽约就已名声大噪，但作为在澳洲的第一家店，很多菜品都是根据澳洲的食材和风味独家定制。
最大的亮点就是厨师总能将一些常见的食材不断更新出花样，创造出耳目一新的感觉。无论是店面环境还是不断推陈出新，并且精心烹饪的食材，总令食客不断称赞。
Sixpenny
83 Percival Rd, Stanmore NSW 2048
一个隐藏在悉尼的一个安逸又宁静的郊区里。店里纯白的窗帘将这家简约装修的餐厅与世隔绝起来，如果你只是恰巧路过，可能根本不会注意到它。
与它的低调相反的是，这家店甚至需要预定很久才能吃上。很大一部分原因莫过于这里的食材很多都是自家院子里种植的，就为了保证食材的有机和口感的纯粹。
两顶金帽子
环境首先就没得说，巨大的落地窗可以看到海港大桥和悉尼歌剧院。看似简约，但口感绝不简单的精致料理，甚至让你不忍入口。
地址： 1 Macquarie St, Sydney NSW 2000
爱吃意大利菜的你怎么能错过这家。新鲜烤制的披萨，香脆可口。再配上浓郁的酱汁，唇齿留香。
地址：47 Windsor St, Paddington NSW 2021
Porteno
主打阿根廷风味烧烤，无论是牛肉还是羊肉，烤制的口感非常好吃。
地址：50 Holt St, Surry Hills NSW 2010
Yellow
素食者的天堂，每一道素食都是厨师的匠心之作。
地址：57 MacLeay St, Potts Point NSW 2011
Saint Peter
在悉尼海鲜餐厅中，是很有地位的一家了。
地址：362 Oxford St, Paddington NSW 2021
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