我在墨尔本刷了五万个盘子！,ertland澳洲打工度假微信公众号文章

路过的花 / Fitzroy

15/09/2019

在澳洲的第204天

除了白天正式的工作外，我每周还有三个晚上会去酒吧兼职，工作是厨房帮工，但其实大部分工作内容都是洗碗，我发誓在墨尔本洗过的盘子比我这辈子在家里洗过的还多，深圳都市小白领，摇身一变洗碗妹。

关于工作

如果没有记错的话，这份工作应该是在Facebook上找的，可能是因为我拿了前任雇主推荐信的原因，投递的简历回复率都很高，于是在投递简历不久我就直接去面试了。

↑ 去Camberwell的72路

面试的过程非常轻松，因为本来就是一份不需要任何技术含量，只要是个健康的人估计就行的工作。当然还是会得讲英语，毕竟厨房很多时候需要沟通，当时还被夸英语好，其实都是装模作样，学学Aussie那一套打招呼超管用。然后一星期后的一个下雨天去试工，试工2小时就直接上班了，工作会提供免费咖啡，啤酒和晚餐。

↑ 第一次上班的晚餐

之后就开始每周三天刷碗的日子，白天的工作下班后就马上赶巴士到酒吧，开始晚上的兼职。面试的时候我表现得特别外向，但是后来的工作我几乎一晚上也不说一句话，我就一洗碗仔，有什么好说的呢。

↑ 洗了50000个盘子的沧桑的手

关于工资

说到工资，这边的正常工作都是按照法律来给薪资的，我的工资是平常晚上时薪26+，周末是时薪29+，我之前看过华人的工作，大多是黑工，只能给到法定工资的一半，我是真的服了这些华人老板。

我记得我刚到墨尔本的时候在华人APP上找了几份华人工作，在打电话沟通时，一个地方口音特别重的华人老板很不耐烦地问我：“你能接受多少时薪”，然后我说我刚来墨尔本不太了解，然后他怒气冲冲地说：“如果你是想要15刀以上就别想了。” 我当时：？？？嘴里小声骂了句傻比就把电话挂掉了哈哈哈哈哈。

↑ 下班的时候等电车电车总是迟到

关于同事

厨房里一般会有一个主厨和副厨，还有其他Chef们，反正比我以前工作的Cafe大多了。

主厨是澳洲籍泰国裔，看起来就是那种做饭很好吃的大厨，当然可能是因为我真的很爱泰餐哈。

副厨是从小在澳洲长大的香港裔，刚工作的时候每天都问我最近的香港问题，说实话其实我几乎不了解不关心，每次都是“No comment“回应。

还有一个台湾女生，在台湾生物学硕士毕业，之前也是在澳洲打工度假，现在转为澳洲的专业学校学西厨，平常在我们酒吧兼职。平常是会聊很多生活方面的事情，就几乎不会谈政治就是了，政治多无聊。

其他就是一些各式各样的人，哥伦比亚墨西哥法国泰国澳洲本地人，反正能记住名字的不到5个，我真的有记名字恐惧症，反正社交这种东西，随缘吧。

关于歧视

台湾女生总是告诉我有一些澳洲本地人会有很多种族歧视的行为，我在澳洲半年多的时间，还没真实遇到过。但是偶尔会听到一些本地人Chef聊天，他们总是说一些“他们亚洲人balabala”的刻板印象，然后看似开玩笑地说”White people are the best“，我只能回应一个🙄️，都是人类，愚蠢的人才会这样说。

结尾

总而言之，这是个无聊的工作，反正只是为了钱。在厨房工作难免会受伤，上次被刀子划伤，然后又不得不继续工作，后面伤口发炎，还因此感冒（我怀疑是发炎感染导致的，虽然我没有证据）。

工作了一个月，这份兼职大概工资是1500刀左右，刚好可以Cover掉在墨尔本一个月的开支，不过我最近可能要辞掉这份工作了，爱玩水的可以来应聘哈。