纯正的东北味儿，量大货足

就算和东北那嘎达隔着老远

炭烧

精益求精的态度

菜根香的老板均来自东北，出于热爱，把正宗的东北味道带来了墨尔本，从食材的准备到上桌，满满的用心。

口味独一无二

除了这些菜根香进店必点外

小编今天给你介绍点其它东北烧烤

同样是美味到爆炸！

| 烤羊腿 |

比小编拳头还要大得多的烤羊腿，骨头上全是肉。羊肉在烤架上滋滋作响，光是听着这声音就忍不住想吃一口！

羊肉的味道和孜然搭配得恰到好处，完全没有膻味，而且肉质鲜嫩多汁，吃过后在唇齿见留香许久。

|烤猪蹄 |

烤猪蹄很考验师傅对火候的掌控，烤久了肉质会变硬，时间太短会夹生。而菜根香的烤猪蹄刚刚好！

大猪蹄上火烤刷油刷酱撒料，一套流程下来满屋子都是猪蹄的香味。他家的烤猪蹄外皮焦香十足，里面的肉却很嫩！

| 辣炒蛤蜊/辣炒蛏子 |

当天现买现卖的蛤蜊和蛏子肥嫩多汁，搭配辣椒更是刺激味蕾，很适合当下酒菜，海鲜配啤酒简直绝了！

除了美味的烧烤以外

现在立刻跟小编看一下

他家有哪些必点东北神菜！

鱼头泡饼

小编每次来必点的东北菜！加入文火慢炖的高汤闷制炸好的鱼头，鱼肉的鲜味全都被激了出来，浓浓的汤汁咸鲜味美。

纯手工制作的面饼，十分劲道，用牙齿撕咬的时候还能感受到一丝牵拉感。把面饼蘸满鱼汤再吃下去真的太幸福了！

油豆角烧排骨

油豆角是东北的特产，想吃家乡的味道再也不用专程飞回国了，现在在菜！根！香！就能吃到地道的油豆角。

油豆角经过长时间的烹调，充分吸收的排骨的骨香，很下饭。毫不夸张地说，这道菜配米饭，小编能吃两大碗饭！

拔丝地瓜

这道菜端出来的时候，老板就说要趁热吃。

用筷子轻轻夹起地瓜，就能看到晶莹的拉丝，闻到甜蜜的香气。

每吃一口拔丝地瓜，就有一种回到童年的感觉，真的太幸福了！

墨尔本的夏天终于到来了，这些绝对清爽解腻的凉菜们在菜根香也能吃到！

东北拉皮

黄瓜丝打底，均匀地码上以马铃薯淀粉和绿豆淀粉为原料纯手工制作的拉皮，再搭配炒制好的肉丝

吃之前倒入麻酱打底的秘制酱料，搅拌均匀立刻开吃！清爽解馋老少皆宜！

凉拌猪耳

老醋四样

精致的店面搭配原木基底的配色

很有东北家乡的感觉

而且隔壁就是吉林烧烤店

满足一边撸串一边吃菜的愿望！

真的是妥妥的正宗东北味

香飘四溢，这谁能顶得住？

还不来就晚了！