墨尔本的披萨刚刚又获奖了,这家你吃过没?

2019年07月31日 墨尔本吃饭吧


上周,在意大利那不勒斯Naples

举办了大洋洲top 50顶级pizza盛会。

咱们大墨村的400 Gradi披萨店第二年被授予

大洋洲Best披萨奖。

同时在早些时候,

Olimpiadi Vera Pizza Napoletana

披萨大赛中,

400 Gradi也获得了世界第二好吃Pizza头衔



听说参与这个评选活动的全世界Pizza店超过了1000家,

目的就是评选出世界上最好吃的Pizza,

没想到大洋洲最好吃的pizza竟然就在身边。

然一直在墨尔本!

小编瞬间就想吃披萨了!!!

所以,所以,今天给大家介绍的就是

我大墨村最好吃的PIZZA推荐。

绝对秒杀那些快餐披萨!




400 Gradi



最近,在意大利那不勒斯的披萨的盛会上,墨尔本400 Gradi披萨店连续两年获得“大洋洲最佳披萨店奖”。


你可以跟那不勒斯说再见了,因为最地道的那不勒斯风味披萨在墨尔本。



那不勒斯披萨只要由番茄和马苏里拉芝士,其中还会加入一些香叶和配料,在橡木烘烤的石炉中进行炙烤出锅。面团的柔韧度、火候大小和调料搭配乃是其成功的关键。



地址:

99 Lygon St, East Brunswick VIC 3057

电话:(03) 9380 2320

网址:400gradi.com.au




Pizzaly



Silvio Serpa


2016年,披萨厨师Silvio Serpa是传说中World Pizza Championship比赛的冠军。他的成名作品便是margherita pizza,从2014年11月开始,他每周有5天的时间都会用来为顾客制作这一道经典美味。




玛格利特披萨也是那不勒斯风味的一个分支,以西红柿,切片马苏里拉芝士,罗勒和特级初榨橄榄油为主要配料。烘烤之后,加上罗勒叶。味道实在不能再经典了!



地址:561-565 Plenty Road Preston, Preston VIC 3072

电话:(03) 9470 2002




Zero95 Pizza Bar



Andrea Cozzolino


Andrea Cozzolino土生土长的那不勒斯人,他深谙意大利披萨的精髓。在2016年举办的第十五届世界披萨主厨大赛Pizza Chef World Championship中,他带着作品pizzaiolo赢得了Caputo Cup奖项。




Andrea最拿手的是那不列塔那披萨,这是一种传统的意大利披萨。十几种口味,做法各异。在Zero95 piazza bar你可以感受到正宗的披萨大师的风范



地址:904 Doncaster Rd, Doncaster East VIC 3109

电话:(03) 9840 6975




Pepperoni's




Pepperoni's作为墨尔本最有名的餐厅之一,在2016年赢得了Menulog Restaurant Awards的奖项,成为维州最受人们欢迎的披萨餐厅。




这家店,356天全年无休,24小时营业。真是什么时候想吃都能吃到!披萨性价比很高,而且提供送餐服务,如此便利方便的美味,你怎么可以错过!



地址:

7A Elizabeth St, Melbourne VIC 3000

电话: (03) 9614 2274




DOC



谁说,吃披萨就不能健康的吃?DOC的Mozzarella绝对是为经典。一份由花椰菜搭配熏肠的“San Daniela”便可以满足你的需求,或者来一份意大利熏火腿配 Mozzarella,纯纯的“San Daniela”。



地址:326 Lygon St, 135 Victoria Ave, 2 Main St

电话:(03) 9347 8482




A25




黑色披萨?怎么听起来有点黑暗料理的感觉?其实不然,在A25餐厅,由鱿鱼墨汁制成的面团基底,为你呈上海鲜盛宴




黑色的比萨饼上摆放着鲜虾、鱿鱼圈、西蓝花、小番茄、羊乳干酪、西芹等等。其中鲜虾加入新鲜的辣椒油是最佳搭配,美味非比寻常。



地址:

720 Chapel St, South Yarra VIC 3141

电话:(03) 9826 2233




Mojo's Weird Pizza


吃正常的披萨,似乎有点厌倦了?那欢迎你来这家墨尔本最奇葩的披萨店——Mojo's Weird Pizza。




你可以根据自己的喜好,随心所欲添加toppings,无论颜色口味搭配多么辣眼睛,只要你喜欢,都给我加上!





地址:

177 Bay St, Port Melbourne VIC 3207

电话:(03) 9646 6588

网址:mojosportmelbourne.com.au




Kono Pizza



把pizza真的卷起来吃了,就像甜筒那样拿着!完全不用担心披萨的芝士会凉。边走边吃的梦想实现了!你可以尽情的加入各式馅料,火腿,bacon,香肠,蘑菇垫底,浓浓溢满的芝士呼之欲出。



地址:The Jam Factory, 500 Chapel St, South Yarra VIC 3141

电话:(03) 9826 1833




Lievita


在Lievita这家店,披萨都是摆在橱窗中售卖的,因为这里提供罗马风情的al taglia披萨,披萨饼被切成了长方形,不同于其他店的圆形。这样看起来披萨就更加丰富了!





地址:298 High St, Northcote VIC 3070

电话: (03) 9489 9498

网址:lievita.com.au




+39 Pizzeria



这家店,经常人满为患。一定记得要提前预定,不然火爆程度可能让你措不及防。其中,绝对不错过的是他们家的招牌:pizza plus 39,还有half half的火腿。



地址:362-364 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000

电话:(03) 9642 0440




Itali.co


你知道pizza的祖先长啥样吗?来Itali.co这里有最古老的Pizza,感受一下原始拿破仑的街头小吃。



植物炭让其有一个大石头的坚硬外表,黑松露和ricotta的加入,赋予了其生动的姿态,光是看看都会忍不住流口水。



地址:173 Barkly St, St Kilda VIC 3182

电话:(03) 9537 5300





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