上周,在意大利那不勒斯Naples,
举办了大洋洲top 50顶级pizza盛会。
咱们大墨村的400 Gradi披萨店第二年被授予
大洋洲Best披萨奖。
同时在早些时候,
Olimpiadi Vera Pizza Napoletana
披萨大赛中,
400 Gradi也获得了世界第二好吃Pizza头衔
听说参与这个评选活动的全世界Pizza店超过了1000家,
目的就是评选出世界上最好吃的Pizza,
没想到大洋洲最好吃的pizza竟然就在身边。
居然一直在墨尔本!
小编瞬间就想吃披萨了!!!
所以,所以,今天给大家介绍的就是
我大墨村最好吃的PIZZA推荐。
绝对秒杀那些快餐披萨!
400 Gradi
最近,在意大利那不勒斯的披萨的盛会上,墨尔本400 Gradi披萨店连续两年获得“大洋洲最佳披萨店奖”。
你可以跟那不勒斯说再见了,因为最地道的那不勒斯风味披萨在墨尔本。
那不勒斯披萨只要由番茄和马苏里拉芝士,其中还会加入一些香叶和配料,在橡木烘烤的石炉中进行炙烤出锅。面团的柔韧度、火候大小和调料搭配乃是其成功的关键。
地址:
99 Lygon St, East Brunswick VIC 3057
电话:(03) 9380 2320
网址:400gradi.com.au
Pizzaly
Silvio Serpa
2016年,披萨厨师Silvio Serpa是传说中World Pizza Championship比赛的冠军。他的成名作品便是margherita pizza,从2014年11月开始,他每周有5天的时间都会用来为顾客制作这一道经典美味。
玛格利特披萨也是那不勒斯风味的一个分支,以西红柿,切片马苏里拉芝士,罗勒和特级初榨橄榄油为主要配料。烘烤之后,加上罗勒叶。味道实在不能再经典了!
地址:561-565 Plenty Road Preston, Preston VIC 3072
电话:(03) 9470 2002
Zero95 Pizza Bar
Andrea Cozzolino
Andrea Cozzolino土生土长的那不勒斯人,他深谙意大利披萨的精髓。在2016年举办的第十五届世界披萨主厨大赛Pizza Chef World Championship中,他带着作品pizzaiolo赢得了Caputo Cup奖项。
Andrea最拿手的是那不列塔那披萨,这是一种传统的意大利披萨。十几种口味,做法各异。在Zero95 piazza bar你可以感受到正宗的披萨大师的风范。
地址:904 Doncaster Rd, Doncaster East VIC 3109
电话:(03) 9840 6975
Pepperoni's
Pepperoni's作为墨尔本最有名的餐厅之一,在2016年赢得了Menulog Restaurant Awards的奖项,成为维州最受人们欢迎的披萨餐厅。
这家店,356天全年无休,24小时营业。真是什么时候想吃都能吃到!披萨性价比很高,而且提供送餐服务,如此便利方便的美味,你怎么可以错过!
地址:
7A Elizabeth St, Melbourne VIC 3000
电话: (03) 9614 2274
DOC
谁说,吃披萨就不能健康的吃?DOC的Mozzarella绝对是为经典。一份由花椰菜搭配熏肠的“San Daniela”便可以满足你的需求,或者来一份意大利熏火腿配 Mozzarella,纯纯的“San Daniela”。
地址:326 Lygon St, 135 Victoria Ave, 2 Main St
电话:(03) 9347 8482
A25
黑色披萨?怎么听起来有点黑暗料理的感觉?其实不然,在A25餐厅,由鱿鱼墨汁制成的面团基底,为你呈上海鲜盛宴。
黑色的比萨饼上摆放着鲜虾、鱿鱼圈、西蓝花、小番茄、羊乳干酪、西芹等等。其中鲜虾加入新鲜的辣椒油是最佳搭配,美味非比寻常。
地址:
720 Chapel St, South Yarra VIC 3141
电话:(03) 9826 2233
Mojo's Weird Pizza
吃正常的披萨,似乎有点厌倦了?那欢迎你来这家墨尔本最奇葩的披萨店——Mojo's Weird Pizza。
你可以根据自己的喜好,随心所欲添加toppings,无论颜色口味搭配多么辣眼睛,只要你喜欢,都给我加上!
地址:
177 Bay St, Port Melbourne VIC 3207
电话:(03) 9646 6588
网址:mojosportmelbourne.com.au
Kono Pizza
把pizza真的卷起来吃了,就像甜筒那样拿着!完全不用担心披萨的芝士会凉。边走边吃的梦想实现了!你可以尽情的加入各式馅料,火腿,bacon,香肠,蘑菇垫底,浓浓溢满的芝士呼之欲出。
地址:The Jam Factory, 500 Chapel St, South Yarra VIC 3141
电话:(03) 9826 1833
Lievita
在Lievita这家店,披萨都是摆在橱窗中售卖的,因为这里提供罗马风情的al taglia披萨,披萨饼被切成了长方形,不同于其他店的圆形。这样看起来披萨就更加丰富了!
地址:298 High St, Northcote VIC 3070
电话: (03) 9489 9498
网址:lievita.com.au
+39 Pizzeria
这家店,经常人满为患。一定记得要提前预定,不然火爆程度可能让你措不及防。其中,绝对不错过的是他们家的招牌:pizza plus 39,还有half half的火腿。
地址:362-364 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
电话:(03) 9642 0440
Itali.co
你知道pizza的祖先长啥样吗?来Itali.co这里有最古老的Pizza,感受一下原始拿破仑的街头小吃。
植物炭让其有一个大石头的坚硬外表,黑松露和ricotta的加入,赋予了其生动的姿态,光是看看都会忍不住流口水。
地址:173 Barkly St, St Kilda VIC 3182
电话:(03) 9537 5300
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