【澳洲若晨】你还不知道悉尼这些英式下午茶中的小公举吗?

2015年08月05日 澳洲若晨集团







英国人对茶的喜爱,是会将“我对此没有兴趣”用“这不是我的那杯茶”(This is not my cup of tea)来代替的,可见热忱指数非同一般。下午茶在英国,是一种身份象征、一种社交方式,甚至是最标志性的英伦生活。精致的桌布、考究的茶具、丰盛的点心、氤氲的茶香都是下午茶中必不可少的组成部分。

作为英联邦国家之一的澳大利亚,又有哪些值得一试的下午茶呢?若晨小拉现在就带你去看看!







The Tea Cosy
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如果你选择一个悠闲的午后漫步在建筑风格颇为古老且保留上世纪文化底蕴的岩石区(The Rocks),沿途不仅可以寻觅当年不列颠遗留的那一抹风采,不妨顺便拜访一下这家来自传统爱尔兰家族的The Tea Cosy。店主将店面开设在一栋古迹建筑中,无论是环境、茶具还是美食都能给你带来不一样的惊喜。





无论是就坐于室内还是室外,是否你会和小拉有着一样的错觉,仿佛进入了宫崎骏大师所创造的世界;又或者看着那堆毛线,想起来了童年时外婆戴着老花镜织毛线的场景?

除了不断营造温馨与幸福的感觉之外,这里的司康饼(scones)也会被每一位品尝过的顾客夸赞。热乎乎刚出炉的scones搭配浓厚的奶油,或与自家制作的足料果酱相结合,嗯~~~现在就好想吃!




为了茶味的纯正,这里并没有常规使用的茶包,而是新鲜的散茶,叶片自由的飘动在舒适的水温下,尽它最大的努力释放着独有的清香,搭配独特的毛线包裹,享受味觉与视觉的双重体验!
地址:33 George St, The Rocks NSW 2000
电话:(02) 9247 3233
主页:http://theteacosy.com.au/







Boronia Tea Room
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坐落在1885年的历史建筑中,在近些年被政府重装,开放做为茶坊。高高的屋顶和旧旧的木窗,地板咯吱咯吱作响,仿佛时光穿越到了维多利亚时代。经过大规模翻新,拥有史诗光环,壮丽花园,神话般风格的它现已成为北岸首屈一指的团体下午茶以及婚礼,私人和企业活动地点。



这里引用了本地著名茶叶品牌T2,人气爆棚的T2共38 款含异国风情的茶叶和草药茶任君选择!下午茶组合提供不同种类茶包,devonshire系列以及小宫女茶叶包。如果你一直在寻找一个不受打扰,如世外桃源般的地方,可以来Boronia Tea Room体验一番。


周末不妨将自己打扮的美美的,约上几个好姐妹,喝茶谈天之际坐于典雅细致的椅子上,一套漂亮的茶具配上香浓的茶叶,这一刻就让我们暂别屋外的繁琐世界,好好地享受那一份宁静感 。



地址: 624 Military Rd, Mosman NSW 2088
电话:(02) 9188 2085
主页:http://www.boroniatearoom.com.au






Gunners Barracks
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Gunners Barracks作为The Tea Room在悉尼的连锁店之一,不仅传承了精致高雅的下午茶风格,更是以壮阔的景色博得茶客们的喜爱。茶室原本是老营房,和平年代不再有大兵驻防,于是改建成茶室。置身于这间古老的砂岩结构的餐厅中,你可以180度无死角领略从CBD蜿蜒到North head的海景风光。放眼望去点点白矾停在海面上,远处是高低起伏的城市线。



松软的三明治,如羽毛般蓬松绵软的司康饼(scones),老牌茶叶泡制,不仅有最受欢迎的印度大吉岭红茶,德国顶级的Ronnefeldt茶,还有东方情调的茉莉花茶等。茶具用的是皇家阿尔伯特老式乡村玫瑰系列(Royal Albert Old Country Rose),老派的精致中透出淡淡的柔情,和香气氤氲的茶、色味俱佳的茶点三位一体。

无论是奢华宴请,或商务会谈,或朋友聚会,Gunners Barracks都是品质保证的首选。



地址: End of Suakin Drive, Mosman NSW 2088
电话:(02) 8962 5900
主页:http://www.gunnersbarracks.com.au






专业坑老板100年时间
小拉在写这篇文章的时候,除了已经约好这周末的玩伴去光临The tea cosy外;已在办公室内“结党营私”了一群小伙伴怂恿老板下次带我们去Gunners Barracks了,嗯!让我们有缘千里来偶遇吧!









若晨投资(Romeciti)作为悉尼北区大型综合类房地产开发及投资集团,根据项目、市场的不同特点,旨在为高净值人群和超高净值家庭以及机构投资者,提供跨行业,跨地区的资产配置方案,从而实现双赢、多赢。


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