澳洲东部时间2月4日 随着世界上最便宜的米其林餐厅证实在下月落户悉尼，而余下的谜底就是谁将会为“添好运”（ Tim Ho Wan ）点心专卖店的食物把关呢？

这家香港餐厅位于悉尼的首家分店已经邀请到了一位名厨——Eric Koh，这名Merivale的厨师曾从伦敦的Hakkasan餐厅被引诱到Mr Wong餐厅来负责点心制作，如今又跳槽到“添好运”来担任代理行政总厨了。

据悉，“添好运”打算在悉尼开三家店，第一家店将会设在Chatswood的火车站上面，预计在3月初与广大食客见面。

Burwood则紧随其后，在4月份会开张，第三家则设在悉尼CBD的George Street，是一家旗舰店，预计今年晚些时候开张。墨尔本的门面扩张也在计划之中。

由于一切餐品都是新鲜定做的，“添好运”迅速在香港之外的地方受到热捧，随后还因它的米其林星级获得了更广泛的名气。而该餐厅选择澳洲先于美国和欧洲进行对外扩张，是因为澳人更能接受亚洲美食。