只能说烤串师傅的手艺当真十分了得！每串肉串都烤的皮焦肉嫩，带着一点炭烤特殊的火燎味道，好像回到了国内的大排档，跟好哥们晚上坐在马路边撸串的感觉！

烤串师傅下调料真是一点都不手软，满满的孜然均匀的洒满烤串，出乎意料的调动出了食材本身的鲜味。

小编尤其喜欢他家的烤翅，外焦里嫩，一口咬下去还有温热的汁水滴在嘴里，鸡翅送上来时还在滋滋的冒着油，简直不能更诱惑！

羊肉串的味道更是没话说！光那味道就香的人受不了！

烤串种类无比丰富，还能自选辣度，约上两个哥们，再来来两瓶冰镇啤酒，怎一个爽字了得！

火辣辣的颜色，艳丽无比。伴随着各类食材，辣椒显得愈发鲜艳，辣香浓郁又绵长。

据老板说，他家的麻辣香锅用了四川独有的几十种特殊原料，再由大厨们长时间煸炒而成。提倡少味精，把食材原有的鲜味提出来。

而且虽然味道辣的地道，实际上加入了拥有清热除湿等功效的中药材，不仅提味，而且让整锅香锅去湿热，不伤胃，吃多了也不怕上火。 

碳先生只要5样菜品，满30就起炒。而小编这种资深吃货自然点了不止5样，然后就闻着店里各种综合的香辣鲜味，眼巴巴地等着上菜。

而成菜端上来时，一锅红艳，香气扑鼻，滋味柔又纯正。土豆片削的又薄又脆，西兰花和香菇等配菜，吸了足足的酱汁之后，竟然比香锅里的主角牛羊肉们还要好吃！

随便夹起一个蔬菜，或者一块午餐肉，伴着浓香和辣味，从舌尖的味蕾荡漾开来。 尤其推荐墨鱼仔！

另一个必须推荐的，当属炭先生的麻辣烫了～炭先生的麻辣烫简单的分成了两种：7种配菜麻辣烫以及14种配菜麻辣烫。

省去了小伙伴们各种犹豫举棋不定的过程，简直挽救选择恐惧症啊！而且价格无比亲民，分量还巨大，简直怀疑老板怎么赚钱。。

麻辣烫鲜香无比，虽然辣的够味，却不知道大厨们用了什么神奇的办法能让每个食材入口的时候，都还能感受到食材本省的味道，而不只是纯粹的辣！

麻辣烫还避免了大多数其他店的巨咸问题，不像麻辣烫，反而像一锅精心熬煮的汤了。撩完了菜，汤汁还能配下一碗饭！