根据《先锋太阳报》报道,今年的全球百佳餐厅榜揭晓,维州乡村小店Brae成为黑马,首次入榜。
Brae位于Birregurra,在墨尔本西南部130公里左右,在此次全球餐厅百佳榜中位列第87。店主Dan Hunter说能登上这个榜单简直是一大殊荣。
“多年来我一直为了这个目标在努力。”他说,“这只是第一步,我们希望会继续进步,在未来变得更好。”
他还表示,对于澳洲餐厅来说,想挤进这个世界排名很困难,因为排名中会考虑交通因素。
另外,墨尔本的Attica稳居这项排名的前五十,是全澳唯一一家排在前五十名的餐厅。
中国和英国分别有四家餐厅上榜,这份全球餐厅百佳榜,由来自世界各地的1000名美食作家、美食评论家、厨师和餐馆投票选出。
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