【爱美食】盘点黄金海岸最另类的饮品

2017年05月11日 黄金海岸吃喝玩乐




Amanda Wynn at House of Brews with the Purple Haze. 



不废话,直接入主题

House of Brews:加拿大凯撒鸡尾酒搭配培根伏特加


光看名字就超级魔性了。对于没有尝试过加拿大凯撒鸡尾酒的同学们,来补一下课。这种鸡尾酒和美国的血腥玛丽齐名,始创于1969年卡尔加里的一间意大利餐厅,是加拿大人家喻户晓的“国饮”。每个酒吧的配方都不尽相同,但是基本的配料不外乎以下几种:

  • 一盎司的伏特加

  • 一些辣酱

  • 一些盐和胡椒

  • 一些Worcestershire sauce

  • 一些Clamato juice(用番茄汁和蛤汁调配而成)

在House of Brews,调酒师把本来就火辣的凯撒鸡尾酒往前又推了一步。能把熏肉培根泡在伏特加里面加味,光有这种想法的调酒师已经是没谁了。再配上西芹和柠檬汁,这酸爽。你敢试试吗?反正我不敢……

The Phresh out of Canada Caesar cocktail with bacon vodka. 


Cardamom Pod Broadbeach:姜黄拿铁


位于Broadbeach甲骨文大厦一楼的Cardamom Pod可以算是黄金海岸最崇尚健康和运动的小资聚集地之一。把姜黄粉末融化在可口的拿铁中,感觉也不算太嚣张。

Turmeric Latte at Cardomom Pod Broadbeach



Doughnut Time:疯狂奶昔

Doughnut Time照字面翻译就是甜甜圈时光,他们家在Mermaid Beach。出名的方面就是……嗯,怎么说呢,他们喜欢搅拌各种东西,每周都推出新品甜甜圈和奶昔。这个疯狂奶昔就是各种东西堆积在一起,你可以自己去数数有多少种。

A crazy milkshake at Doughnut Time



Comuna Cantina:西瓜鸡尾酒

完全不知道怎么介绍…… 本质上它是鸡尾酒,但是用好大半个西瓜皮装起来,算是果汁么?脑补一下好基友四五个人围一圈狂嘬的场景,瞬间凌乱了。

Watermelon Cocktail at Comuna Cantina, Broadbeach



Raw Espresso:黑炭拿铁、甜菜根拿铁、抹茶拿铁

位于Southport的Raw Espresso出品的这几种另类拿铁很受追捧。个人觉得抹茶味的还真是很不错。

Beetroot Latte, Black Charcoal Latte, Matcha Latte


 

Comuna Cantena:芙蓉拿铁

我觉得如果没有咖啡的极端热爱,是断然想不出这么粉嘟嘟的创意的。

Hibiscus Latte.



Stingray Bar:墨西哥天神潘趣酒

潘趣酒是一种混合型软饮料或微酒精饮料,主要成分是果汁。把番石榴汁、菠萝汁和椰子汁混入龙舌兰酒中,配上这么拉风的杯子,不试试怎么行。

Stingray Bar's Mexican Tiki Punch



Grocer and Grind:健康鸡尾酒

这杯绝对黄金海岸范儿的健康饮品之所以会上榜,大概是因为……维护健康是一种另类的行为?六种口味,再打上健康食品的标签。在小资族群里想不火都难。

Cold pressed juices. 



Comuna Cantena:巧克力浓缩咖啡马提尼

这家店三度上榜……好吧,你真的很另类很疯狂。这款鸡尾酒,怎么说呢,你就想想一次性的吃完一盒浓郁的酒心巧克力那种感觉吧。

Comuna Cantina, Chocolate Cocktails




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