近日，澳大利亚大型连锁超市Coles与上海城市超市CITYSHOP合作的联名牛肉发布会在沪举行，这是Coles首次与中国零售超市合作发售的联名款牛排。依托Coles自然生长的不添加激素澳大利亚牛肉，天天果园以及旗下城市超市CITYSHOP强大的供应链优势，双方将共同为中国消费者带来优质的澳大利亚原装进口牛排。此外，天天果园、城市超市CITYSHOP还将与Coles在供应链端展开联动与优势分享，为中国零售行业跨国供应合作提供有益探索。

此次合作得到澳大利亚政府的大力支持，澳大利亚驻上海总领事馆商务领事Dane Richmond、澳大利亚维多利亚州政府负责人Tim Dillon、澳大利亚Coles公司亚洲地区出口主管尼克·奥斯顿、天天果园创始人兼城市超市董事长王伟出席了发布会，共同见证此次合作及联名牛肉发布。

澳大利亚驻上海总领事馆商务领事Dane Richmond表示：“我很高兴城市超市能够把Coles的高品质牛肉带到中国，更重要的是，在这里买到的牛肉，是Coles在澳大利亚鲜切速冻后，利用先进的真空贴体包装技术，锁住鲜味，直接运到上海，牛排品质和我们在澳大利亚吃到的一模一样。我常驻上海，我太太也经常到城市超市买牛肉。我听说城市超市接下来还会引入更多品种的Coles牛肉，上海的消费者真是有口福了！”

作为澳大利亚最大的零售企业，有着百年品牌历史的Coles专售不添加激素牛肉。Coles在澳大利亚与1000多个农场主直接联系并接触，以确保牛肉的品质。在Coles，每一只牛都拥有出生证明和互联网实名认证，从母体自然孕育开始便得到悉心照料，它们自由奔跑在澳大利亚的专属牧场上，定期有专业团队检查它们的健康状态。为了肉质更鲜嫩，Coles牛肉采用谷饲育肥，不添加任何激素。经过长达620天的自然孕育、生长和育肥，才能成为合格可供食用的Coles自产牛肉。此外，Coles还拥有专业的产品开发人员和技术专家，确保Coles自产牛肉通过澳大利亚严格的口味标准、质量品牌标准和食品安全标准认证。

澳大利亚Coles公司亚洲地区出口主管尼克·奥斯顿表示：“在过去的105年，Coles一直是倍受喜爱的零售商，我们的目标是继续为澳大利亚家庭服务，帮助他们健康快乐地生活，我们也要把这种健康快乐的生活，带给中国的消费者。近年来，中国对高蛋白质的牛肉的需求量在不断增长，雪花、谷饲口味在中国消费者中间越来越受欢迎。中国是我们很重要的市场，最近，董事会已经批准Coles在上海开设分公司，接下来我们可以和天天果园、城市超市等合作伙伴，在中国开展更好的合作。让更多中国消费者快速便捷地享用到和澳大利亚同品质的牛肉。”

为达成此次合作，天天果园及城市超市团队曾多次前往澳大利亚，实地探访当地农场环境、技术支持团队和供应链系统。经过严格的全球选货流程，最终为消费者带来这款优质的澳大利亚原装进口牛排。

天天果园创始人兼城市超市董事长王伟在发言中谈到：“Coles是澳大利亚最大的零售企业，在澳大利亚有4000多家超市，其在牛肉供应链这一块深耕多年，不管口感、安全、性价比都是顶尖的。105年来，Coles真心真意帮助用户挑选好牛肉，这次联名合作是Coles第一次和国内超市共享供应链，也是城市超市生鲜供应链一次里程碑事件。城市超市会持续不断给用户带来全球最好的商品。”

据悉，天天果园、城市超市CITYSHOP与Coles联名的安格斯西冷牛排、肉眼牛排和菲力牛排三个品种将率先在天天果园APP/小程序、城市超市天山店、联洋店门店/小程序发售，后续将在北京上海各门店陆续上市。据城市超市CITYSHOP生鲜采购总监高臻极介绍，为满足消费者不同的食用需求。后续城市超市将引入Coles更多品种的牛肉，给消费者提供更多更好的选择。

来源：澳大利亚维多利亚州贸易投资局