10款自带灵魂的“极致炒饭”,一天狂卖300碗,帮你送到家!

原创 2020年02月13日 大众点评墨尔本站




在很多人心中

炒饭说白了就是饭和食材的花式组合

上不了厅堂,也没必要出去吃

依我看,炒饭却是最具有烟火气的食物

各路食材在油火翻腾中

被激发的原香再与米饭融合

打造出最让人恋恋不忘的家常味

一盘炒饭的成功很难,失败确很简单

只要油火和原料存在一点偏差

就会与完美差之千里

而大厨日复一日的专注于炒饭,在不断的打磨中追求极致的技艺

最终把看似简单的出品做到了"极致"

看似简单的炒饭也拥有直抵人心的魅力

据前线的吃货小编带来的最新消息

那家曾凭借“音乐串烤吧"称霸

猫本烧烤圈的老炭长最近又憋大招!

至尊海鲜,广式腊味,卤三宝...

10款极致炒饭,每款都自带灵魂

让我忍不住安利!还有专属外送服务

记得加微信ID:melb-bbq


至尊海鲜炒饭


这盘至尊炒饭的原料可谓是超级霸气!大虾,鱿鱼,扇贝,老板放起来绝不手软!简直是白白送我薅羊毛的机会么?!

鲜甜的虾和鱿鱼,配上培根、洋葱等,让每一粒饭都洋溢着无限的海洋气息,让小编吃完还忍不住舔盘子




除了足料的海鲜之外,老炭长的炒饭选用东北大米,不仅自带稻香,每一粒都能达到颗颗分明粒粒硬朗的状态,让人一秒沦陷~



广味腊肠炒饭


广式腊肠是很多老饕的心头好,老炭长的腊肠炒饭色泽光润、肉质紧实、有嚼劲。腊肠的香味,渗进米粒,咸中有那么一点丝丝的甜,层次超丰富!




加上胡萝卜清甜脆嫩、豌豆的清香、玉米的鲜嫩,每一口仿佛都是全家福,能吃出各种味道融合的那种幸福和满足。



茄子炒饭


在吃了999次蛋炒饭之后,老炭长的茄子炒饭作为更加惊艳的选手闪亮登场了!这一碗茄子炒饭首先在嗅觉上首先就已经俘获了我,挖上一大勺,香味浓郁,让人忍不住口里生津!

茄子的软糯,配上蔬菜丁的脆爽,米饭的嚼劲,一口吃下,简直是味觉的大观园~难怪茄子被成为怎么吃都好吃的食物😋



牛肉炒饭


老炭长的这一盘牛肉炒饭酱香的味道凸显,米饭颗粒分明,牛肉粒偶尔给到的惊喜,就像是生活里偶尔的小确幸。

大厨翻炒的超高技艺也使得米粒颗颗干爽,牛肉的香气充分浸染到米饭上,让这道普通的炒饭变得让人垂涎三尺~



辣三宝炒饭


辣三宝可是小编头回听说。原来这三宝啊分别是卤猪肚,猪肘,猪头,果然吃上一口就卤香十足!配上辣子,简直让人倍感舒爽!

除此之外,还有锅包肉炒饭,老炭长特色蛋炒蛋,酱骨棒蛋炒饭,牛肉炒饭等等

这么多口味,简直要承包我的一日三餐

而且还有贴心的专属外送服务~

记得加微信ID:melb-bbq

口味如此多样,出手如此阔绰

老炭长到底是什么来路?!

老炭长时尚音乐烧烤吧墨尔本数一数二的正宗东北烧烤店,店里每晚都有驻场歌手动情演唱。撸串,豪饮,Live House…你怀念的,你想要的老炭长都能给你!

东北人的豪爽劲儿,可以说是在老板身上和店里菜的分量上都尽显无疑

小编可不能对不起自己的胃

老炭长的“神仙美味”还有很多哦~!


烧烤套餐


看着这颜值和实力兼备的美味

小编简直快要控制不住自己

又得冲去老炭长再打卡一次

现在老炭长还特别推出了

两款烧烤套餐,实惠到爆!


①$50 两人套餐

羊肉串5 牛肉串5 鸡肉串5麻辣排骨2

奥尔良鸡翅 2锡纸金针菇1 


②$113.9 四人套餐

羊肉串10 牛肉串10 嫩牛小串8 

羊肉筋小串8 拍黄瓜1 素杂拌儿1 

锡纸金针菇1 烤茄子1 干豆腐卷2 

牛蹄筋5 奥尔良鸡翅4 鸡脆骨6


专属外送服务

记得加微信ID:melb-bbq


别忘了还有老炭长招牌东北菜

香辣大虾 姜葱炒蚬子 爆炒腰花 锅包肉 地三鲜 酱骨棒 溜肉段 酸菜五花肉 东北拉皮 清炒时蔬 尖叫干豆腐

浓浓东北味,一口忘不掉!

最后别忘了现在老探长还推出了外送服务

外送专用微信号:mel-bbq

炒饭撸串在家就能吃~

快跟着小编点起来吧~

店面信息

地址

Level 1, 295 Exhibition Street,

Melbourne VIC 3000


营业时间

17:30-23:00(7天营业)


外卖专用微信号

melb-bbq





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