20世纪下半叶以来，世界葡萄酒消费的性质和强度都发生了天翻地覆的变化。由“旧世界”向“新世界”的转变，可谓是当下世界葡萄酒消费发展的真正亮点。
传统的葡萄酒生产主要集中在北半球的地中海沿岸，然而，全球葡萄酒消费催生了新兴的葡萄酒主产国，他们正成为老牌葡萄酒生产国的强劲竞争对手。除美国外，这些新兴的葡萄酒产国大多集中在南半球，澳大利亚、智利、阿根廷便是是三个极为引人瞩目的南半球葡萄酒主产国。
❶新世界葡萄酒攻城略地，靠的只有“价廉物美”？
如果说新世界葡萄酒起初是凭借性价比和简单易饮的葡萄酒风格登上国际贸易舞台，那么如今这种说法是否依然站得住脚？
在过去的10年左右，葡萄酒的世界发生了翻天覆地的变化，仅仅认为‘新世界’葡萄酒是性价比和简单饮酒方式的泛化论已经不再适用，从经济学的角度讲，葡萄酒被认为是一种体验型产品，通过包装来宣传葡萄酒质量十分关键。在这方面，新世界葡萄酒更侧重于对品牌的创立，打造可以被消费者识别的、公认的品牌，通过品牌可以及时传播相关信息，形成质量标志；而以法国为主的旧世界，则遵循千百年来的原产地命名保护体系——通过打造地理标识来宣介酒款质量。
作为“新世界”葡萄酒的一个好处，就是对单一品种标签的打造，把葡萄品种打造成品牌，然后再打造地理标签，这种讲故事型的推广模式，有助于向终端消费者传递更清晰的信号。例如澳洲虎葡萄酒凭借多年的高端体育营销崭露头角，逐渐成为卓越品质的代表。
❷它们是如何赢得国际市场份额？
以出口为导向，新世界葡萄酒国家的市场组织主要以竞争力、增长率和出口业绩为目标。毫无疑问，如今，“新世界”国家在葡萄酒产量以及出口数量方面已经巩固了地位。澳大利亚是国际葡萄酒市场上表现最佳的国家之一，并在业内逐步得到认可，成为“新世界”的领导者。根据澳大利亚葡萄酒管理局数据显示：澳大利亚2019年向中国市场（包括香港和澳门地区）葡萄酒出口额高达12.8亿澳元，出口量高达1.42亿升。2019年，澳洲葡萄酒在中国葡萄酒市场下行的背景下，凭借34.56%的市场占有份额超越法国葡萄酒，实现在中国葡萄酒市场上的登顶，完成了历史的进阶。
新世界葡萄酒的崛起浪潮给旧世界葡萄酒带来了竞争，而这种竞争不仅仅局限于数量层面，换言之，竞争不仅体现在价格方面，而是越来越体现在质量方面，澳大利亚、智利、阿根廷在精品方面的战略推广也象征着“新世界”国家对高质量和高出口价格的追求。
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