科学ZUI酒指南

2019年07月01日 前进旅业



众所周知,澳大利亚人对葡萄酒情有独钟

在这片土地上

有着惊人数量的葡萄种植区及酒庄

下一个假期,不妨就来这里小酌一番




 亚拉河谷 



维多利亚州


🍷 霞多丽、赤霞珠、设拉子、黑皮诺

📍 TarraWarra Estate, Rochford Wines

Oakridge Wines, Yering Farm, Giant Step

亚拉河谷是澳大利亚维多利亚州菲利普港区域的产区之一,作为历史悠久的产区,因天气凉爽,以出产勃艮第品种霞多丽和黑皮诺等适合在凉爽气候下生长的品种而著称。在这里可以邂逅德堡桃丽葡萄酒庄、优伶酒庄、道门酒庄(路易铭轩在澳洲的酿酒厂)无论是啤酒还是气泡酒的狂热分子都可以在这里尽情沉醉。


 巴罗莎谷 



 南澳大利亚 


🍷 雷司令、赛美蓉、设拉子

   赤霞珠、玛塔罗、歌海娜、加强型葡萄酒

📍 Jacob’s Creek, Turkey Flat Vineyards

   St Hugo, Wolf Blass, Tearo Estate

巴罗莎谷拥有 150 处葡萄园,百年历史的酒窖内还可见到以创办者及其子孙之名的酒。二月至五月是南澳葡萄采收期,据说连英女王都对这里的酒赞不绝口!


 玛格丽特河 



 西澳大利亚 


🍷 设拉子

📍 Passel Estate, Leeuwin Estate 

Cullen Wines, Brookwood Estate, Lenton Brae

自首个商业葡萄园成立于 1967 年起,玛格丽特河目前已拥有 217 个葡萄园和 187 个酒庄,每年生产占全澳 20% 以上的高端葡萄酒。从珀斯驱车约 3 个小时,不妨在这里寻觅衣一个酒庄坐坐


 猎人谷 



 新南威尔士州 


🍷 赛美蓉,霞多丽,维尔德罗

    设拉子

📍 Ridgeview Wines, Tyrrell’s Wine

   Tempus Two Cellar Door, Roche Estate

   De Bortoli Wines

猎人谷有超过120个酒庄,这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎。葡萄酒和美食爱好者可以参加酒庄游,品尝一下本地区的美酒佳肴,或在该地区三个达到锦标赛标准的高尔夫球场里一试身手。


 塔马谷 



 塔斯马尼亚州


🍷 气泡酒

📍 Bay of Fires, Dalrymple Vineyards

Josef Chromy, Holm Oak Vineyards, Tamar Ridge

塔马谷是塔斯马尼亚主要的葡萄酒产区,河谷的两岸有许多引人入胜的小镇和旅游景点。在长达 170 公里的葡萄酒路线上,星罗棋有着 30 多个酒窖布


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BHP 月刊资讯志 Vol.2

10分钟前

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