黔庄，一个永远热气腾腾的店。不给你反应的机会，瞬间把你身上的寒冷驱散开来。

紧接着就是阵阵肉香，未见其物，先闻其香。

透明的厨房望进去，滚滚的浓汤勾人肚里的馋虫。漂浮的油脂，清澈的汤汁，没有多余的残渣浮沫，一眼便知是上等的肉质精心煮制而成。这里，就是我汤锅之旅的起点。

由于是纯牛肉和牛骨熬制的高汤，清澈透亮，汤清味鲜。没煮肉前先来上一碗原汤，感受它的醇香。牛肉煮下后再品，则是另一番滋味，浓浓的肉香充斥口腔，鲜美无比！

一锅好汤需要上好的牛肉搭配，黔庄精选羊肉，只用了简单的腌制，最大程度的保留了肉的本味。肉量也相当丰富，牛肉片＋清炖牛肉＋牛肚，两个人的分量不夸张！

清炖牛肉，一口咬下，牙都苏了！糯软中带着筋道，虽然大坨，但一点都不用担心咬不动。这种体验着实让人惊艳了一把！

熟牛肉片已经开始散发它诱人的香气和魅力了，放入汤锅稍作烹煮，口感更佳松软，每一片都吸足了汤汁！

在热气腾腾的锅里，汤汁咕咕嘟嘟地冒着泡，散发着香气，牛肚吸收了浓郁汤汁变得厚重起来。牛肚鲜嫩脆韧带着汤底的香，大口嚼别提多过瘾了！

相比牛肉汤锅，羊肉汤锅就多散发出一份豪迈。别看羊肉汤锅里只有一份羊肉，但每片羊肉都是一块块让人流口水的“肌肉猛男”。

羊肉新鲜肥美，不需久烫。羊肉味道醇厚，肉质软糯，翻入嘴里慢慢咀嚼，带着一丝丝的韧劲，最重要的是没有羊膻味，安逸惨了！

喜欢羊杂的朋友绝对不能错过，５种足量羊杂的奢华享受！摆在面前的分量足的让人难以置信，捞起来满满的都是肥嫩羊杂，藏在汤里的香气掩盖不住！

新鲜的羊杂鲜嫩Ｑ弹，肺片丝滑入口，羊肝细腻紧实，羊肚筋道脆生！嚼完吸上一口热汤，一直热到心窝，寒气就这样一点点从发丝逼出。

喜欢辣的朋友还可以选择辣汤哦！