越南牛肉粉是越南最有代表性的食物。温度很高的牛肉汤中放入米粉、洋葱、牛肉丸、牛杂等，最后放入生牛肉片和豆芽，挤入柠檬汁和香叶，一碗热乎乎的牛肉粉就可以吃啦！喜欢吃辣的朋友还可以放入Chop Chilli混在一起吃。这两天悉尼简直掉到冰窟窿里了，冷的小编现在直哆嗦，让我们一起来看看悉尼有哪些味道很好的牛肉粉，小编决定中午就去吃！

▍AN Restaurant

这家据说是悉尼最好吃的越南牛肉粉，经常排队，虽然位于离悉尼市区挺远的Bankstown，但是每天都有很多人驱车去吃！大碗的生牛肉粉要$14，普通的$13。在公众假日来每人要加$2；如果要小碗分食的话要加$3.5。这个价格听起来不美丽是不是，但是人家味道就是好才这么牛啊！对我来讲，这里的牛肉河粉最过人的地方是他的汤头。这里的汤头非常浓郁，吃得到大骨熬制的感觉，但是另一方面又不会太油，吃完面后可以大口的喝汤。汤头的调味也是恰到好处，不会太甜也不会太咸。
Address: 27 Greenfield Parade, Bankstown
Trading Hour: 7 days a week from 7am to 9pm

▍火车头牛肉粉

这家牛肉粉价格很亲民哦，才8刀一碗。在内西区的BERELA站，天天爆满哦！也可以试试他们家的海鲜炸酱面哦！
Address: 9 Elizabeth Street, Berala

▍飞船牛肉粉

这家位于另一个越南人的大区Cabramatta，可想而知多正宗啦，据说是越南人最爱去的一家店！很多越南人都觉得除了自己妈妈煮的牛肉粉外，就这家最正宗啦！小编就去过一次，也被他的牛肉惊艳到了！再加一份crispy chicken再好不过了！店面不大，大部分都是越南人和华侨！大家有空不妨去试下哦！
Address: 12/117 John St, Cabramatta

▍PHO TOAN THANG

这家店可真的是永远都在排队呢！这里的牛肉粉跟传统越南米粉不同的是他们家添加了牛肉丸，既保留了肉汤的原汁原味，又让味蕾多一种体验，再配酱蘸料提香，这味道~~难怪那么多人都要排队来这家小店吃呢，而且这里份量相当足，算得上性价比最高的越南米粉店啦！
Address: 90/95 TheCrescent, Homebush

▍Bo 7 Mon Thanh Tam

在悉尼CBD也能吃到正宗的越南米粉哟，店主Phuoc Hoang已经把生意做到了Bankstown 、Canley Heights还有Darlinghurst，你还会怀疑他的味道吗？他家的米粉最难忘的绝对也是汤，让人想要喝到一滴也不剩的冲动啊，再来一份fresh roll，健康清新又爽口。当然，Bo 7 Mon Thanh Tam在CBD一碗米粉只要$9，实在是很划算呀！
Address: Level 3,Market City, 8-9 Hay Street, Haymarket

▍Cafe Buon Cibo

在St Leonards一家普通的办公楼里，散发出这一股浓郁的越南味。店主Allan Thai和他的母亲每天晚上都会在家亲手熬制第二天要用的汤料，纯手工，妈妈的味道呢！味道绝对不比Cabramatta的差。这里每天都会挤满在附近上班的人，走过路过可不要错过试试这家哦！
Address: 33 HerbertStreet, St Leonards

▍Tan Viet Noodle House

随着创新美食之风席卷全球，传统的越南米粉也开始一步步地“走进新时代”。Tan Viet是一家紧跟时代潮流的越南餐厅，他们对米粉进行了改良，将传统的牛肉汤面改以鸡肉替代，令饮食更加清淡健康。 Tan Viet的装潢主色是简洁的蓝色系，颇为符合时下流行的摩登装饰风格。但店内摆放的传统越南佛位又仿佛在对食客们表述：即便引入了新时代的风格，但Tan Viet对越南的传统饮食文化也未曾改变。
Address: 3/100 JohnSt, Cabramatta NSW 2166

▍Pho Pasteur

这里越南粉的肉汤很特别，秘制的调料让肉汤的味道更加突出。值得一提的是，这里不仅越南粉好吃，其他的越南小吃也很地道，大家不妨也吃吃看哟。
Address: 137 ChurchSt, Parramatta

▍顺化牛肉粉

这家位于City George St上的牛肉粉非常著名！大碗也就才13刀，用料十足，汤头鲜美，一碗下去饱饱又满足，又不用担心喝下去的都是味精！每次路过里面都是人头攒动门庭若市的感觉！门口还有卖越南包的，小编最爱就是Pork Roll了，好吃又不贵，一口下去香喷喷！
Address: 709 George St,Haymarket

▍I Love Pho

这家店的名字有点长，店面有点小，但是做出来的吃的绝对不输那些装修得富丽堂皇的大饭店。除了吃饭，这里还是朋友们开心聚会聊天、看书或者想事情的好地方地方。这里的pho——经过小编越南朋友的鉴定，口味可是非常地道哟！肉汤的味道比较淡一点，不油腻也不觉得咸，你可以把整碗汤都喝了，也不会担心摄入盐过量，非常健康哦！
Address: 47Willoughby Rd, Crows Nest

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