《澳洲每日邮报》报道，昆州有将近60%的地区遭受了严重的干旱，而新州近99%的地区都会受到影响。行业数据警告，随着农作物的大量减产，新鲜水果和蔬菜可能在未来几个月变得特别昂贵。

澳洲农业研究所人员Richard Heath说，过去，澳洲也经历过类似干旱时期，那时的食品和杂货价格的上涨速度是通胀率的2倍。

数据表明，在2005年至2007年的干旱期间，面包和鸡蛋的零售价上涨了17%，水果价格上涨43%，蔬菜价格上涨33%。整体超市账单飙升了12%，是当时通胀率的2倍。

Heath说：“根据以往的经验，我们可以预计未来一段时间食品价格会上涨，但具体是在什么时候，哪些食品价格可能遭受最严重的影响，这些问题就比较复杂了。” 虽然红肉的价格预计在短期内将下降，但历史经验告诉我们，价格很快又会飙升回去，甚至会上涨50%。

昆士兰大学经济学家John Quiggin表示，干旱可能会在短期内对肉类价格产生负面影响。另外，由于没有饲料可喂，农民可能会选择卖掉这些牲畜。

他说，涨价一般发生在他们想要储备牲畜的时候，或者发生在由于干旱持续时间过久导致牲畜数量持续减少的时候。

行业数据显示，2001年到2004年，干旱导致羊肉产量下降了10%，其零售价增长50%。

今年冬天，结合以往的数据和目前2.1%的通胀率，行业预计未来几个月，消费者的整体食品杂货支出或将增长4%左右。

其中，水果、蔬菜、面包和鸡蛋的价格预计将大幅上涨。

Heath说：“我认为，总体来说，当出现这么严重的干旱状况时，整个行业和社会都会被波及。” 显然，农民受到了很大的影响，消费者也将看到食品价格持续上涨，重要的是农村社区将遭受巨大损失，因为农业企业会减少支出。

 “许多冬季作物歉收的农业企业恐怕要等到2019年底才会有收入……这对他们的影响是巨大的。” 澳洲农民联合会（NFF）首席执行长Tony Mahar称，“情况变得越来越糟糕”。

Mahar说道：“如果不尽快降雨，冬季作物小麦、大麦、豆类和油菜的种植者将面临欠收的局面。”

 “畜牧行业的经营者们要做出艰难的决定，是继续饲养牲畜？还是卖掉？ “种畜的成本越来越高，几乎一天比一天高，因为干草和饲料谷物越来越少，因此价格也越来越高。”Mahar说。

回想之前的昆州洪水，

导致香蕉价格猛涨到15澳币/kg，

能买5根香蕉的都是土豪~ 

如今轮到干旱来袭，

趁着此时物价还在承受范围内，

能吃…就多吃点吧…

新闻来源：Daily Mail

图片来源：Google Search

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