授人以渔！11家珀斯宝藏烹饪工作坊大盘点

2021年06月14日 最西澳


有句话说得好：
会做菜的人，才更懂吃。
就拿鹅来说，
平时也喜欢研究研究菜谱，
希望做一个全西澳最会吃的鹅，
能更好的给大家推荐各路美食。


今天，鹅就给大家介绍一下，
11个珀斯烹饪工作坊，
不管你是烹饪小白还是美食大师，
相信都可以从中找到
提升味蕾的绝佳灵感！




Salt & Company


Salt & Company不仅仅是教你做菜，更重要的是，它可以激发你对做菜的热情。


在这里，你可以学习到从斯里兰卡宴会菜品，日本居酒屋，南美街头小吃...你想象的到的，这里都能教。




这里还贴心为素食者提供专门烹饪课程。


📍地址：
1/239 Fitzgerald St, West Perth

⏰开放时间：
Friday 10am–5pm 
Saturday Closed 
Sunday Closed 
Monday Closed 
Tuesday 10am–5pm 
Wednesday 10am–5pm 
Thursday 10am–5pm 




Shikisai Japanese Cooking Class


这家店的老板相信，美食能够带来无穷快乐，日本料理更是如此。


课程是根据你的技能水平量身定制的，就算是烹饪小白也能轻松跟上。



这里更有儿童和青少年的烹饪班，美食家就应该从小培养嘛~


📍地址：
255 Corinthian Rd E, Riverton

⏰营业时间：
需要到店或电话咨询 




Ayarah Vegan Cooking School


如果你或者你爱的人是素食主义者，那你就不能错过这个课程。‘


即使不是素食主义者，你也会被这个课程惊艳：素菜都能做到这么好吃！


偷偷告诉你，你甚至可以在这里定制一个专属的素菜菜单噢~


📍地址：
28 Barnes Rd, Roleystone 

⏰营业时间：
Saturday 10:30am–4pm 
Sunday 10:30am–1:30pm 
Other time closed
 



Food Ritual


这是一家味增制作专门烹饪课程。


这里的老师说，要想做出好吃的日本料理，味增必不可少。



📍地址：
网上教学

⏰营业时间：
需留意官方通知
https://www.instagram.com/foodritual/




The Cooking Professor


这又是一个能够提供给不同技术水平烹饪者专属课程的工作坊。


在这里，你可以学到从小吃到饺子，从泰国经典菜式到耶路撒冷街头小吃等等不同菜式。


它们甚至有专门的技术或技能课程，如发酵、刀工技能。


📍地址：
267 Scarborough Beach Rd

⏰营业时间：
Friday 6–9pm 
Saturday 10am–12pm, 6–9pm 
Sunday 6–9pm 
Monday 6–9pm 
Tuesday 6–9:30pm 
Wednesday 6–9pm 
Thursday 6–9pm 





Urban Provider


Nico Moretti是这家烹饪课程的主厨，一直热衷于分享对美食的热爱。


无论是意大利菜，还是阿拉伯餐，抑或是法国大餐，Moretti都可以让你轻松驾驭。


📍地址：
267 Vincent St, Leederville

⏰营业时间：
Friday 8am–6pm 
Saturday 8am–6pm 
Sunday 8am–6pm 
Monday 8am–6pm 
Tuesday 8am–6pm 
Wednesday 8am–6pm 
Thursday 8am–6pm 




Cultured Living


这个烹饪班是喜欢腌菜的人的天堂。


各式各样的课程将给您广泛介绍传统发酵食品，你也可以根据自己的兴趣和技能水平定制课程。



📍地址：
Shenton Park, Western Australia

⏰营业时间：
需登陆官网预约
https://cultured-living.myshopify.com/collections/workshops





Sweet Artist Academy


美食当中，怎么又少得了甜品呢？这家甜品学校能够助你变身甜品达人。


坚持7人小班授课，保证你能得到专门的指导。


蛋糕、马卡龙、焦糖奶油泡芙，各种爆品都可以轻松驾驭。


📍地址：
10/133 Winton Rd, Joondalup

⏰营业时间：
Friday 10am–2pm 
Saturday 10am–2pm 
Sunday 10am–2pm 
Monday 10am–2pm 
Tuesday 10am–2pm 
Wednesday 10am–2pm 
Thursday 10am–2pm 




The Little Italian School


喜欢吃意大利面的童鞋，肯定会选择手工的，正好这家学校可以为你提供手工意面课程。



除了烹饪课程之外，这里还提供语言和文化课程，正式的美食和文化共冶一炉。


📍地址：
230 Main St, Osborne Park

⏰营业时间：
Friday Closed 
Saturday 9:30am–5pm 
Sunday Closed 
Monday 5–8pm 
Tuesday 5–8pm 
Wednesday 5–8pm 
Thursday 5–8pm




Let Prove


这是一对伴侣创办的烹饪班，以爱之名创造的美食，一般不会太差。


你可以在一系列的工作坊中学习到各种“植物性慢生活”食谱，最后你会发现，食物不仅仅是基本需求，更是一种生活态度。


📍地址，⏰营业时间：
网上教学
https://www.letprove.com/ 




Perth City Farm


这里是一个包括提供烹饪课程在内等不同活动的综合活动中心。


在烹饪方面，它有一个发酵大豆工作坊，在那里你可以尝试自己制作豆腐、味噌酱和豆豉，并了解酸面团的做法和用法。



另外，它还会定期举办农贸活动和婚庆活动，如果你是单身的话，说不定你会在这里遇到命中注定TA呢。



📍地址：
230 Main St, Osborne Park

⏰营业时间：
Friday 8:30am–4pm 
Saturday 8am–12pm 
Sunday Closed 
Monday 8:30am–4pm 
Tuesday 8:30am–4pm 
Wednesday 8:30am–4pm 
Thursday 8:30am–4pm 



其实，你除了可以在烹饪课里
收获到自己亲手做的美食之外，
还可以体会做菜过程中的
快乐、满足感和惊喜。
所以，赶快动起来吧，
除了让美食犒劳胃，
还要犒劳自己的心噢~

（素材来源，图源：perthisok，Instagram）


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