澳洲爆发细菌感染，已有9人中招，目前感染原因未知，或是因为鸡蛋...

2020年06月28日 悉尼印象


近来，维州的新冠疫情持续蔓延，


社区传播加剧，病例连日飚增，

闹得人心惶惶，不得安宁……

而就在疫情盛行的同时，

一种细菌也已在维州潜滋暗长，伤人于无形。


在过去的两个月中，


维州北部和西部郊区有9人因感染沙门氏菌而患病。

而其中有五人都与鸡接触过或食用了鸡蛋。


卫生与公共服务部正在与维州农业(Agriculture Victoria)合作，

以调查沙门氏菌感染的情况。


大多数患者生活在西部和北部郊区，

在Gippsland和维州西部也有病例。

调查尚未确定任何共同来源。


维州副首席卫生官Angie Bone博士表示，

正在调查商业产蛋鸡群中潜在致病的鸡肉。


大部分蛋鸡产蛋期结束后，

将被加工为动物食品和肉制品。


维州农业已确认在一家商业蛋场中发现了肠炎沙门氏菌。


据了解，该农场的成年鸡被卖给了一位患者。

维州农业还在继续调查进一步的联系。

目前该农场已紧急关闭，市场上没有该场的鸡蛋。


Bone博士提醒说到，

如果人们接触过鸡或鸡窝没有洗干净手，
或是吃生的/半熟的鸡蛋，

那么就会有被感染的风险。


它可能是一种严重的感染，

尤其易发于婴儿、老年人以及患有免疫缺陷疾病的患者等。

卫生和公共服务部建议大家最好从可靠的商店购买接种过疫苗的鸡。


为避免鸡蛋引发肠胃炎，

人们应丢弃破裂、损坏或严重污染的鸡蛋，

并用干布或棉纸清洁轻微污染的鸡蛋。


切勿用水洗鸡蛋。

因为这会使鸡蛋变得多孔，并会使表面的细菌渗入蛋壳而污染鸡蛋。


将鸡蛋存放在冰箱中，并彻底煮熟后食用。


编辑：Isaac
来源：Herald Sun





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