Haymarket有家传统日式烧鸟居酒屋
顶级龙虾吃到饱
还有日本软妹帮忙斟酒
（文末半价龙虾锅、免费章鱼烧等着你！）
看过日剧的小伙伴，一定不会对居酒屋陌生
夜幕降临灯笼亮起，上班族们拖着疲惫的身子来喝上一杯，在美食的治愈中聊聊工作人生，悠闲又热闹的市井气，正是深夜食堂（日版！）的魅力所在
Yebisu
唐人街店↓
Town Hall店↓
日剧同款居酒屋，网红自拍圣地
虽说开在悉尼，Yebisu却能让你一进门就感受到强烈的文化冲击
混搭系涂鸦脑洞大开，龙猫大战李小龙什么的，随手一拍就是个性十足的背景板
服务员和大厨全都是土生土长的日本人，对食材的细致严格是出了名的，各式传统日料现点现做，还有萌妹子客客气气地指导你什么时间吃最美味，简直分分钟跳戏到日剧！
悉尼最豪华的澳龙海鲜锅
龙虾刺身不罕见，但只有在Yebisu，才能吃到用上好澳龙装出来的火锅
新鲜澳龙全都是每天凌晨从鱼市场直接购入，就算限量供应也阻挡不了悉尼吃货排着队守门的热情，经常是刚开始营业就瞬间售罄！
除了硕大的澳龙之外，海鲜锅里还有三文鱼、鲍鱼、大虾、扇贝等等，淋上店家秘制味噌汤底小火慢煮，绝对是全悉尼最壕的火锅，没有之一！
甘甜醇厚的味噌汤底把海鲜自身的鲜美风味彻底发挥出来，澳龙鲜嫩紧实的绝妙口感更是让人着迷
最棒的是Yebisu家的火锅可以无限续汤，吃完澳龙加碗拉面进去，一锅香喷喷的海鲜面量足味美，两个女生都吃不完～
越吃越瘦·手工碳烤日式烧鸟
Yebisu坚持使用日本传统小炭炉，由经验丰富的大厨手工烤制，菜单上有足足几十种烧鸟可供选择，每一款肉串的烤法都不同，全凭厨师临场控制火候
想要像日本人一样吃不胖吗？秘诀就在烧鸟里面！
Yebisu的烧鸟荤素搭配，肉卷中特意加入了时令蔬菜，不但清爽解腻，还能让你充分品味来自食物的鲜香，就算是烧鸟吃到撑也不会增肥哦！
除了传统烧鸟，Yebisu菜单上还能找到外酥里嫩的烤鳗鱼，绵软肥嫩的味噌牛舌……吃遍菜单的雅雅表示，你可以闭着眼睛随便点，只要趁热吃就绝对不会踩雷！
居酒屋名产·日本软妹的清酒小车
前面介绍了那么多下酒菜，居酒屋的主角永远是酒
每到晚饭时间，Yebisu的服务生就会推着一辆小车穿梭在桌子间，车上装满了店长从日本精心选购的正宗清酒，最适合用来搭配刺身和烤鱼
不同于普通饭馆点餐都是看菜单脑补，Yebisu独特的日式人性化服务体现在方方面面，不但准备了不同度数和口味的清酒可供选择，更能在决定前免费品尝一小杯
当然啦，下单以后才是重头戏！萌妹子会按照居酒屋风俗摇铃表示感谢，全场店员和在座的食客们也会一起鼓掌欢呼，把气氛推向最高潮～
按照日本传统，清酒倒在四方形的樽中，樽象征米仓，清酒从酒杯里溢出则表示对来客的尊敬
清酒一般是用大米酿造的，酒精度数在15度左右，小伙伴还可以选择25度左右的蒸馏烧酒，而大受女生欢迎的则是酒精含量最低的梅酒和柚子酒
果酒酸甜清凉，几乎喝不到酒精的味道，杯里额外加入了真正的果肉，更添可口清香，还有开胃功效哦～
应季限定·刺身拼盘
和龙虾一样，Yebisu的刺身每天清晨直接从悉尼鱼市进货，店里现点现切，每一片刺身都鲜嫩饱满，切口处甚至还泛着微微的潮气
巨大的刺身盘里除了常见的三文鱼和扇贝，更有大厨精选当天鱼市品质最好的应季海鲜，每一次来Yebisu都能尝到不同的味道
抹茶控的天堂·招牌抹茶甜品
Yebisu主打纯粹和风，日本大厨做出来的抹茶，才是抹茶控满悉尼探店追寻的味道
提拉米苏酒香浓郁
芝士蛋糕入口即化，细腻丝滑
Yebisu平时营业到晚上11点，周末一直到12点，比起乱哄哄的悉尼酒吧，反倒是一个可以安静喝酒吃夜宵的好地方
坐在开放式阳台旁边，吹着夜风，喝着清酒，俯瞰唐人街夜晚的灯火……我那颗文艺的少女心已经蠢蠢欲动，难怪不少游客都喜欢来这打卡留念～
点评酱独家优惠来袭！
66份重磅福利送到手软！
转发本文至朋友圈，并将转发截图发送至yebisu的官方微信号（扫描下方二维码），即有机会获得12月双重优惠：
（1）Yebisu 唐人街店澳龙火锅半价优惠（原价$48），每桌限点一份
（2）Yebisu Townhall店用餐，每桌随餐免费赠送章鱼烧（Takoyaki）一份（周五周六除外）
Yebisu Bar & Grill
（唐人街店）
地址：55 Dixon Street, Haymarket
电话：02 9211 3038
网址：http://yebisubargrill.com.au
营业时间：
周四-周六：中午12点 - 晚上12点
周日-周三：中午12点 - 晚上11点
Yebisu Izakaya
（Town Hall店）
地址：Shop 7-10, 501 George Street, Sydney 2000
电话：02 9266 0301
网址：http://www.izakayayebisu.com.au
营业时间：
周四-周六：中午12点 - 晚上12点
周日-周三：中午12点 - 晚上11点
附上居酒屋理想的点单顺序，妈妈再也不怕我迷失在居酒屋里～
１、飲み物お通し（酒水，下酒菜）
２、刺身（刺身）
３、煮物、焼き物、揚げ物（煮，烤，炸）
４、ごはんラーメン味噌汁（米饭，拉面，味噌汤）
５、デザート（甜品）
撰文| 雅雅 图片| 雅雅&yebisu
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