“名酿·盛宴锦江”——12月6日晚锦江饭店品酒晚宴,BQ澳洲微信公众号文章

2015年12月6日，周日

锦江饭店（Red Emperor）

3 Southgate Ave, Southbank

VIC 3006

品酒会： 6pm

晚宴： 7pm

杯酒人生 l 长情酒醉

不聊杯酒的人生实属无趣，在人生长途中酒醉也算是一种微醺的识趣。难道不想尝试各种入口绵柔，品后整个人充满了幸福感觉的上佳红酒吗?那种身已醉心却远的微醺感实在让人着迷。

澳洲，作为一个葡萄酒新世界中的领先国家，全球所有葡萄酒爱好者没有一个没有喝过。而我们身处的“澳洲文化之都”----墨尔本，附近的亚拉谷Yarra Valley，则是少数几个澳洲最早种植葡萄的酒区之一，它传承着近150年的澳洲酒的历史和文化。

对于品酒文化有着深厚底蕴的爱好者，对于Yarra Valley相信不会陌生。她拥有幽美的风光，宜人的情调，缤纷的情怀，各种的故事，更有上等好酒珍酿等我们去发现。

12月6号周日，锦江将带给我们一个少有的品酒会，能与酿酒师一同共进配餐晚宴的机会，可以零距离接触艺术家级别的大师，共同来涨涨姿势----届时活动精选的酒款全部是来自Yarra Valley、被James Halliday评为红五星酒庄的品牌。这几家酒庄产量小而精，每款的产量非常有限。在澳洲崇尚享受的朋友，千万不要错过这次多年难遇的良机。此次活动非常适合追求高品质红酒品鉴的朋友，现场都会有专业的品酒师耐心解答你的各种疑问，同时对于酒也会有更近一步的认识。届时将汇集墨尔本各路品酒高手，真是一次“高手过招”的交流好机会。

随着我们对酒有着自己的态度，玩味酒不仅是好玩或者噱头，更重要的是酒本身质量一定要好。

这次活动的酒款，专门由澳大利亚葡萄酒专业协会（AIVA）为活动精心挑选和配搭的，这里的酒绝对不会让你失望！

Mount Mary

澳洲精品酒的殿堂级神秘酒庄，出品最求优质到极致。

Yeringberg

Yarra Valley 最古老的开发者，用深邃的品味见证着酒区的变迁和发展历程。（这次我们极为难得地邀请到了80多岁的庄主Guill de Pury 夫妇少有地莅临活动）

Yarra Yering

市场上为众多爱好者酷爱的亚拉谷名作。

Punch

市场领先的勃艮第风格的出品精品酒庄家族传承之作。

Toolangi

名师打造的限量精彩作品。

Mac Forbes

追求多样性的酿酒师倾力出品，细致表现Yarra Valley 不同地域的局部特色风土。

当天的活动安排：

6:00-7:00 : 精品品鉴和与大师交流

7:00-10:00: 配餐互动晚宴

以上的6家顶尖酒庄的12款酒，集中了百年酒区Yarra Valley 的最佳风格，等待着在12月6日和大家在锦江见面。

届时酿酒师将会亲自介绍制酒理念，并由专业翻译转呈大家，不用担心语言造成的困扰。据闻著名酒评家Jeremy Oliver也对此品酒会的配搭大加赞赏。

Jeremy Oliver

所以现在你需要赶紧报名订座，届时只要带上你挑剔的舌头，和你三五个的酒肉知己，就能一品澳洲local们在enjoy的难得一尝的精品酒庄佳酿，以及锦江的倾情出品。