似乎在这份蛋糕里

吃到的不仅是满口留香

还有幸福溢出的甜蜜！

 童年本真的味道

就要每日现烤烘焙的传统工艺

加上100%纯天然原材料！

才能吃出最真挚的味道  

一盘好吃的古早蛋糕

精髓一定是在用料上

每盘蛋糕的制作需要60个鸡蛋！

天哪噜～这味道一定好吃极了

  蛋清与蛋黄人工分离

蛋清经过飞速打发形成了诱人的奶油质地

这软绵绵的蛋清看起来太治愈了 

 烘焙师傅会将

蛋黄、蛋清、精筛面粉、牛奶、植物油

这些原材料充分混合

滑嫩的蛋糕胚经过精心准备

才能造就Say Cheese古早蛋糕蓬松软嫩的口感 

新鲜出炉的蛋糕绝对是今日最佳

想要这么完美的口感

一定要每日现做

慢烤140分钟 让蛋糕经过足够的时间

充分散发奶香的气味

   蛋糕出炉后

烘焙师傅还要将整盘蛋糕表面铺上油纸 

  举高高2次

小心翼翼的撕掉烘焙油纸

蛋糕才算制作完成 

热腾腾的整盘古早蛋糕圆滚滚的

烘焙师傅用卡尺精确分取  

这么大一盘只分成12块

且每块都超级大 分量十足！ 

 最终还会用工具在每块软绵绵的蛋糕上

印上专属LOGO才算完成

这仪式感简直满分～

 每一块蛋糕的戏都很足

铲起来「抖臀」Duang Duang停不下来～

软、弹、嫩、滑、香

由于是现烤烘焙 每天限量供应

先到先得，大家快冲啊！

 口感绵密的自然口感

是鸡蛋和牛奶结合的完美搭配

一口就能回味童年幸福的味道

  好的味道不需要更多装饰

拿在手里蓬松的触感

细细咀嚼 香醇的气味在嘴里慢慢散开... 

要知道一盘芝士古早蛋糕

可是会用到48片芝士

2层满满的芝士经过高温烘烤  

形成了流心质地

咬下去幸福满满！ 

咸蛋黄和软绵绵蛋糕的碰撞

简直超级契合

  满满的咸蛋黄迸发出奇妙的滋味

老墨简直太爱它了 

  48只咸蛋黄全部都融合在这盘蛋糕里

满满的咸蛋黄以网格状均匀密布在烤盘中

2层酱料真的承包了老墨这一年对咸蛋黄的期待

  沙沙的口感 绵密的蛋糕

太令人惊喜了！