一说到龙虾，特别是澳洲龙虾
你们会想到什么？
第一会想到“好吃”！
第二会想到“又降价了”？
对！
最近澳洲龙虾价格再次暴跌！
曾经让人望而却步的龙虾价格价格
竟然暴跌20%左右从原来的$140/kg
变成去年$110/kg，
今年11月预测再次暴跌，
11 月份的价格可能会降至每公斤 70 澳币
真的便宜太多了！
在 2020 年进口禁令实施之前，澳大利亚出口了价值超过 50 亿刀的龙虾，占其年捕捞量的 93%。此后，由于 COVID-19 对国际旅行的影响，出口商基本上无法找到其他市场。
这对澳洲龙虾的影响也太大了！
由于无法及时售出
又无法长期保存澳洲渔民降低价格
卖给本地市场
要不就只能把龙虾再扔回海里
让它们自生自灭了！
但！是！
正是这样造福了
无数澳洲吃货
小编朋友圈最近很多人
也实现了龙！虾！自！由！
还不赶快抓紧时间吃
龙虾小编现在就推荐几个
卖龙虾和吃龙虾的好去处
顺便告诉大家怎么自己在家处理龙虾
除了能够买到新鲜的龙虾之外，在Aptus旗下的餐厅还能够吃到巨好吃的芝士焗龙虾！
帕拉罕市场 (Prahran Market) 是澳大利亚历史最悠久的食品市场， 它也是“美食爱好者的天堂”，这里拥有墨尔本最高品质的食材
这里也贩卖蔬菜水果还有各种各样的海鲜产品！也是墨尔本必须打卡的market之一！
Preston Market也是一个买海鲜的好去处，对于东南的朋友们来说特别的方便，这里很多螃蟹扇贝都是按斤称，价格实惠！
还有很多地方可以买龙虾Prahran Market、Box Hill等等
那么买到的活龙虾到底应该怎么处理呢？
1、先用刀沿着龙虾头部中间位置切开。
2、再用把龙虾翻个，将头尾接缝处分离。
3、稳住龙虾头部，扭动身体部位，使其分离。
4、如果想要将龙虾肉取出，那么可以参考以下做法。
如果不想自己处理龙虾
想要出去下馆子吃龙虾
那墨尔本有哪些吃龙虾的好去处呢？
营业时间：周一至周二不开门
周三至周四：4:45pm – 11:00pm
周五：12:00pm–3:00pm, 5:30pm – 11:00pm
周六：5:30pm – 11:00pm
周日：12:00pm–3:00pm, 5:30pm – 11:00pm
营业时间：周一、二、日不营业
周三至周六：12:00pm - 9:30pm
墨尔本唐人街有这么一家店，猫本吃货可以为了TA不睡觉！超值价吃豪华海鲜，唐人街海鲜届扛把子！
不仅有帝王蟹，澳龙，黑边鲍，还有东星斑，雪花蟹等等，多达20种高级鲜活海鲜现场挑选！
保证新鲜，高品质！一站式解决海鲜控的所有需求。
为了保证食材的新鲜，他家的海鲜都是现杀现做的，口感绝对完爆超市里买的海鲜！
营业时间：周一到周日17:00 pm - 2:00 am
营业时间：
周日至周四 12:00pm - 23:00pm
周五、周六 12:00pm-12:00am
看来是时候实现龙虾自由了！
此时不吃，更待何时！
和小饭互动一下吧～
你最喜欢吃什么龙虾口味呀！
有木有哪家龙虾海鲜店是你特别推荐的～
也欢迎留言告诉小饭哟！比心❤️～
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