墨尔本留守人最大的痛苦是吃不到家乡菜？
东北菜根香第一个表示不服！
对于这样由从内到外正宗的东北风味餐馆，
你怎能视而不见？
作为赞誉无数的纯正东北菜馆，
它的纯不仅体现在老板+厨师是地道东北人，
更是因为他们将最地道的东北菜做法打包带到澳洲。
据吃过的顾客反馈说
菜根香真是把实惠量大做到了极致，
人均三十吃到扶墙。
那么他们家的招牌菜到底是什么呢？
快来看看吧！
Forest Hill 店
三鲜疙瘩汤
三鲜疙瘩汤是一道老少咸宜的家常菜，
嚼劲的面汤和海鲜打底的高汤充分融合后
迸发出的诱人鲜味，
轻轻嗅一下，再细细品一口，
面疙瘩配上汤简直要鲜掉舌头！
秘汁大棒骨
香的满嘴流油的秘制大棒骨！
由独家秘方炖煮而成，
啃起来好吃上天的那种！
沾着满满的肉的棒骨和棒骨内香浓的骨髓搭配，
吃一口就明白了墨尔本第一大秘制大棒骨
不！是！盖！的！
翠花扣肉
梅菜扣肉大家都听过，
那么翠花扣肉是什么呢？
梅菜扣肉口味偏甜，不大符合北方口味。
然而翠花扣肉则是使用了酸味较重的酸菜。
既符合大家口味又能很好的缓解扣肉的腻。
香啊～
香酥麻椒鸡
香酥麻椒鸡！
鲜！香！麻！脆！弹！
鸡肉鲜嫩，滚油爆香！
上桌前撒一些芝麻，香到灵魂深处！
鸡肉上的香脆辣椒段和花生让其口感更添层次！
嚼劲十足！入味十足！
三鲜日本豆腐
炸过的日本豆腐外酥里嫩，
再将各种虾仁，鱿鱼放入翻炒，
为豆腐添加一丝新的海味！
锁在豆腐里的鲜香只有吃过才知道哦！
绝对好吃！入股不亏！
奶香玉米粒
吃了这么多大鱼大肉，
是时候来些清淡的菜品了！
奶香浓郁又口味清甜的玉米粒，
不论是做为开胃菜还是饭后甜点，
吃过的都赞不绝口！
尝过的都说舒服！
除！此！之！外！
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Doncaster 店
鱼头泡饼
当加入文火慢炖的高汤闷制鱼头时，
此时鱼肉鲜味全都被刺激出来，
浓浓的汤汁咸鲜味美。
再加上纯手工制作的面饼，
不仅有嚼劲还保留了面香，
当放入口中用牙齿撕咬的时候，
甚至还能感受到起司般的牵拉感。
神仙搭配！我爱了！
鲜椒脆口条
鲜椒口条这道菜简直是下饭神器！
它称第二就不会再有第一！
菜根香的东北厨师现将口条切成薄片，
然后适当火候的爆炒后保留住了口条爽脆的同时
还能做到让它入味十足！
瞅瞅这色泽，怎么忍得住不大快朵颐！
芥末肚丝
这个芥末肚丝真的是小编强强强推！
脆脆的肚丝配上清新的黄瓜，又脆又凉爽！
太适合做下酒菜了！
这种凉菜不仅能解了酒在胃中发烧的难受劲儿，
还十分解腻。
真是无限美味又健康！
虽然在咸香同时会因为芥末有些微呛，
但仍然抵挡不住吃起来的过瘾劲儿！
要的就是这样的爽！
凉拌猪耳
这道菜里的猪耳丝十分有嚼劲，
听着脆骨被咬碎的声音真是满满的满足感！
黄瓜丝的绿和胡萝卜丝的黄，
再加上调料的颜色，
这种配色再加它香辣的味道直勾灵魂深处！
松鼠鱼
这就是小编室友碎碎念的松鼠鱼啊！
这道前些时间新推出的松鼠鱼，
称得上是实在的硬菜！
在被切花炸至两面酥脆金黄的松鼠鱼上
淋上特调的酸甜口味酱汁，
再撒上些灵魂松子加以点缀。
轻轻夹起一大片放入口中，
美味贯穿整个味蕾！
排骨烧油豆角
最后！
吃东北菜怎么能少得了地道特产的油豆角呢？
灶火的高温完美融合油豆角和排骨的香气，
咬一口流出的汤汁美味诱人。
再加上两碗白米饭，
简直是东北老铁的美梦！满满的家乡味啊！
Doncaster 吉林烧烤
东北菜根香的烧烤全部选择炭烤，
此时的热度能更容易传到肉的内部，
以便让肉的味道美味十足。
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烤羊腿
东北菜根香烧烤的每一根烤串都分量十足，
这样比拳头还要大得多的烤羊腿，
你见过吗？
它在烤架上滋滋作响时散发出肉香时，
你享受过吗？
吃前再撒一些孜然辣椒粉，
油而不腻，容易上头！
辣炒蛤蜊/蛏子
为了食物的绝对新鲜，
店内每天都会收到新的鲜活的蛤蜊和蛏子。
品质鲜嫩，肉质肥美。
经过厨师们的一番爆炒，
蛏子的腥味被大程度去除的同时
还保留着蛏肉本身的鲜美。
再与辣椒搭配绝对是下酒菜中的精品！
像小编这种不爱吃海鲜的吃完都忍不住夸一句
好吃！
烤猪蹄
菜根香家的烤猪蹄火候掌握得刚刚好，
香嫩的外皮上还刷有秘制酱料，
让肉的鲜美更上一层楼！
猪蹄外层焦香内里鲜嫩，
满满的胶原蛋白，美味又美颜！
然而菜根香烧烤就只有烧烤了吗？
事情远远没有这么简单！
除了有香辣烤串，
菜根香还有正宗东北早餐！
葱油饼，茶叶蛋，豆腐脑，
咸鸭蛋，油条，小混沌...
种类丰富，好吃养胃！
麻花
美好的一天当然要从丰盛的早餐开始，
菜根香家的现炸大麻花分量十足！
麻花被炸到金黄后还会再被撒上一层砂糖，
在还是热乎乎的时候咬一口，
外酥内软，每一口都是幸福的味道！
这里大家要注意一下：
麻花销售时间限定于周六和周日，
可不要去错日子了呀～
猪肉白菜包/西葫芦鸡蛋包
作为北方最佳早餐，
包子必得榜上有名！
菜根香推出的两款包子分别是：
猪肉白菜包（肉馅）与西葫芦鸡蛋包（素馅）。
包子的面皮松软有弹性，
咬一口下去包子里的的汤汁会浸满面皮。
十足十的馅料饱满，满嘴飘香！
葱油饼/糖酥饼/油条
能在国外吃到这么些神仙早餐简直是感天动地！
吃一口冒着热气的香酥葱油饼和糖酥饼，
恍惚间再次回到了学生时代校门口的早餐摊！
还有金灿灿的黄金大油条，
咬一口酥脆的外皮就会有‘咔吱’的声音。
点了油条后再泡入豆浆中，
原来这种地道的早餐不止在中国！
它就在你的身边！
菜根香，
作为东北风味的扛把子，
能让北方的你如同回归故里；
让南方的你爱上北方的故里。
像这样用心良苦货真价实的店家
不能没有你的光临！
