日常饮食

饮食要营养丰富，食物软烂易消化，细嚼慢咽，避免食物过于粗糙，忌过饱，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，特别是烟熏、腌制食物，一定要避免。

注意一日三餐；饮食要注意营养；食物要易于消化吸收，进食时要细嚼慢咽；禁忌一些辛辣刺激的食物和烟熏、腌制食品；有些食物中经亚硝胺腌制的食品具有致癌作用，加上幽门螺杆菌的作用，会使得患者癌变的几率大增。

幽门螺杆菌患者的呕吐物、以及粪便应及时的进行清理，而且手以及器具应该给予及时的消毒。

避免感染给其他人，应该防止病从口入，不吃不洁食物、改变用餐方式，宜选择分餐制或使用公筷。溃疡病患者与人接吻，也有传播此病的危险，应加警惕。

应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维他命丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；含非常多的维生素A、B族维生素、维生素C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增加机体抵抗力，有助于修复受损的组织。泛酸多的患者应少用牛奶。

幽门螺杆菌感染常常呈现家族聚集的现象，所以为了有效的根除幽门螺杆菌，防止二次感染，则应该制定计划，避免感染家族成员。

定期到医院接受幽门螺杆菌检查，以便能够及时发现，及时治疗。

有高风险癌前状况者需内镜随访。

预防是关键

幽门螺杆菌感染在人群中普遍存在，但只有很少人患病。因此大家不必对其产生恐慌，对于带菌者也不需采取特殊的隔离措施。只要养成良好的饮食卫生习惯，可以减少幽门螺杆菌感染的发生。

仔细刷牙：幽门螺杆菌可在牙菌斑和龋齿上生长繁殖，而认真、仔细地刷牙是消除牙菌斑、预防龋齿最有效的方法。最好能做到每餐后刷牙，至少要做到早晚一次刷牙，餐后漱口，以减少进餐时感染幽门螺杆菌的可能。牙具等清洁用品不要放在卫生间内，一定要放在通风的地方。

餐前洗手：预防幽门螺杆菌感染要做到餐前仔细洗手，生吃瓜果时洗净、去皮，是直接影响幽门螺杆菌能否被带入体内的关键环节。

杜绝生肉：有不少人喜欢吃三成熟的牛排，或是吃火锅时肉还没有烫熟就吃，这种做法大大增加了接触幽门螺杆菌的机会。

文章选自《好人养好胃》

编辑：宣传科

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