悉尼，澳洲最美丽的城市之一。除了那些美到窒息的景色，还有最最最不能错过的，当然是那些五颜六色、生猛活泼的海鲜啦~~~~
身在悉尼，不好好地享受一顿海鲜大餐怎么可以，风闻许久的澳洲龙虾、肥美的生蚝、鲜嫩的三文鱼都在等着你！
而澳洲的海鲜烹饪方法也是大有门道，无论是有名厨Neil Perry坐镇的精致西式料理，还是纵横悉尼二十载的中华名店金唐的粤式做法都各具风味，连看似最普通的澳式炸海鲜吃起来都让人有一种说不清的愉悦。说得多都不如吃得多，把悉尼那些美味的海鲜餐厅一网打尽，才是正道。
金唐海鲜酒家 Golden Century Seafood Restaurant
金唐的名声之大让我不得不把它放在第一，因为这家老牌的中式海鲜酒楼真的是太出名了。几乎每一张餐桌的中间都会放上一只皇帝蟹，不管是视觉还是它的味道都会给人带来难以想象的美妙冲击。
而“龙虾两吃”多年来也是深入人心，你是Aussie也好，华人也好，随便哪个国家的人都好，总之来到金唐吃过他家的海鲜，都忍不住会说一句“fantastic”！
地址：393-399 Sussex St, Sydney NSW 2000
Sean's Panaroma
Sean's Panaroma拥有绝佳的地理位置，因为它就坐落在邦迪海滩的对面。当你在海滩嬉戏了一下午，肚子有一点饿的时候，不如就走到这里休息一下。
傍晚的余晖懒懒地洒进餐厅，淡黄色的格子桌布衬得这里无比温馨，小黑板上是手写的当季菜单。你不妨点一份新鲜的Barramundi，配菜全部来自他家自己的小农场，每一口尝起来都特别鲜嫩。
如果实在不知道要吃什么，干脆就问问逝者或厨师，看看他们有什么推荐，每一样都绝不让你失望。
地址：270 Campbell Parade, Bondi Beach NSW 2026
Nick's Seafood Restaurant
Cockle Bay的Nick对于烹制海鲜是越来越游刃有余了，这大概得益于它1998年就开店至今多年积累的经验。于是现在他家有了Nick招牌海鲜杂烩汤、充满创意的蟹肉意大利饺子以及各种煎烤鱼片。
除了可口的美食，这里还是家人会餐的绝佳聚集地，贴心的Children Menu准备的食物让大人都很想点。所以找个时间一家人来这里试一下吧，老Nick一定让你满意。
The Promenade，Cockle Bay Wharf
Coogee Pavilion
重新装修后的Coogee Pavilion比原来更加受欢迎了，不仅老主顾继续回来捧场，扩大后更漂亮抢眼的环境也招揽了一大批新顾客。
这里的鱼和虾都不容出国。鱼以软嫩著称，嫩嫩的鱼肉融化在嘴里感觉甚是奇妙；Daily selection里供应的一定是当天新鲜的生蚝。不过它毕竟还是一家意大利餐厅，所以这里的Pizza，一样非常美味。
169 Dolphin St, Coogee NSW 2034
Garfish
Garfish的料理哲学很简单——只提供最好的海鲜，而客人来选择他们最想要的口味和烹饪方式。当然，不管是烤制、调味腌制还是木烤，每一种做法尝起来都让人喜爱。
Garfish的菜品也是质量的保证，它们的鱼片永远切得厚厚的，生蚝一个个都饱满得诱人。哦对了，别忘了试试他家的Snapper Pie，错过了这位“美食明星”可不知道会有多遗憾。
2/21 Broughton St, Kirribilli NSW 2061
Mohr Fish
Mohr Fish是一家很simple的小店，贩售的也是最简单的食物——鱼和薯条、鱿鱼圈、蒜蓉虾、烤扇贝、BBQ Barramundi……总之，都是最普通不过的OZ小食。
然而这里的味道和它的价格实在是得人心，难怪Aussie客人总是源源不断，即使被这些“炸货”弄得身材走样也在所不惜。所以说，老外的烹饪手法虽然简单粗暴，却也一样能做出好吃的东西。不信的话，你可以试试。
202 Devonshire St, Surry Hills NSW 2010
The Sardine Room
The Sardine Room是一家现代的海鲜小餐馆，自2007年一月开业以来一直大受欢迎，食客不断。高品质的海鲜和reasonable的价格让所有光顾过的客人对它称赞不断，尤其是墨鱼汁与蛋黄酱意大利饺子、海鲜配藏红花糕饼大受欢迎。
如果是两位来光顾，还可以选择他们的两人海鲜拼盘，鱼片、虾、鱿鱼、扇贝一应俱全，还有时蔬沙拉做配，真的是菜实惠又美味。
shop 2，31 Challis Avenue, Potts Point NSW 2011
Rockpool Bar & Grill
大名鼎鼎的Rockpool有位名气更大的明星主厨Neil Perry，这位时代美食指南历史上获得厨师帽最多的主厨在驰骋墨尔本餐饮界后在悉尼一样大受追捧。
Rockpool的牛排笑傲全澳已经是毋庸置疑的了，而其实它家的海鲜也一样让人称道：燃木烤制的鲷鱼、鳕鱼、黄鳍金枪鱼，新鲜龙虾搭配秘制调味酱，藏红花腌制的青口……所以下次再来Rockpool，除了牛排，也可以试试别的啦。
66 Hunter St, Sydney NSW 2000
Flying Fish Restaurant & Bar
所有光顾过Flying Fish的客人对它的评价无外乎就是食物味道鲜美、服务周到贴心、环境优雅舒适，总之不管如果翻看它的点评，都是好的几乎无可挑剔。
真的有这么好吗？是的，龙虾大而饱满，生蚝肥嫩爽滑，其余的菜品从前菜到主餐再到甜品全都大受欢迎，尤其重点要推荐它们的法式酥皮海鲜和生牛肉，真的令人一试难忘。好了不多讲了，大家自己去尝尝吧～
Lower Deck, Jones Bay Wharf, 21 Pirrama Rd,
Sydney Fish Market
压轴出场的悉尼海鲜市场，想必它的大名已经被太多人所熟知。这个南半球最大的海鲜市场，每天都是从7点开门的那一刻起就迎来络绎不绝的客人。
悉尼海鲜市场的海鲜种类之丰富、价格之实惠、味道之鲜美，令无数本地市民和外来游客都赞不绝口。生蚝、龙虾、三文鱼、虾、鲜贝、青口……全部来自澳洲各个最盛产海鲜的海湾。
人都不用去到塔斯马尼亚，就可以吃到它们新鲜肥美的大生蚝；三文鱼不想要吃焗烤的，那就直接吃刺身吧。这里真的不必任何一家高大上的海鲜餐厅差，你完全可以靠着海岸欣赏着海景大快朵颐。唯一需要担心的，就是随时会飞过来的海鸟，它们可是对你手里的美食虎视眈眈呢！
Bank St & Pyrmont Bridge Road, Sydney NSW 2009
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