【悉尼去哪吃】極秘の日本料理Top 5

2016年07月08日 悉尼福利社


每一年的冬季,鱼儿为了能够安然过冬,一般都会储存较多的脂肪,因此这个时候的生鱼片多半肥美多汁,味道鲜美,冬季也就成为了一年中吃生鱼片最好的季节了。这一次,悉尼客将带领大家探访悉尼5家绝密且各具不同风格的日本料理。


1
Shiki四季

老牌日料

这家在The Rocks已经存在有几十年的老店

是在悉尼生活很久人的秘密

他庄重的地位

甚至都不会被大家随意提起

怕是破坏了他的古老沉着美好

雪蟹火锅

Pink sault烤肉

还有随季节变化的Menu

一切都是精心细致和时间沉淀的美好


35-75 Harrington St, Sydney NSW 2000


@微博Danielle爱悉尼美食


2
Ume

藏在Surry Hills里的日式Fine dining

点了7 Course吃了两个多小时

凉面和鸡肉超级出彩

喜欢爽口的章鱼

虽然有些小贵

但不乏是一次愉快的用餐体验


 478 Bourke St, Surry Hills NSW 2010


@微博比屁股还懒的Lithe_雅芝


3
Toko Sydney

哇哦

又是一家位于Surry Hills的日式餐厅

刚走进店就被他简洁而又明亮的设计所吸引

新鲜的刺身搭配芥末

加入了大麦味增和牛油果的日式炸豆腐

当龙虾刺身寿司遇上鹅肝酱丝和黑松露油

喝点小酒

你便会一天幸福感爆棚


490 Crown St, Surry Hills NSW 2010



4
Green Shiso

如果你喜欢绵延的海岸

洁净的蓝天

清澈的水面

又或者喜欢蓬勃的绿意

绽放的花朵

自然地馥郁

那么这家餐厅从周边环境和食物本身

还原了最纯净的那份自然


87 Cronulla St, Cronulla NSW 2230


@微信公众号YouNickPlanet


5
Uchi Lounge

在无尽的黑暗中悬浮着无重量的光

墙体及天花板被赋以无尽的黑色

仿佛延伸至永恒

天花板仿似虚无

唯有那轻巧的光平面悬在半空

而此刻

唯有眼前桌上的美食才是唯一的真实存在

品尝美食

亦是人们贯注所有精力之处.


15 Brisbane St, Surry Hills NSW 2010




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