"下初雪就应该吃炸鸡配啤酒",这句来自正在热播的韩剧《来自星星的你》的台词一夜之间爆红网络。小虽然韩剧是告一段落了,可是小编发现悉尼大街小巷韩餐的广告牌渐渐从鸟叔变成了炸鸡搭配啤酒
虽然这里没有初雪,但是也让我们借用一下台词吧:下雨了,怎么能没有炸鸡和啤酒呢?
阿里山
地址:1 Dixon St, Haymarket, Chinatown
City人气韩国餐厅,除了各款火锅、炒牛肉和煎饼,炸鸡也好吃,而且提供多种口味,只是这家不能拼着一起点,所以点单时需要认真做决定噢。豉油味的炸鸡外皮炸得很脆,店家秘制的酱汁味道一流;而甜辣味炸鸡除了绝对的酥脆香口以外,酱汁浓郁,连骨头都透着鲜味,再猛喝一口冰啤,很正宗的韩式风味。
Red Pepper
地址:4a Lyons Street, Strathfield
Strathfield真是吃韩国菜的天堂,而这家餐厅位于Sports Club里面,算是吃炸鸡的天堂,因为整整有11款不同口味的炸鸡可选。其中青葱炸鸡使用了芥末酱,却丝毫没有影响鸡肉的味道,反而更丰富了鸡肉的口感。热辣酱炸鸡滚烫鲜嫩,带着淡淡的香味,只是吃多了会腻。小编最爱的黑芝麻炸鸡,不需要蘸任何酱就非常好吃了,一口大小的炸鸡肉香酥味美,吃起来很爽。
Beschico
地址:1/41 Beecroft Rd , Epping
原味炸鸡的口感和我们从小吃到大的肯德基非常相似,只是口感和调味更加精细,也不那么油腻。香辣炸鸡不像别家做的那么甜,只是普遍都觉得不够辣,总体来说还是很不错的,虽然远离市区,味道真心不比别家差。
民俗村
地址:1/116 Liverpool St, Sydney
很容易找到的一家店,就在BBQ City的旁边,炸鸡与其他店做的稍有不同,外皮薄而酥脆,蘸着蛋黄沙司酱一起吃,有香辣和豉油味两种。虽然这里的价格不是最便宜的,但味道不错,也是个不错的选择。
Two Two Fried Chicken
地址:2 The Boulevarde, Strathfield
一家挺热门的韩式炸鸡快餐店,很有韩国街边店的感觉,里面只有9张桌子,等待炸鸡上桌时,waiter会先送上腌萝卜和爆米花。原味炸鸡炸得金黄,蘸鸡的辣酱非常辣,鸡胸肉部分略微有些干,不过蘸着辣酱一起吃还是真心挺爽的。
Eastwood Hotel
地址:115 Rowe Street, Eastwood
Eastwood也是一个韩国人聚集区,因此这间Hotel除了提供一般的酒吧食物,还有韩国美食卖。人参炸鸡是这儿的特色,平时吃韩国菜只吃过人参鸡汤,这炸鸡小编还真是头一次听说。和前面提到的Two Two不同,这家用的全是鸡翅和鸡腿,裹着面糊的鸡肉外脆里嫩,人参独有的芳香又给鸡肉增添了另一种风味,虽然稍显苦味,不过可真的是有一条条的人参哟,绝对货真价实。
NaruOne
地址:373-375 Pitt St, Sydney
有人说这家做的是City最好吃的韩式炸鸡,比较适合三五朋友一起去吃,可以选原味和甜辣酱味各一半的炸鸡,这样每种口味就都能尝到。原味炸鸡不是非常辣,不过热腾腾的非常多汁,而甜辣炸鸡外面裹着很厚的酱汁,一口咬下去,甜味和辣味在嘴里互相迸发,互相交融,实在有够美味。