广受欢迎的珍珠奶茶连锁店日出茶太（Chatime）

被曝经营者“故意选择”少付薪水的商业模式

克扣员工近17万澳元的工资

公平工作监察专员

对珍珠奶茶加盟店和总经理

Chen ‘Charlley’ Zhao提起了法律诉讼

Zhao在悉尼的10家门店

和墨尔本的9家门店都存在欠薪

有152名员工的时薪低至每小时7.59澳元

据称

早在2013年

Zhao就知道员工工资过低

他被控选择了一种“部分合规”的商业模式

即薪水不到规定的三分之一

法庭文件显示

前首席财务官Lawrence Chen

向Zhao和日出茶太联合创始人Iris Qian

说明了公司支付给员工的薪酬

与员工应得薪酬之间的差异

据称

当固定员工的最低时薪为17.96澳元时

该公司却向员工支付9.42澳元的现金

他告诉Zhao

公司支付薪资的模式是非法的

如果按合法工资支付

包括统一的津贴和休假津贴

公司每年将需多支出854,862澳元

Chen还提出了一项名为

“成本计算模型B”的替代方案

向员工提供计时工资和统一津贴

不包括休假或加班费

成本核算模型B属于“部分合规”

该模式于2014年实施

在2016年8月至12月期间

日出茶太的152名员工

被少付169320澳元的薪资

其中包括42名21岁以下的初级工人

和95名持签证持有者

每人被克扣的薪资在58至3990澳元之间

但是法庭文件指出

少付工资在这之前3年就开始了

在该公司已成为系统性问题

Zhao将面临每项违法行为最高1.08万澳元的罚款

日出茶太澳洲公司

则面临每项违法行为最高5.4万澳元的罚款

FWO正在寻求法庭命令

要求日出茶太澳洲公司

对Zhao和其他管理人员进行工作场所关系培训

并就其对工作场所法律的遵守情况

进行独立专业审核

并向公平工作申诉专员提供审计报告

以纠正发现的任何未付款项

联邦巡回法庭

将于明年1月29日进行预审

这家台湾连锁店从2009年进入澳洲

目前已经有110多家分店

其中90多家是专营店

公平工作监察专员Sandra Parker表示

提高加盟店和加盟商之间的合规性是一项优先任务

在快餐、餐馆和咖啡馆等行业

许多弱势员工都在这些行业工作

一旦发现违反工作场所法律的行为

该部门将继续采取执法行动

在对全澳的快餐、餐厅

以及咖啡加盟店进行调查后

公平工作监察专员为780名工人

追回了总计731,648澳元欠薪

公平工作监察专员最近还对

包括日出茶太、贡茶（GongCha）、

Hot Star Chicken、PappaRich、

Sushi Lzu、Nene Chicken

以及The Sushi 79进行了审查

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