悉尼高水准fine dining推荐！
这个情人节，你订了哪家？
NEL Restaurant
主厨Nelly Robinson与团队因完美诠释现代澳大利亚菜肴而闻名，他们受到英国米其林星级餐厅的启发，理解了如何去欣赏和诠释当季最新鲜的食材，从而设计并设立了每六周更换一次菜单的完美创意。
因为Nel一直希望并致力于让整个用餐体验变得有趣，而不是仅仅提供给食客深刻却单一的味道。
服务员会微笑着带你到座位上，并且询问你今晚想要喝些什么作为开始。值得夸赞的是他们非常亲切但又会给予客人空间，不会总停留在你身旁让你觉得不自在，而是默默的在远处观望你是否有任何需要。
假如你不太了解眼前的菜式，他们并不会投来奇异的目光，而是会用更详细易懂的方式来让你明白食材的来源或制作方法。感觉这样休闲的气氛蛮适合初入Fine Dining界的新朋友，担心着装？Smart Casual就搞定啦。
在这里，不需要紧张，享受当下就好。
Address ：
75 Wentworth Avenue ，
Sydney NSW 2000
Tel ：
(02) 9212 2206
Opening Hours ：
周二 ~ 周四丨18:00 - Late
周五丨12:00 - 15:00, 17:15 - Late
周六丨17:15 - Late
周日 ~ 周一丨Closed
（Photo Credit: WASAMEDIA）
Glass Brasserie & Wine Bar
3米高的玻璃墙，从天花板一直到地面，180度直击古典又闻名的Queen Victoria Building， 而且这个高度是属于你看得见外面的人来人往，而路上的人看不见你那种，客人的隐私照顾得很好。
它由享誉全球的澳洲大厨Luke Mangan坐镇，带领这家餐馆斩获无数奖项。
作为一个出色的Fine Dining场所，除了一流的服务和菜品以外，硬件怎么会差？这宽敞明亮且华丽丽的用餐环境可是斥6百万巨资跟室内装修大师Tony Chi合作的成果。
Glass餐厅还贴心地为大家准备了中文菜单
扫扫下面的二维码，立即查看
Address ：
Located in Hilton Sydney, 2/488 George St,
Sydney NSW 2000
Tel ：
(02) 9265 6068
The Bridge Room
悉尼性价比超高的Fine Dining，菜式简单却精致。The Australian评选的澳洲年度最热门餐厅；《悉尼先驱晨报》美食指南颁发的三顶厨师帽；《澳洲美食旅行家》选出的三星及百大餐厅第七名。
主厨兼老板Ross Lusted曾是Rockpool、Park Hyatt Sydney等悉尼名店的行政主厨以精湛的手艺巧妙地结合了北欧和东南亚元素，是当之无愧的澳洲年度最佳主厨。
餐厅位于悉尼环形码头附近的一栋翻新过的艺术装饰风格建筑中，空间虽小，但用心的装饰艺术和清幽淡雅的装修让人自在舒服。
Address ：
Ground Level 44 Bridge Street,
Sydney NSW 2000
Tel ：
(02) 9247 7000
Website ：
www.thebridgeroom.com.au
Sepia
自2009年Sepia成立以来，一直都是声名大噪，头顶上的光环也是越来越闪耀。在很多会吃的朋友心中，Sepia已经是全悉尼最好吃的Fine Dining了，地位直逼早已享誉全球的Quay Restaurant。
位于Sussex St的这块隗宝直至今日已经囤积了许多美食界公认的奖项：像是Sydney Morning Heralds 颁发的 The Restaurant of the Year 2015 和 Three Chefs Hats 2016, 由Time Out 颁发的Best Fine Dining Restaurant 2015 等等十多项奖项。
更让其在同行里面与众不同的还有它高水准的Hospitality。比如说，在客人离座去盥洗室的时候，服务员会亲自帮客人推开盥洗室的门，并且回来把客人的餐巾重新叠好，当客人回来就座的时候他们又会悄悄出现帮忙推椅子。从细枝末节就可以看出在这里所有的座上宾都获得体贴入微的照顾和服务。
Address ：
201 Sussex St,
Sydney NSW 2000
Tel ：
(02) 9283 1990
The Plump Duck
这里就是中餐版Fine Dining 的翘楚，The Plump Duck。一个巧妙融合中餐和西餐精髓的前卫餐馆。
其实大家对这个高大威武的兵马俑并不陌生吧！对，China Republic 和堂會就是The Plump Duck的前身。改变名字的原因就是为了强调独此一家美味的北京烤鸭 (Peking Duck) – The Plump Duck 标志性的佳肴。
The Plump Duck 在室内装修上面下了很多功夫，无限放大了中国深厚的文化底蕴。时代留下的经典被精心安置在餐馆的各个角落，时时刻刻唤醒着华人骨子里的民族骄傲和对家乡的挂念。同时，慕名前来用餐的西人也得以欣赏华丽精致的摆件和了解中华深奥的文化特色。
以中餐西做为噱头的餐馆在悉尼以并不少见，但是真正敢在中华传统菜上面做改动并没有几个，因为这些常年深受大家爱戴的菜普遍都以为是登峰造极了。
能改动北京烤鸭对于The Plump Duck也并非易事，对这道菜的反复研究也花了不少时间。这里的每一道菜都是Fine Dining的水准，绝不会让你有种“啊，这道菜我自己在家也会做”的感觉。
Address ：
Shop 1041, World Square Shopping Centre644 George Street, Sydney NSW 2000
（Photo Credit: WASAMEDIA）
360 Bar and Dining
在悉尼最大的美食点评网站Zomoato上连续三年排名前十名的Fine Dining首选莫过于这个位于市中心悉尼塔顶楼的这家360度旋转餐厅了～
也许和无法The Quay的高水准（and高人均）媲美，但作为情侣或带第一次来悉尼的家人来吃个完美的烛光晚餐什么的绝对绰绰有余， 一边吃一边俯视悉尼海港大桥歌剧院，光从这地理位置上就能秒杀一众餐厅了吧～
菜色上属中上的360 Bar and Dining, 还有针对于糖尿病人的低糖菜式，使健康和美味不再矛盾。
如果不下雨的话，最佳用餐时间是日落前一小时，这样便可一次性欣赏日落与夜晚的美景：） 最后，最最重要的就是定位这件大事，虽然360不用像Quay一样提前一个月Reserve, 但最少也要提前一周Check一下你空出的时间是否Available。
Address ：
Sydney Tower Dining, Level 4,
Westfield Pitt Street Mall,
100 Pitt Street, CBD, Sydney NSW 2000
Tel ：
(02) 8223 3883
Cirrus Dining
位于Barangaroo的Cirrus Dinning不仅仅是一家Fine Dining，它更是一家海鲜餐厅。整个团队都很Amazing，他们把整个空间打造的非常明亮，并用1950年代的Speedboat风格来装修，充满了冒险者的精神。
菜单上菜品种类很多适合不同口味和爱好的顾客，当然也少不了葡萄酒的搭配。
最值得尝试的就是各种海鲜料理，经过大厨的精心烹调，每一种海鲜都更加鲜活美味，大海的生命力被很好的储存在食物中，每一口咀嚼都是一场与海洋的约会。
Address :
10/23 Barangaroo Avenue, Barangaroo NSW 2000
Tel :
02 9220 0111
Oscillate Wildly
这家餐厅将法式的高雅、文艺发挥到了极致，白色的装潢干净简约，一进门就会获得你的好感，是一个可以静下来慢慢感受时间和美食的好地方。
餐厅中菜肴的创作灵感都来自悉尼本地的新鲜食材，依循外观和色泽去创作属于食物的独特美。主厨Karl认为每季的食物都有不同的美感，他对于各式食材充满着情感和想法，这就是他不断推陈出新的灵感关键。
现代生活有太多需要思考，不如找一天让头脑空白下来，在白色空间中享受放松身心的美食。
Address :
275 Australia Street, Newtown, Sydney 2042
Tel :
02 9517 4700
Lotus 莲
听到Lotus 莲这家店，不免会想起《爱莲说》，而这家现代风格的中式餐厅，也的确在中餐横行的悉尼“出淤泥而不染”。无论是环境、菜品还是服务，这里都很讲究。
Lotus巧妙的将澳洲本土新鲜食材与中餐烹饪手法相结合，精美的做工使食物在保证口感的同时也变得非常的赏心悦目。
除了必点的饺子，各类甜点也一定能满足你的嘴巴，可以约上朋友去享用一场Lotus $55pp的Dessert Degustation，包括六种Lotus的精选甜品和一壶自选茶，还蛮值的。
Address :
Level 1, The Galeries, 500 George Street, CBD, Sydney
Tel :
02 9267 3699
Quay Restaurant
在悉尼，Quay的名声在Fine Dining界可是一直都居高不下，无敌就餐环境、三顶帽子、曾入选「世界50大最佳餐厅」、融合法式的澳洲创意料理、从自然本质中激发创作灵感……
各种头衔让Quay成为“就算没传闻好吃也要试一试”的餐厅之一。景色真的很好，非常适合求婚 & 约会等场合。
Quay的网红甜点 —— 雪蛋，这道甜点是主厨 Peter Gilmore 在参加 Master Chef 厨艺大赛时用来冲刺总决赛的，可以说是 Quay 最经典的菜式没有之一。Snow Egg 很像是一颗被雪埋起来的蛋，粉白粉白的很仙女。用勺子轻轻“敲”开糖霜外衣，会发现原来那层“蛋白”是用焦糖蛋白霜制成，一挖到底，就会有“蛋黄”流出来。
这道甜点的成功之处在于“蛋壳”的脆与“蛋白”的软绵绵被完美结合，甜甜的“蛋黄”与酸酸的冰沙也达到了味道的平衡，口感与味觉很丰富很满足。
Address :
Overseas Passenger Terminal, Hickson Rd, The Rocks NSW 2000
Tel :
02 9251 5600
Aqua Dining
拥有绝佳风景的还有Aqua Dining，这是一家走现代意大利风格的餐厅，菜品色香味上无可挑剔。
给自己放个假，吹着风享用一顿南欧风情的佳肴，顶级的美食会让你拥有时间暂停的能力，利用短暂的时间去意大利度个假吧~
Address :
Northcliff St & Paul St, Milsons Point NSW 2061
Tel :
02 9964 9998
Tetsuya’s
日式风格的庭院很吸引目光，不知道的还以为是某个日本大臣的家，其实是一家Fine Dining，菜肴走法式 - 亚洲混合风格，自身特点强烈。
菜品很精致也很美味，但就有种不够过瘾的感觉，因为太好吃了，忍不住想要多吃一点，然而价格实在不亲民，这种Fine Dining通病也是挺痛苦的，但只要吃一次，舌尖就会永远记住它，这就是Tetsuya's的魔力。
Address :
529 Kent Street, Sydney 2000
Tel :
02 9267 2900
情人节快要到了，对于这些需要预定的餐厅，估计是来不及了，但仍旧可以碰碰运气，而且还有白色情人节呢，提前预定3月14日的吧~
（本文转自：米莫，以上为正文内容）
美沃项目精选
对澳洲房产投资规划
感兴趣或有任何疑虑
欢迎随时向我们咨询
[Disclaimer] Megaward Property Group does not offer financial advice and this does not constitute an offer. We encourage all our clients to seek financial advice from a certified financial planner or other qualified experts.
【免责声明】美沃置业不提供财务建议，也不构成提供财务建议的邀约。我们鼓励所有客户向认证的理财师或其他合格的专家寻求财务建议。
