不要再问我吃什么？问就是吃面！

2019年09月02日 澳洲新鲜事


新鲜君在吃到全悉尼

最正宗的上海面之后

认为应该发起一个微博话题


#向上海面道歉！！！#


之前是新鲜君肤浅

不懂上海面的真谛



现在新鲜君才发现

上海面真乃面界的沧海遗珠


不像西北面那样以量取胜

上海面是以千变万化的浇头

来抓你的眼睛和胃的




在面底和浇头同时变换的情况下，你能吃到多少种上海面？

答案是：∞ 

无穷啊！！！



那么，
怎样才能优雅的享用一碗上海面呢？



Step 1

来到“一碗面”
选一个你喜欢的位置
坐下并得到一份菜单


Step 2  选面底


请闭上眼睛
虔诚的问问自己
今天是想吃
热乎乎的暖心汤面
OR
香喷喷的利落拌面呢？




Step 3 选浇头


说到上海面的浇头
那真是唠三天三夜也唠不完


辣酱、辣肉、
焖肉、黄鱼、猪肝、
鱼香肉丝、糖醋小排
……
万物皆可做浇头
总有一款适合你



Step 4 享受这碗面


以迅雷不及掩耳盗铃叮当之势

把它吃掉！



重磅选手——辣酱面！


天作之合——王牌必选


选择恐惧症的小伙伴看到这里
是不是已经瑟瑟发抖了
没关系
如果实在不知道要选择哪一种

那就选王牌——

招牌辣肉酱面



今天，新鲜君要带着你盘一盘这碗


上海招牌辣肉酱


可不是随随便便从华超货架上拿下来的老干妈


每种食材都是大厨精心挑选
肉要选纹理分明新鲜红润的
土豆要挑平滑可爱的


然后再细细翻炒
搭配熬好的秘制酱料
才能制成一份上海招牌辣肉酱


上海招牌辣肉酱


是正宗的“肉丁派”
众所周知
辣肉酱中的肉分为“肉丁”和“肉糜”两大派


←肉糜派






肉丁派→

肉糜派坚持辣肉与面融合
肉丁派坚持辣肉与面各司其职
大块肉丁有嚼劲



一碗面的上海招牌辣酱
肉丁粒粒被精炒过
裹着秘制的上海辣酱
豆干和土豆相辅相成
浸润在自制的辣椒油中


把这份辣肉酱
与面底充分搅拌
加上喷香的兰花干和鲜嫩的荷包蛋
一份正宗的上海辣肉酱面就出炉啦


套餐来啦


9月3日当天，到店消费扫码就可享受辣酱面套餐7折优惠哦～

辣酱面套餐：辣酱面+可乐+兰花干+荷包蛋=$12.8!
(详情见店内海报)




上海面等你DIY

除了招牌辣酱面
“一碗面”还有几十种正宗的上海面
等您现场DIY
浇头面底怎么搭配都是绝配


为了给顾客提供最全面的服务

现在所有面点全天供应！

满足吃货的随时随地的小心思！


另外，店里还开启了营养美味的早餐业务哦！

元气早餐套餐


NO.1

粢饭团+豆浆


冒着腾腾热气可口的粢饭团
和营养新鲜的鲜制豆浆
给要面对一天辛勤工作和学习的你
最佳能量！

套餐特惠心动价：$6.5




NO.2

鸡蛋卷饼+油条+豆浆


松软香嫩的鸡蛋卷饼
加上油条和豆浆的最佳配置
给胃最佳慰藉！

套餐特惠心动价：$6.5





早餐

给你一整天面对工作的勇气！




缤纷菜品全天供应


什么？
只有面太单调了？
来！
上菜单！

松鼠鱼


一道松鼠鱼
道尽江南风味
这道饱受乾隆皇帝赞誉的松鼠鱼
综合了江南菜的特点

酸甜鲜香完美结合
在酱汁的调制上
充分把握好度
甜度和口感都刚刚好

色泽诱人
入口酥香！


椒盐排条



吃了这道椒盐排条
才有力气面对疾风鸭！

这道椒盐排条是老上海菜的经典了
椒盐常用于油炸菜品的沾食之用
少许的椒盐不仅更显肉的咸香质感
又能解去厚重的油腻感
彼此借味 相辅相成
是一道不可错过的上海硬菜！

糟溜鱼片


扑鼻而来的糟香四溢
简直令人食指大动！

因为对菜品要求格外高
因此这道菜的用料考究
鲜嫩爽滑的精制鱼片
入口即化！

值得称道的是这道菜用的香糟卤
绍兴老酒，香糟曲，桂花卤精酿而成
因此煮出的鱼片才能香气浓郁
鲜嫩无比！


这只是“一碗面”菜单中的沧海一粟而已啦！
更多的佳肴全天都供应！
小朋友的最爱咕咾肉
清新爽口的清炒时蔬
鲜香浓郁的外婆家红烧肉
限量招牌的秘制白斩鸡
都已经备好等你们来啦！

四重福利来啦

食


No.1

饭卡充就减！



即日起，
只要在“一碗面”办理会员卡充值业务
（会员卡充值$100起）

充值$100享受全场10% off，
充值$200享受全场15% off，
充值$300享受全场20% off
购买会员卡初次消费立即减$10!

No.2

学生劲享九折优惠！



每天下午3pm-5pm
出示学生卡消费
即可享受店内面类9折优惠！


No.3

招牌辣酱面套餐7折！



9月3日当天，
招牌辣酱面套餐纵享7折优惠！

辣酱面套餐：辣酱面+可乐+兰花干+荷包蛋=$12.8!
(详情见店内海报)

No.4

每天一款特价面！



每天中午12:00-1:00

“一碗面”都会推出一种特价面哦～

（限10份）

还等什么！

出手吧朋友！

 

美食坐标：735a George Haymarket

营业时间：08:00am-11:00pm




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