澳洲重磅发布!每天2-3杯这个或可延长寿命!40万人10年亲身实验!可减少动脉堵塞、中风、糖尿病等!附超市咖啡测评!

2022年03月26日 微悉尼



在澳洲生活到底是一种什么感觉?


“关键词应该是慵懒,舒适,自在。”


“嗯...早上看着阳光洒下来的时候吧。”


“一种澳洲的惬意感觉...怎么说呢,比如通勤路上路过cafe,买一杯咖啡?“


Photo by Jess Eddy on Unsplash


在还没有疫情的日子里,澳洲的早晨就是这样,


清新明朗也好,琐碎繁杂也好,


最后全都会融和在空气中咖啡的醇香里,


形成一种独特的澳洲氛围。


Photo by Daniel Norris on Unsplash


街上随处可见的Cafe,似乎已经成为了澳洲文化生活里必不可少的一部分。


可这两年来疫情反反复复,


能够走上街,进到店里好好品尝一杯咖啡的机会也减少了。


长期的居家生活,


难免会让人感到一些疲乏和心累。


Photo by Manki Kim on Unsplash


那么今天,就让我们一起慢下来,


回顾一下澳洲的咖啡文化,


以及你一定不能错过的澳洲咖啡推荐,


一起找回我们最怀念的澳洲氛围!


澳最新研究:每天2-3杯咖啡会有意想不到的好处!


在大多数人眼中,咖啡是一种略微带有小资情调的饮品,

那么澳洲人是如何购买和饮用咖啡的吗?

澳洲知名网站Canstar Blue的消费者调查,提供了一些非常有意思的数据:

  • 在澳洲,每天有近45%的人早上必须喝一杯咖啡;而这其中,40%的人每天都买同一种咖啡;
  • 29%的人表示:更喜欢自己在家做咖啡
  • 澳洲人对于咖啡的满意度,主要取决于咖啡的口味,其次是咖啡的质感

(来源:Canstar Blue)

与此同时,

还有13%的澳大利亚人担心他们喝太多咖啡,
11%的人经常喝无咖啡因咖啡。

那么,咖啡对身体到底会有什么影响呢?

(来源:Perthnow)

最近,墨尔本一研究所提供的研究表明——

咖啡能够帮助人们降低罹患心脏病和早逝的风险。

(来源:3AW)

据3AW电台3月25日报道,墨尔本Alfred Hospital和Baker心脏研究所(Baker Heart Institute)的一项新研究表明,

即使考虑到体育锻炼和生活方式等变量因素,
每天喝2到3杯咖啡也与延长寿命有关。

这项大规模研究对近40万人进行逾10年的跟踪调查。研究人员向一个国际心脏病专家会议建议:

每日喝咖啡应当被视为健康饮食的一部分。

(来源:3AW)

研究也调查了人们对咖啡的偏好,结果显示,无论饮用研磨咖啡还是速溶咖啡,人们患心律失常、动脉堵塞、中风或心力衰竭的风险都较低。

Alfred Hospital电生理学主任Peter Kistler博士分析了十多年来英国数十万喝咖啡者与不喝咖啡者的日常习惯,及他们的健康状况,

他称咖啡的好处很“全面”。

Photo by Janaya Dasiuk on Unsplash

Kistler称,除了咖啡因,咖啡豆还含有100多种生物活性化合物,

可以减少氧化应激及炎症,提高胰岛素敏感性,促进新陈代谢,抑制肠道吸收脂肪,并阻断与心律异常有关的受体。

不过Kristler也强调了“量”的重要性:

每天喝2到3杯咖啡者受益最为明显,
而每天喝咖啡超过5杯的人则没有任何益处。

(来源:Perthnow)

Kistler博士表示,这说明“咖啡绝对是个好东西”。

他告诉主持人Ross和Russel:

“我们发现,经常喝咖啡的人,尤其是每天喝2到3杯咖啡的人,在寿命和减少心脏疾病(包括通常被认为由咖啡引起的心律问题)方面有整体提高。”

“约80%的医生让房颤(AF)患者不要喝咖啡,但尚未医学证据支持这一点。”

“当然,如果你发现自己喝咖啡的时候,

心脏跳动不规律,那就不适合喝。
但一般来说,
患有房颤的人不该被告知停止喝咖啡。”

(来源:ABC News)

研究发现,含咖啡因的咖啡比无咖啡因的咖啡对人体有更多益处。

对于心律失常患者,相比不喝咖啡,

每天喝一杯咖啡能使死亡几率降低20%!

不过,Kistler也补充表示,

如果喝咖啡真的使你感到焦虑或不舒服,
那就不该增加摄入量。

总而言之,根据自己的身体情况,适量喝一些咖啡是有好处的~

Photo by Jess Eddy on Unsplash

澳洲知名健康网站Healthline也列出了咖啡对于人体的九大益处,以及相关的研究数据:

  1. 咖啡可以降低患二型糖尿病的风险
    - 一项对30项研究的回顾发现,人们每天喝一杯咖啡可以降低6%患2型糖尿病的风险。


  2. 可以帮助维护脑部健康运作,减少患阿兹海默症和帕金森的风险
    一项对13项研究的回顾发现,咖啡有助于预防某些认知功能降低和神经衰弱性疾病。


  3. 有助于减肥
    每天喝1-2杯咖啡的人新陈代谢比不喝咖啡时高出17%。

    (来源:NBC News)

  4. 可以减少抑郁:
    一项针对20多万人的研究表明,喝咖啡不仅能影响人们的神经活动,减少抑郁风险,还与降低自杀死亡风险有关。


  5. 保证肝脏健康:
    - 每天喝两杯以上的咖啡还能降低肝脏僵硬度,并降低患有肝病的人的肝脏疤痕和肝癌的发病率,每天喝一杯咖啡可以降低15%的风险,而每天喝四杯咖啡可以降低71%的风险。


    (来源:The Guardian)

  6. 增强心血管健康:
    一项研究发现,每天喝3到5杯咖啡可以降低15%患心脏病的风险。另一项对21项研究的回顾表明,每天喝3到4杯咖啡可以降低21%的中风风险。
    - 在21000多人中进行的一项研究还发现,增加咖啡摄入量可以显著降低心力衰竭的风险(25Trusted Source)。

  7. 增强体能:
    - 一项对九项研究的回顾报告称,与对照组相比,运动前喝咖啡可以提高人们的耐力,并减少他们对运动时的疲劳感知。

Photo by Jess Eddy on Unsplash

说了这么多咖啡的好处,

那么澳洲到底有什么好喝的咖啡品牌呢?

小编在这里给大家整理了一些相关测评,

你一定不能错过的澳洲味道,就在这里!


超级便宜方便!超市都能买到的澳洲咖啡!


这两年受疫情影响,通勤路上的咖啡,逐渐消失在了“居家生活办公”的模式里,

怎么才能找回一些曾经的生活质感吗?

其实不难!咱们可以尝试自己动手,而且超级简单方便——

超市里的速溶咖啡,
就能满足你的期待!

Photo by Najib Kalil on Unsplash

澳洲的速溶咖啡,可不是敷衍了事的简单饮品,

对于热爱咖啡文化又喜欢“一切从简”的澳洲人来说,这是忙碌早晨里的绝佳选择!

在这里,小编给大家整理了7款评价最好,澳洲人百喝不厌的速溶咖啡,

适合工作忙没时间,或者家里没有咖啡机的人!

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

首当其冲就是Moccona Barista Reserve Smooth Espresso

口味非常丝滑,基本可以模拟90%手冲和现磨咖啡!

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

其次就是大家最熟悉的雀巢

性价比超高,细品味道也是一绝!

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

还有咱们澳洲零售超市巨头Coles自己推出的冻干咖啡,

只要4刀就能买到一罐!

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

还有三款稍微小众的宝藏品牌:

  • Cafe Aurora Medaglia D'oro
  • Lavazza Prontissimo Classico
  • Nature's Cuppa Organic

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

这几款速溶冻干咖啡的烘焙和口感都非常在线,

不过,有部分家中有咖啡机的朋友,还是更偏爱咖啡胶囊,

小编这里要给大家推荐几款超方便的咖啡胶囊(详情见图上注释):

1. Daley St:$5/10个

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

2. Nescafe Africas Ristretto: $6.2/10个

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

3. L'OR Espresso Supremo: $6/10个

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

4. L'OR Lungo Estremo: $6/10个

(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

5. Starbucks House Blend Lungo: $6.9/10个
6. Starbucks Espresso Roast $6.9/10个
7. Starbucks Italian Style Roast $4.8/10个


(来源:小红书@澳洲吃饭公司CEO)

(小红书关注“澳洲吃饭公司CEO”, 
了解最新吃喝玩乐资讯!

除了方便快捷的速溶咖啡和咖啡胶囊,

还有不少资深咖啡爱好者,对于咖啡豆有很高的要求,

因此,小编也从澳洲知名评分网站Canstar Blue里,找来了“2021澳洲消费者评分最高的咖啡豆榜单”,这些牌子在超市就能买到!

(来源:Canstar Blue)

Photo by Jon Tyson on Unsplash

关于每个品牌具体的味道,口感,香味,性价比,包装以及客户满意度,每一项评分具体如下:

(来源:Canstar Blue)

各位对咖啡感兴趣的朋友们,

可以在逛超市的时候留意一下上述的几个牌子,

喝不来纯咖啡的朋友们,

也可以试着加奶做成拿铁,或上网找找别的咖啡调配法,

也会是不错的选择!

Photo by Demi DeHerrera on Unsplash



一些简单的日常饮食习惯,其实都来自于文化的积淀。

澳洲人的咖啡文化下,

就是这样一种简单快乐,享受当下的生活态度。

通勤路上走进街角的cafe,点上一杯,

在咖啡的醇香里,品味城市生活的惬意美好,

也能让自己松弛下来,用良好的精神状态去面对接下来的一天。

Photo by Nathan Dumlao on Unsplash

仔细想来,疫情这两年,我们错过了太多可以在外感受城市生活的机会。

不过即使如此,还是不要忘了居家生活里的仪式感,

哪怕只是一杯简简单单的自制咖啡,

适量的咖啡,
不仅提神醒脑,还能提高新陈代谢,

明天早上,就用一杯咖啡来开启吧!

编辑:Skylar




微悉尼招聘兼职编辑!





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