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《悉尼晨锋报》报道,位于悉尼唐人街的知名中餐厅富丽宫(Marigold Restaurant)宣布停业后,过去数周食客们纷纷排起长队,争取在停业前再享用一顿美食。
社区的广泛支持还是不能阻止停业之日的到来,昨天是富丽宫营业的最后一天,也是富丽宫最后一次向食客提供虾饺、芒果班戟和叉烧包。
11月1日,富丽宫酒楼的管理团队在一份声明中表示,餐厅将于12月5日停业。“我们怀着沉重的心情告诉大家,富丽宫酒楼即将停业。”“新冠疫情改变了人们的生活、工作以及出行方式,也导致餐厅的经营受到严重影响。由于Citymark Building有扩建计划,现在是时候和大家道别了。”1982年,该餐厅的管理团队在悉尼Sussex St 299号开设了第一家港式中餐厅,并取名为“老富丽宫”。1986年,该团队又在Sussex St和Liverpool St的拐角处开设了Regal Restaurant。富丽宫酒楼是该团队在悉尼开设的第三家中餐厅,之前的两家餐厅都在经营近20年后,由于建筑重修而关闭。声明称:“在过去的39年内,我们非常荣幸能为悉尼民众、澳洲国内以及海外的游客提供服务。不少顾客已经成为了我们的朋友,他们的孩子与富丽宫一同成长,并时常会在我们这里庆祝重要的日子。”
中餐(Chinese cuisine),即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系”。
来源:华友