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真香！测试了澳洲超市12款蒜香面包，当之无愧的第一名是它！
2021年10月23日
澳洲辣妈联盟
就像披萨和韩式炸鸡一样，虽然卡路里爆炸，但是也抵挡不过它们的美味，配上一瓶肥宅快乐水，疫情的烦恼统统抛之于脑后。
很多时候，美食的确是可以抚慰人心的。有许多在超市里就可以买到的速食产品，不仅烹饪方法简单，而且美味饱腹。打开包装袋，厨房小白也可以烹饪的食物，谁又不爱呢？
超市里的蒜香黄油面包区对于有选择恐惧症的顾客来说并不友好。(AP Photo: Simon Schluter)
超市里随处可见的黄油蒜香面包，其实是隐藏在货架上的美味。一片黄油蒜香面包放进烤箱里，把烤箱调到推荐的温度和烹饪时间后，滋啦滋啦的声音和香气扑鼻的味道充斥着房间。
GoodFood网站为顾客们做了一系列的蒜香黄油面包的测评，把超市里随处可见的品牌进行了类比，以下就是为该网站的排名。
Woolworths Garlic Loag
⭐重量：
400克
⭐
价格：
2.9澳币
⭐
评分：
3/ 10
这款Woolworth 的面包需要更多一点的黄油和大蒜，面包本身也需要增添一些口感。整体的感觉就像一个在嘴里融化的潮湿的棉球。产品用了更多的棕榈油而不是黄油。这似乎在某种程度上解释了你付出的价格和食物的品质是成正比的。81%的原材料来自澳大利亚，卡路里为每100克1430 kj。
Aldi Piatti Fresh PremiumGarlic Bread Loaf
⭐
重量：
400克
⭐
价格：
2.69澳币
⭐
评分：
3.5/ 10
0.5的评分要归功于它包装上的健康评级。虽然蒜香面包的健康指数只有一颗星，但你不得不承认它的美味。在这个时候，需要注意的是，大蒜面包的营养价值不高，这是除软饮之外消耗热量最糟糕的方式之一。可惜的是，这个面包并不是那么美味，没有大蒜味，面包又太清淡，没有嚼劲。其中，75%的原材料来自澳大利亚，卡路里为每100克1590 kj。
Coles Garlic Bread Twin Pack
⭐
重量：
450克
⭐
价格：
1.9澳币
⭐
评分：
3.5/ 10
这是一款很普通的蒜香面包，跟平日里点披萨赠送的面包很类似。千万不要在一个同时销售披萨和鸡肉的牌子里购买食物。不管怎么说，虽然这个面包有丰富的大蒜，但是人造黄油影响了口感。试吃后会在手指后嘴唇上留下一层油。其中83%的原材料来自澳大利亚，卡路里为每100克1330 kj。
Aldi Piatti Fresh Garlic Bread Twin Pack
⭐
重量：
450克
⭐
价格：
1.89澳币
⭐
评分：
4.5/ 10
一个适合三个人共同分享的大小。原本以为这个价格出售的面包会没有黄油，但实际上这款产品有很多的人造黄油。与Coles的价格差不多，可以为面包本身的完整性和脆脆的面包皮加分。其中88 %的原材料来自澳大利亚，卡路里为每100克1310 kj。
La famillia Kitchen Garlic Pane di Casa
⭐
重量：
190克
⭐
价格：
3.50澳币
⭐
评分
：
4.5/10
这种足球形状的面包足以填饱两个人的肚子，同时也降低了暴饮暴食的风险。虽然面包的外壳被烘焙得很香脆，但黄油的味道淡而无味，差强人意。其中75 %的原材料来自澳大利亚，卡路里为每100克1200 kj。
Creative Foods GarlicBread Twin Pack
⭐
重量：
500克
⭐
价格：
4澳币
⭐
评分：
5/10
这款面包中有的欧芹味道增加了面包的香味，其他的大蒜，黄油，半胱氨酸都平平无奇，这就是一款中规中矩的蒜香面包。其中84%的原材料来自澳大利亚，卡路里为每100克992 kj。
Woolworths EssentialsGarlic Bread Twin Pack
⭐
重量：
450克
⭐
价格：
2.9澳币
⭐
评分：
6/10
这款面包看起来很像赛百味的面包卷，Woolies入门级别的蒜香黄油并没有那种令人满意的味道。但大蒜的味道倒是很充足，如果你喜欢大蒜更强烈的面包，不妨试试这款。其中85%的原料来自澳大利亚，卡路里为每100克1300 kj。
Woolworths Garlic BreadSlices
⭐
重量：
270克
⭐
价格：
2.9 澳币
⭐
评分
：
6/10
这款面包总的来说是很不错的，大小适中。蒜香味其实还可以再浓一些。但这个面包可以被分开，分成几顿吃。很适合做一份厚度适中的餐前小食，配上新鲜的番茄和橄榄油。其中88%的原料来自澳大利亚，卡路里为每100克1580 kj。
Aldi Piatti Fresh PremiumGarlic Bread Slices
⭐
重量：
270克
⭐
价格：
2.99澳币
⭐
评分：
6.5/10
这款面包会出现在90%的澳洲小酒馆里，松软的薄片类似于一些其他的平底面包。你可以包裹着帕马尔干酪，同时可以做成奶酪香草面包。蒜味超级浓郁，有一点咸还有点油。另外的加分还是给了Aldi坦诚的健康评级，这次只有半颗星。其中65%的原料来自澳大利亚，卡路里为每100克2020 kj。
Coles Kitchen Garlic Baguette
⭐
重量：
450克
⭐
价格：
2.50澳币
⭐
评分：
7/10
这不仅仅是Coles的蒜香黄油面包，它是蒜香法棍！又着更硬的外壳。在这个价格点上，和其他同价位的面包相比较，口感不油腻，大蒜、盐黄油和面包的比例平衡。总的来说，是个很不错的选择。其中75%的原料来自澳大利亚，卡路里为每100克1230 kj。
La Famiglia KitchenTraditional Garlic Bread
⭐
重量：
400克
⭐
价格：
4澳币
⭐
评分：
7.5/10
跟大多数黄油面包不一样的是，这款面包有超级多的大蒜。外皮轻脆，内部柔软。就算用锋利的小刀切开后仍然会迅速恢复面包的松软。酱里也没有人造黄油，都是纯黄油和少量的菜籽油，很适合家庭聚餐食用。其中75%的原料来自澳大利亚，卡路里为每100克1590 kj。
THE WINNER ——
La Famiglia Kitchen Garlic Sourdough
⭐
重量：
480克
⭐
价格：
6.2澳币
⭐
评分：
8/10
这是本次测评的大赢家。这款面包能捕捉到黄油的香气，它的整体像是在专业烤箱里烘培的，而不是工厂制造。有浓烈的蒜香味，不油腻的口感，还有一个不错的外壳和纹理。口感有韧劲且富有弹性，而不是软绵绵的。这是当之不愧的第一名。
其中75%的原材料来自澳大利亚，卡路里为每100克1290 kj。
看完这篇测评，你是否也垂涎欲滴呢？心动不如行动，一起在家烘焙美味又简单的蒜香黄油面包吧。
（END）
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澳洲辣妈联盟
微信号：ozlama
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