我的岛民生活(下)—”这事儿回忆起来不够痛快,还有点搞笑“

2019年06月25日 澳洲打工度假指南


这事儿回忆起来真不痛快,也不过瘾,冷不丁还有点搞笑。



很多人称ta为“班主任”,我一丁点儿也不想这么叫。

“班主任”,字典定位为“教师”,ta还远远配不起这两个字。

不如暂且叫她P吧,平声P


据不完全真实消息,P来自日本,早年也是whver,丈夫为local,目前已在岛上工作8年,担任部门主管,长相么~~大概是这样👇


第一part,我只描述客观事实



 1. 所有员工中,Z国员工的工时是最少的。

 

首先介绍一下工作时长:👇

公司规定,F&B部门员工每周最低工作时长为18小时,最高不超过38小时。

每天的工作时长分为两种,全天班(6.75小时),或半天班(4.75小时)。


全天班(6.75小时)的计算工作时间为915 430。实际花费时间为805左右到达码头,乘坐早上815的船上班,晚上则乘坐430的回程船,大约520回到凯恩斯码头(上下班坐船时间不计算在工时内,船票免费),午休时间为15-30分钟,下午1点开始会轮流休息10分钟。

 

半天班(4.75小时)下午没有10分钟休息,工作时间分为两种,

第一种为乘坐早上8:15的船和下午230的船往返凯恩斯与绿岛,3:30回到凯恩斯码头;

第二种为乘坐早上10:30的船和下午430的船往返凯恩斯与绿岛,530回到凯恩斯码头。

半天班中,8:15的船还算好,早上做一些准备工作,中午忙一阵,下班回到码头天色也不晚,可以发呆看夕阳逛逛超市,或者额外找到第二份兼职。

10:30的船则比较累人,在人流量上升的时候开始工作,忙碌一天却只有4.75小时。


排班表由P安排,一般情况下Z员工每周的工作时长为1923小时,一周有2-3天需乘坐10:30的船,并且每周时间不固定,甚至可以临时修改排班表,这导致在岛上工时不多的情况下很难找到第二份兼职(一般兼职需要下午4点开始工作,且排班时间固定)。即便坐了早上8:15的船也不用安心,当天客人不多时会临时修改工时,你就可以提前回家啦!


而当你懵懂无知以为大家工时差不多,却错愕的发现旁边同事提交上去的时间表是30小时+


2. 所有员工中,Z国员工的排班是最累的。

 

岛上的工作类型大体分为4种,Buffet,LB,GrillCY,具体工作详情在《绿岛上篇》已经介绍过,不了解的可以在大锤公众号后台回复“绿岛”获取相关信息。

 

四种类型中,Grill的工作最为轻松,其次是LB,最后是BuffetCY

我是在工作的第三/四周进入LB上班,还有的小伙伴是一个多月之后才进入LB进入Grill工作则要等更久,而刚进入公司的日本员工和韩国员工都是在第一周就进入LB工作了的。

新年期间岛上很多中国游客,而这种直接与顾客面对面交流的工作却不优先安排会说华语的员工,我真的不懂。


此外,在我工作期间,P的女儿也在部门内工作,大部分时间都会在Grill见到她。


 

3. 细节上的差异性对待

 

这部分适合举例说明,听过的看过的和经历过:👇

跟别人嬉笑打招呼的时候,转头对Z国员工冷漠脸;

同一种工作方式,别人操作没问题,Z国员工就不可以,比如垃圾桶的摆放位置,清洗Trolley的方式等;

冬天发放长袖制服,唯独Z国员工没有收到制服;

Z国员工和其他人被临时换班,另外一个人会提前收到消息,而Z国员工收不到;

我只见过和P对Z国员工进行辱骂;

排班表变动最大的就是Z国员工的排班;

某韩国员工离职前想在午休期间乘坐直升飞机观光,P同意了,Z国员工被直接拒绝;

.....

 

员工外,P对待Z国游客和其他国家游客态度也有差别,比如,中国游客若因游玩其他项目错过餐券上的就餐时间,会被拒绝进入或需另外自行购买。(已提前支付餐费)


而日本游客若发现相似情况,则会让厨房将点心水果快餐和饮品等打包好,导游会过来凭券领取。(这部分同时存在导游原因,我见过日本导游过来帮他的团队预定餐点,却从未见过一个Z国导游过来替游客预约餐食。当我和某个导游反应的时候,某导游居然对我说:“没办法,现在就是这样,就看你们这代人能不能改变了”

呵,下面这个表情包我想送给这位导游👇



第二part,我讲看到的事



工作之前听过P的一些事情,没有特别当回事,大概是潜意识有了一些心理准备,来之后发现ta好像没有想象中的那么糟糕。很多时候只觉得ta行为幼稚,本质该是善良的,我只要做好自己的工作,正常相处就可以了。后来才知道,骨子里的差异性对待是无法改变的。

 

第一次看到P发火是在冰淇淋店。

当时我和另外一名中国员工S一起工作,来了一家三口买冰淇淋,儿子看起来像有一些精神疾病,走路需要父亲搀扶,讲话口齿不清,情绪激动时会打自己。征询儿子意见后,父亲挑了一支芒果味儿的冰淇淋走了。大概是儿子爱吃,过了一会儿这对父子又回来买冰淇淋,付钱的时候父亲发现钱包在妻子那里,问我们是否可以先拿走冰淇淋,等下回来支付。当时冰淇淋已经打好,不马上吃会化掉,造成浪费,而且他的妻子就站在不远处,我和另一名S相视一下,达成一致,先把冰淇淋给他,假如不回来的话这个钱我俩付就是了。


恰好这一幕被P看到,她走过来询问,了解情况后充满怒气的冲着S大声喊道ta是这里的主管,不给钱就不可以给冰淇淋,即便这个冰淇淋浪费了也不可以给,我们更没有权力替客人付钱。(当时我还在培训期间,因此的批评对象主要是S)。

“I am the boss here Okay? You have no right to pay money for customers. No money, no ice cream. Doesn't matter if it is a waste.”


30秒左右,那个父亲回来还冰淇淋钱了,但P像是好不容易抓住个把柄,依然喋喋不休的批评,闭店了还一直和其他人说“I am the boss here”。


那时候还觉得P是在履行工作职责,可随着一些事情的发生,对P的认知不断被刷新。


可能是S在冰淇淋店不甘示弱的据理力争让P不开心了,接下来经常远远的经常听到P以各种理由在公众场合批评指责S,S也不逆来顺受,只要是P故意挑刺,S就会回敬过去。听S说,P之前对她更过分,S经常是默不作声的忍着。

讲真,反正都是挨说,还不如回敬过去,自己心里还痛快一点。

后来P做了更过分的事情,S二话没说就辞职了。



突然间岛上只剩我一个中国员工,火力总算轮到我了。



S的事件P受到了警告,接下来P并没有在语言上攻击过我,ta对我的不公平主要体现在排班上,最差的班,最累的活,并且会根据当天实际客人数量,重新安排我的工作,总之一定是最累的那个。


有一次部门的Buffet和CY加起来要服务900人,P临时把我的班换成了最忙的CY,两点之后,自助餐厅的员工按惯例来CY帮忙,但P却安排了3个韩国员工在冰淇淋店,3个日本员工在汉堡包店,留下我和另外一个新来的工作员工做最忙的CY。路过汉堡包店的时候,听到P说如果他们没什么事情做就熟悉一下怎么操作电脑系统。



那天的900个顾客基本都是中国团队的顾客,面对面与顾客沟通的工作留给了其他人,默默无声的苦力工作留给了中国员工。


还有一件事儿想起来也觉得好笑。

那时候我找到一份casual,在奢侈品店做柜姐,晚上5:30开始上班。绿岛2:30下班的时候,我的时间就会比较充裕,4:30下班则意味着下班之后我要立刻从码头赶到店里。岛上的老员工告诉我千万不能让P知道我有第二份兼职,否则会缩减我的工时。

好巧不巧,P休假前来这里逛街,刚好撞个正着。第二天P就风风火火的把我所有2:30的船都改成4:30了。

行,知道就知道吧,这回我不用每次都匆匆忙忙到了店里才换制服,船程这50分钟够我换好制服化好妆的了。



这一part,我写感受与建议:



讲到这里不知道会不会有小伙伴认为是我们的相处方式有问题。

讲真,我觉得自己和大家相处的挺好的。

AI知道我吃的多,经常饿,所以她经常会开玩笑的问我“Are you hungry? ”,如果她手里有好吃的会分一半给我;AD是厨师,我俩一起在Grill工作的时候会问我想吃啥,然后给我炸几个鸡块开小灶,我离开那天他还让我点餐,他来做;小队长经常会在P不注意的地方偷偷照顾我,比如P休假期间,小队长会安排我去LB工作多一点,平时也会经常问“Are you ok? ”(小队长对之前的中国员工也很照顾);有一个长得像小浣熊的厨师看到我一脸愁容,在窗户那边大喊:“Hey!be happy!”,然后露出一排小牙;来回运送trolly的时候主厨的工作人员总会顺便帮忙推一下,也因为经常做trolly渐渐和主厨工作的员工非常熟悉,其中一个厨师看出P对我不太一样,还和我说:“P is nothing! Be confident.”;因为F,跟着大家一起聚餐,一起去酒吧喝酒,一起海边烤肉...


大家送的生日礼物👆


同事送的贺卡👆


人性就是大概就是这样,不撞南墙不回头,假如你还是想来这里工作,有几个小点请牢记:

TIPS:

1.只要你进了岛,基本不会被辞退。


很多小伙伴为了集二签来到这里,总担心自己二签还没集满就被辞掉,因此前三个月都比较忍耐,小心翼翼,其实大可不必。哪怕你只是一个part time的小员工,公司也没有任何权利以牵强的理由开除你,只要你不耍酒疯。(岛上目前只开除过一位耍酒疯并杂碎窗户的欧洲员工)。

接近3个月试用期的时候,P会尤其挑毛病,拖延转正时间,不过不用担心,套用伎俩拖延转正时间而已,你绝对不会被开除,并且只要你不逆来顺受,就可以如期转正。

 换句话说,这份工作是只要你不辞职,就不会被辞退的。

 

2.感到被不公平对待时最好的方式是直接跟P说。


很多小伙伴和P的上级经理反应过,没有用的,经理不会因为你一个whv就开除在这工作8年的长期员工,睁一只眼闭一只眼而已。

感觉不舒服的时候最好的方式是直接告诉P,你觉得受到了不公平对待,并指出具体事件。

我最开始觉得不公平也不说,结果发现P越来越过分,后来我干脆直接说:“I feel I was treated differently”并指出哪里不对,表明如果再这样的话会投诉到fairwork。我讲这些的时候ta很惊讶,但P还是不乐意的和我说了sorry。

(日本文化有崇尚强者的元素,你强悍,他才不敢欺负你;你回避,反而得寸进尺。)


3.假如你有更好的二签工作机会,不要来了。


首先,工时真的不多。

第二,对身体不好。

我来工作的第一个月注意力不在我身上,第二个月P开始注意到我,第三个月P回日本休假6周,等ta回来两周之后我就辞职了,即便这样,P针对我的那一个月都感觉身体不好了。

每一个工作过的小伙伴最后都觉得,还是不要来了。

第三,如果你懂得保护自己,那来吧,有些事情需要被改变。

发现有一些人觉得ta向来这样,便习以为常,但向来如此绝不代表是对的。出门在外经常想的是多一事不如少一事,忍一忍就过去了,也许是因为这样,才逐渐让人觉得中国人无所谓。

这可不行,这时候应该把拿出国内某个阿姨对待快递员的态度用上来,坚决捍卫自己的权益。

 

最后,P比起来,还是我容嬷嬷更可爱些。


号外号外:


作为服务过各国客人的小waitress,确实发现一些同胞的不良行为:


比如说了不让喂食鸟,偏偏喂食;比如每个自助食物前都放置好了单独的夹勾,不可混用,偏偏有人拿自助餐当麻辣烫,一个夹勾夹到底;比如各种食物拿了很多,最后吃不完都堆在桌子上,十分浪费;比如请教问题时没有礼貌,趾高气扬的问东问西...


每当看到这些画面,



这里有几点小建议送给大家:


TIPS:

1. 英语不好没关系,打扰别人说sorry, 拜托别人please,感谢别人thank you;

2. 实在记不住也没关系,保持微笑不难吧。

3. 遵守当地规则。


弱弱的说一句,来到澳洲可以不要问我收不收人民币么?


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作者文章回顾:

3分钟了解我的岛民生活——超详细的绿岛二签攻略(上)

间隔年教会我的事



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