献给爱红酒的你!

2019年07月17日 智诚澳洲生活馆



澳洲进口

女人似红酒,柔和、醇香而透明。红酒也如女人,温和、清澈、馥郁而芳香,赏心悦目,高雅纯净,不浓烈刺激但幽香醇厚,令人回味无穷。

女人之于红酒,总有着千丝万缕的联系;追崇生活品质的精致女人,一如红酒般散发甘醇馥郁的芬芳,不管在什么场合,都能将手中的美酒,拿捏得恰到好处;而一瓶尘封多年的红酒佳酿,也需要识酒佳人来唤醒它的记忆,在精美的醒酒器中与空气充分交融,挥发出浓郁醇厚的香味,沁人心脾。


说到葡萄酒,尤其是红葡萄酒,即我们通称的红酒,我们想到的一定是女人。相传古罗马时酒神巴克斯发明了葡萄酒,每当他出游,身边总追随一群美丽的仙女。她们一边翩跹起舞,一边还不忘品饮葡萄酒,神仙也爱着这世间的琼汁美液。可见红酒的起源跟女人息息相关,有红酒的地方,必有着神态娇媚的女子,她们与手中的红酒,交相辉映,醉了人,醉了心,醉了天地间。

女人爱红酒,就算只是一瓶普通的红酒,她一定也会浪漫地品来,心花乱坠。熄了灯,燃上香薰烛,换上柔软温暖的睡衣,在BLUES或JAZZ静静的流淌中,女儿情女儿意,似水柔情,在暗夜里肆意弥漫,暗香中浮动着绵绵思意。琥珀色的汁液在杯中轻缓流转,眼波流连,笑意流露。轻啜一口,呡一下嘴唇,从舌尖到心底,如春雨沐浴,滋润了沉睡经年的荒芜,那枯萎的花树,瞬间绿意盎然,纷纷吐露花苞,枝头竟蔷薇莞尔,展颜欢笑。对着杯中红色展眉浅笑,流入心里的且只是酒,那是醉人的温柔,缠绵的相思情重

有人说,“葡萄酒是葡萄的眼泪,所以总是有点酸。”因为想念的伤,因为思念的痛,因为不能触手的温柔。所以,情人的泪,如这手中的红酒,香甜中总带着一丝涩涩的酸

女人爱红酒,就算只是一瓶普通的红酒,她一定也会浪漫地品来,心花乱坠。熄了灯,燃上香薰烛,换上柔软温暖的睡衣,在BLUES或JAZZ静静的流淌中,女儿情女儿意,似水柔情,在暗夜里肆意弥漫,暗香中浮动着绵绵思意。琥珀色的汁液在杯中轻缓流转,眼波流连,笑意流露。轻啜一口,呡一下嘴唇,从舌尖到心底,如春雨沐浴,滋润了沉睡经年的荒芜,那枯萎的花树,瞬间绿意盎然,纷纷吐露花苞,枝头竟蔷薇莞尔,展颜欢笑。对着杯中红色展眉浅笑,流入心里的且只是酒,那是醉人的温柔,缠绵的相思情重。

有人说,“葡萄酒是葡萄的眼泪,所以总是有点酸。”因为想念的伤,因为思念的痛,因为不能触手的温柔。所以,情人的泪,如这手中的红酒,香甜中总带着一丝涩涩的酸

01

平常心应对

红酒最吸引人的地方是:在你未开瓶之前,永远不知道里面装着什么水平的酒。红酒中的未知所带来的变化使人不安而焦虑,我们需要明白的是,着急是没有用的,首先冷静下来,然后泰然处之吧。

完全融入

红酒是人生中最伟大的课堂,一次完整的红酒品鉴,要求行者回到生命状态的原点,不带成见、没有想当然,全身心的投入其中,去调动视觉、嗅觉、味觉和想象力去悉心感知,就像从来没有来过这个世界。

轻装上阵

不要试图喝个酩酊大醉,也不要想着只喝名庄酒,那会让你的品酒之旅充满障碍,要知道,真正的高手,是从数以万计的酒庄中找出真正的精品!拖累自己的往往是我们陈腐的观念,难道不是么?

相信你的直觉

学会相信自己的直觉,而不是品酒师语录,直觉来源于经验,这样可以帮助你避免不必要的麻烦。

自由

毋庸置疑,红酒是对自由的终极膜拜;人,生而自由平等,我们在工作之余的爱好,决定了我们生活质量和品味的高低。


不依赖计划

你是否计划喝完某个地区的一级庄园?或者所谓的尝遍什么产区什么等级的酒?或者抱着只爱喝甜酒的心态,到最后却迷上了干红的原始风味……计划与成见,在生动的红酒世界显得那么的无力与苍白,是时候放手一搏了。

自信与开放的心态

如果你想去参观喜爱的葡萄园,或者寻觅适合自己的红酒,那么,平日里你就得多喝多尝试,好红酒太多,提升品味最关键的一点:拥有一个自信与开放的心态。

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