生活习惯与老年痴呆~~~不爱喝水吃鱼，阿尔茨海默症随时找上你！,澳洲控微信公众号文章

提起阿尔茨海默症，很多人会比较陌生，但是如果说它的另一个名字——老年性痴呆，相信很多人都对这个疾病有所了解了。它是一种渐进的，复杂的，最终导致神经退化的疾病，虽然治疗方式仍在发展当中，成因也尚未百分之百明确，但可以确定的是，阿尔茨海默症与饮食有关，尤其是很多阿尔茨海默症都具有共同的饮食状况。英国、美国、日本三个国家的研究结果显示，阿尔茨海默症患者普遍存在喝水少、吃鱼少、经常食用高脂肪饮食。这是怎么回事呢？水、鱼、脂肪又是如何干扰人体健康的？

★ 研究显示，阿尔茨海默症与饮食有关

首先，英国一项研究发现，阿尔茨海默症与饮水量有关。青少年在缺水的状态下，会出现大脑萎缩的状态，而且失水愈多，脑部萎缩愈严重，甚至跟患病2个多月的阿尔茨海默症患者一样。如果长期缺水，严重的甚至会导致阿尔茨海默症的发生。但让人庆幸的是，如果及时补充两杯水，大脑又会逐渐恢复原本的状态。

而日本的研究人员最近则发现，经常吃鱼可以预防阿尔茨海默症，同样吃鱼较少，也会增加患阿尔茨海默症的风险。日本神经学会已把这一研究成果作为神经系统疾病治疗的指导方针。报导称，研究人员把爱吃鱼的人和不爱吃鱼的人分为两组进行观察，结果发现后一组人的阿尔茨海默症发病率高于前一组人。研究人员因此建议，为了预防阿尔茨海默症，不爱吃鱼的人要改变饮食习惯，尽可能多吃些鱼。这样的研究结果让人惊讶，但如果仔细剖析，我们又会发现，这其中的原因，其实和鱼中一项维护脑部健康的重要元素——DHA有关。

同时，美国的研究人员最近发现，大脑中堆积的脂肪酸对阿尔茨海默症的发生和发展可能起着重要作用。蒙特利尔大学教授卡尔·费尔南德斯在一份新闻稿中说：“我们发现，这些脂肪酸是由大脑产生的，它们会随着正常的衰老而缓慢堆积，但如果一个人携带了具有患阿尔茨海默症倾向的基因，这个堆积过程就会大大加速。在具有疾病易感倾向的老鼠中，我们发现这些脂肪酸很早就开始堆积，大约是在老鼠两个月大的时候，这相当于人类20岁出头。因此我们认为，脂肪酸的堆积不是疾病的后果，而是其原因或者加速器。”报导称，研究人员检查了9名因阿尔茨海默症死亡的病人的大脑，结果发现，相比5个健康的大脑，这些人的大脑中脂肪粒要多得多。而经过基因改造后具有了阿尔茨海默症倾向的老鼠的大脑也有类似情况。这就提醒我们，日常中的高脂肪饮食，或将促进脑部脂肪的堆积，而这些脂肪堆积物又会进一步干扰大脑中负责修复损伤的干细胞。

★ DHA有助于维护脑部健康

DHA学名二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”。它是一种非常重要的脑部营养素，也是构成大脑以及中枢神经系统的重要成分，在人的脑干中脂类物质可占到50%，DHA在大脑中占脂肪总含量的35%～45%。

多项研究表明，科学地摄入充足的DHA，一方面能促进脑细胞间形成更多的联接，促进脑部各区生长发育，使大脑神经网络更密集，促进大脑结构的完善和功能的发挥；另一方面，有助信息传递更快速、通畅，进而提高脑功能，增强记忆力及理解力，有效提升智力。★ 小编推荐~美安Heart Health 高品质鱼油omega 3~唯一一款美国医生可以给病人使用处方鱼油

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EPA+DHA=1500mg/粒，这是一个相当重要的指标。美国医院能用治疗脑梗塞的鱼油，必须达到EPA+DHA>1200mg/粒。否则你吃的只是一颗安慰剂。

在制作上美安鱼油选择的是深海小沙丁鱼去头去尾，二次蒸馏提纯而成，基本除去了可能的重金属污染，有效药物达到百分之五十以上，要吃就要选择世界最好的鱼油。

★ 美安 Heart Health高品质Omega-3深海鱼油的优势

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鳀鱼和沙丁鱼生命周期较短，较少机会积聚环境毒素，因此是优质的鱼油来源；相反，较大型、长寿的鱼类较易积聚毒素。故鳀鱼和沙丁鱼在进行净化过程前的污染物含量很低。

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