澳洲人能不能吃辣?室友去了趟四川,把自己的菊花都丢了!

2018年08月13日 今日墨尔本



我的室友Richard,土生土长的墨尔本人,最近去了趟中国,回来之后他就变了。



他回来见我的第一句话就是:


  I can eat super spicy now! 




我记得他上踏上飞机之前还是一个温柔的boy,nandos里的mild就是他的极限。


一丁点辣椒就可以要了他的小命



他表示,四川料理让他ass burning!




但是燃烧的屁股并没有吓退这个单纯的boy。



确实,千万不要低估人类的欲望,有些人就是喜欢辣屁X的感觉。




他说 that feeling makes me alive!



不过我也没好意思问?


他是喜欢辣椒,

还是喜欢burning ass...




不过作为一个从小吃辣长大的中国汉子,我觉得他还是不理解吃辣的真谛!



吃辣就像练武,特辣的看不起中辣,中辣的看不起微辣,微辣的看不起不辣...



为了让他领悟到吃辣的真谛,我带他来到了家门口的麻辣烫



检验一个人吃辣功力的最好方法,就是让他自己放辣椒决定辣度!


不出所料,Richard加了一勺又一勺的辣椒。结果刚吃第一口,他就被辣的呛了出来!为了他的屁股考虑,最后他剩了一半没吃完。



当我们走出店后,他问我:你为什么就放那么一点辣椒?


我说:

辣椒是为食物服务的,加辣椒的终极目的是让食物好吃。如果不好吃了,加了再多的辣椒也没有意义。因为加了那么多辣椒,你都不敢喝店里用牛大骨和走地鸡汤熬制的汤底。因为加了那么多辣椒,你浪费了半碗的食物。



吃辣不是比赛,它最终的目的是让你可以品尝更多的美食。如果因为辣椒而错过了美食,那岂不得不偿失



喜欢是放肆,但爱是克制。



在不熟悉辣度的店里,对于辣椒的爱我们要格外的克制。少量多次的放辣椒,才能真正找到属于自己的辣度。


听了我的解释,Richard露出了崇拜的眼神。





墨尔本最好吃麻辣烫之一

全新升级浓骨高汤

够味、鲜美,全新麻辣体验,

引无数吃货竞折腰



放肆的

or

克制的


这里总有适合你的辣




麻小贰采用新鲜牛骨、猪骨和老母鸡熬制骨汤,其中还加有多种中草药熬制煨汤。这样的汤底可以直接喝!




麻小贰拒绝市面上的现成底料!每一份底料都花费数小时由20几种中药材和上等花椒调配炒制而成每天现场熬制的骨汤和底料使得麻小贰一跃成为了墨尔本最好吃的麻辣烫!这也是为什么它会被同学们亲切地称为“墨大食堂”




70余种新鲜食材,任你搭配!


“墨大食堂”麻小贰虽是全墨尔本最便宜的麻辣烫,但是食材一点也不含糊



海鲜、肉类、丸子、卤味一样不少!麻小贰对于食材的要求近乎苛刻,品质和新鲜度缺一不可



最后取餐时你还可以按照自己的口味加上麻小贰自制的麻酱,蒜泥,秘制辣椒油,香醋和花椒油,随意搭配打造最符合你口味的麻辣烫。



最后,一碗麻、辣、鲜、香的麻辣烫就诞生啦!




马上,麻小贰就要1岁啦!

还有一个好消息

应各位小主的要求!

周一到周五,每天提前营业半小时!

现营业时间改为11:00am-9:30pm,周末时间不变!



同时,现在麻小贰开通了墨尔本送餐和宅急送,各位懒癌吃货们可以在家享受墨尔本最好吃的麻辣烫啦!


111-113 Grattan St, Carlton



友情提示:

为了各位的屁股,辣度请量力而行




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最近很多用苹果手机的小伙伴们打开微信发现,订阅号页面的排版方式不一样了。


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