天府新品 | 干了这碗【花胶鸡】,让你告别美颜相机!

2020年08月05日 墨尔本天府川菜馆



天府再出新品,适合拯救被辣呛到麻痹的脾胃,也乐忠于俘获你挑剔的味蕾。


新西兰,被公认为世界最好的花胶产地。南太平洋寒带700米以下的深海水域,培养出了花胶中的爱马仕:Ling Fish鳕鱼鱼胶



花胶被誉为“海洋人参”,与鱼翅和燕窝齐名为“八珍之一”,也正是因为营养价值之高,市面的质量大都参差不齐。



源于秉承对食材的高标准高要求,天府为大家带来了品质最为上乘,价格最为诱人的花胶鸡。



花胶鸡一上桌,耀眼金黄一片,与冷空气交织缠绕的锅气,眼睛和鼻子比嘴巴先饿了。



懂的老餮一定会先品这金灿灿的高汤几十只走地鸡和满满胶原蛋白的猪蹄入锅熬制



天府花胶鸡金黄的汤底,秘诀就在于:舍得用料!



“文武火”交替,武火开锅,文火慢煮数小时,让鸡肉和花胶的蛋白质完全稀释。每一口汤,都拥有近乎胶质的口感



花胶鸡浓而不腻,鲜甜绵滑。一碗相当于10片前男友面膜~



花胶Q弹肉厚,甜糯弹牙又不失韧性,让你的皮肤变得像胶原蛋白一样吹弹可破。



精选走地鸡皮薄骨软,肉质鲜嫩,久煮不柴,吃起来口感一流!



一次吃不完,第二次摇身一变为花胶鸡火锅,海陆通吃,怎么涮都好吃!




灿烂翻滚的金汤

在撩人的烟气中

和颅内的味觉神经

一起达到高潮


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