摘酒葡萄、撕鱼皮，去葡萄酒贸易公司工作...这是来自我的Adventures in Aussie！,ertland澳洲打工度假微信公众号文章

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来澳洲一个月的时间，一共投了十三份简历，做了五份工。看到了凌晨六点阿德天空中紫粉色的朝霞，也走过晚上十一点无人的rundle mall大街。

图文 ✎ lu

出品 ✎ ertland 编辑 ✎ 阿飘

来澳洲一个月的时间，一共投了十三份简历，做了五份工。看到了凌晨六点阿德天空中紫粉色的朝霞，也走过晚上十一点无人的rundle mall大街。

来之前我的计划是先在农场做一个月，可以吃点水果==，顺便攒一笔钱心里能有底，再做别的打算。来了之后，小伙伴和房东阿姨都说要以稳定和相对更高薪的工厂或者city里的工作为主，农场作为下下策，最关键的是我完美错过了芒果樱桃等一系列水果的采摘季节，甚至葡萄都已经接近尾声。所以我改变策略，先熟悉这个城市，再在各大工厂和中介广撒网，同时在facebook上发布了做中文老师的广告。因为三月是过年返程高峰期，很多人都在这个时候来到澳洲找工作，所以中介的处理速度很慢，作为过渡，我去体验了四份零工。

一个月后的前几天，几乎在同一时间，三份全职工作给我发了邮件，可把我气得够呛——之前没有正经工作的时候，都不来，突然三个一起来又让我必须做一个选择，选择纠结症患者最怕的局面。不过这都是后话啦。

这几份经历，基本都是阴差阳错遇到的，在这些阴差阳错里面，认识了很多有意思的人，善良的人。

摘酒葡萄

第一个体验是摘酒葡萄。这是一个奇妙的经历，我要用大的篇幅来描述它。嗯，一共摘了8个半小时。

事情是这样的。来这里多天后的某日，我和房东阿姨聊天，说起了自己想要摘葡萄的心愿，阿姨说“哎呀呀，你应该早告诉我啊，我认识一个工头，很靠谱，我带你去找她吧！”，于是我俩就戴上全方位遮太阳的帽子和墨镜，脚踩着拖鞋出门了。到了那位工头阿姨家，介绍了一下我的情况后，阿姨用她的越南普告诉我，“哎呀呀，小洁，你要是早来两个小时，我就刚好有个位置给你，最后一个车位被一个人在两小时前占了！”

两个小时，两个小时，两个小时！那个周一的中午，我去了一家心仪的零食工厂投简历，老板告诉我，“你上周五来就好了，我就能给你一份工作，今天早上一个人刚上工！”

回来的时候我在想，老天肯定是太爱我了，在憋一个大招！

过了两天，我正在刷微博沉溺于昊然弟弟的美颜时，接到了“工头”阿姨的电话，说有个人请假两天，问我愿不愿意去代替那个人摘两天葡萄。早上五点四十从家门口出发，阿姨还专门嘱咐我不要提前出来等，以防被别的车拐走。我开心地从椅子上跳起来，赶紧开始准备第二天的食物和工具，问房东阿姨借了一把剪刀。

第二天早上的五点，起床洗漱擦护肤品涂防晒霜再喷点香水，收拾完后坐在餐桌旁往嘴里塞面包。比我晚二十分钟起床的台湾小哥，竟然只花了十分钟就收拾完出门了，走之前还对我说再见，不得不感叹男生和女生之间的区别！拿着没得错帮我放在桌子上的爱心液体面包，天还是乌漆嘛黑的，我怀着忐忑的心情坐上了那辆车。一车都是越南人，车上放着东南亚不知名舞曲，恍然间我以为自己坐在泰国街头的tutu车上。

拐了很多个弯上了山，终于来到了目的地葡萄园。坐在车上等天亮，看着远处的朝霞变着颜色，越来越耀眼。

等天亮得可以看清楚东西了，工作正式开始，两个人一组，站在葡萄藤的两面，一人一面。那天剪的是白葡萄，用来做白葡萄酒。葡萄和叶子的颜色很相近，所以要用手在叶子和藤蔓间寻找，然后用剪刀从头部连接处将葡萄串剪下来扔进桶里，边剪边往前移动，装满的桶子就放在葡萄架下会有农场主开车来收。

一直有听说，论劳动力，这里的雇主最喜欢的就是越南人，因为他们吃苦耐劳又负责，其次是韩国人台湾人，这次我真的是有见识到。这份工作是计时的，对单位时间剪下来的葡萄重量没有要求，但是他们都一个比一个快，十分麻利，对面的大哥还不断跟我强调，不要遗漏任何一串葡萄，仔细检查确保都被剪下来。

虽然一群人里面只有我一个中国人，他们都是一起工作了很久的越南老乡，但是我实实在在感受到了很多温暖。对面的大哥每次都会主动帮我搬桶子拿新的空桶，休息的时候还把他的食物分给我吃；另一个不认识的小哥，看到我的剪刀之后，就把他自己的采葡萄剪刀借给我，用了一下果然省不少力；工头大哥看到我的水喝完了，就去拿了一瓶饮料给我......回来跟小伙伴说到这些，他们说，虽然农场是很苦的地方，但是农场里面的人都很善良，会相互帮助。嗯！

然而，好多个星期都没有下雨的阿德，就在我摘葡萄的那天开始下大雨，所以我们提前撤退，第二天的摘葡萄工作也被取消！我真的是，有一句话不知当讲不当讲！

摘了八个半小时的葡萄，扣去车费，一共赚了132.5澳币，这个信封，我决定一直保留着不会拆开。

撕鱼皮

第二个体验是在海鲜工厂，工作很好玩——撕鱼皮。

因为海鲜厂在赵杰和没得错工作的工厂附近，所以每周一去接赵杰的时候，我都会去海鲜厂投一次简历，但是得到的答复总是“我们现在没有工作，如果有就会联系你们” 所以我基本放弃了这个工厂，开始寻找别的机会。结果在一个周五下午，接到电话，下周一到周二可以去工作两天。

到了那边之后，Frank大叔跟我说，“我记得你，你来了三次！”

工作很好玩。上海的一个展览会预定了一批马面鱼，我们需要把鱼的皮撕掉，放在纸盒里，然后放进冷库冷冻，周日这批鱼就会空运到上海。一起工作的一个是台湾小哥，他是胡一天和陈小希的粉丝，大家全程合唱《小美好》的主题曲。另一个是签证马上要到期的山东小哥京东，特别淳朴热心，后来我有很多关于阿德的生活工作的问题都是请教的他。Frank大叔是广州人，在中国做了七年海关来到澳洲，他跟我们说，他只会找中国人来这里做工。

中间我们一直在聊天，活儿没干完有点饿就聊家乡美食，对山东小哥的“一块大蒜一块五花肉一起烤撒点盐”难以忘怀。休息的时候大叔也不管，让我们休息好了再去干活。每天都离8小时差的远，却给我们按每天八小时算的工资。最后结束的时候，给了我们每人一袋鱼让我们回去尝尝。离开的时候，台湾小哥说，“真得太窝心了！大家有缘再相见！” 嗯！真得很窝心！

这家海鲜工厂主要是做生蚝的生意，从塔斯马尼亚引入生蚝苗。但是今年塔斯马尼亚的生蚝感染了病毒，南澳政府限制了生蚝苗的数量，从而影响了海鲜厂的生意。

之后不管我去哪里，都会跟别人说，我很想去海鲜厂和大家一起再工作几天。

后面的几份工也是阴差阳错。

去rundle mall一家foodcourt试工，结果走错了来到rundle street的餐馆，在错的餐馆待了一个小时才发现。好玩的是刚好错误的这家餐馆也招工，所以我就在这里打了两周工。下班了可以点菜带回去，吃到了好吃的大盘鸡、红焖羊排、豉汁牛肉，还认识了在阿德莱德大学读书的湖北老乡和男友力max的安徽妹子。

在另一家餐馆打工，餐馆在westlake边上，窗外的风景特别美，客人全是外国人，一开始我连“腰果”“芹菜”的英语都不会说。一起打工的女生，非常耐心地教我，遇到问题也会过来帮我，各种细节都会讲到。

当然也遇到愤怒的时候，在一家寿司店试工的时候，旁边的韩国女生一直对着一个台湾女生用英语说Chinese怎么怎么了吧啦吧啦，我一个白眼之后，顺利和这家寿司店错过彼此。

Wine estate

七七八八做了这些零散的工作，把第一个月的房租挣了回来，英语有了提高。时刻提醒自己不要忘记来阿德的目的——要多寻找和葡萄酒有关的机会。

在westlake打工的时候，遇到了一个做红酒贸易的大哥，我抱着碰运气的想法问了他还需不需要人，结果他告诉我碰巧他知道阿德这边一个葡萄酒贸易公司可能需要人并且告诉了我详细的联系方式。复活节假期一过，赶紧去投简历。

过了几天没有消息，某天晚上和湘子聊天，湘子说到《秘密》这本书里的“吸引力法则”，要想的是“我已经去了这家公司现在我需要为这份工作准备什么，我想从中学到什么，而不要想我能不能进去”。第二天早上，我又去了office，和HR聊完之后，过了十分钟接到通知，“欢迎加入xxx wine estate”。第二天起了大早麻烦没得错开了一个多小时车送我到了barossa，开始了培训。

工作地点是葡萄园和度假村，负责处理订单和客人的接待，以及里面涉及到的所有事务的安排和管理。其中还包括给里面的一只爱欺负人的公鸡和一群母鸡，很讨厌别人摸它刘海经常独自在大草坪上自由翱翔的羊驼静静，以及一只喵，喂食换水。

周一正式开始工作，周二早上厨师Helen来上班，周三结束早餐之后，Helen 对我说，“Koi，you are much better than yesterday！you did a really good job.” 昨天还很严格的Helen，开始跟我聊她家院子里养的狗，金鱼，还有她会放一个很大的盘子在院子里给鸟喝水，然后带我去打开草坪上的水龙头洒水，这样鸟可以来草坪上喝水。

从office带客户来参观的姐姐，问我想不想在澳洲读书，她认识朋友可以帮忙。

有一对夫妻，大叔是这边golf open的负责人。前一天我在外面拍照，他们开车经过，第二天早上过来跟我说，“你昨天在那边拍照啦！”后面又过来拿了一张纸，问我和Helen的名字，把我们的名字写在纸上带走了。大叔和他的妻子对我们说, “You are doing an amazing job!” 大叔去了很多次中国，去看高尔夫赛事的市场，北京深圳西安上海香港。被夸奖了英语不错，很开心。

另一对夫妻，阿姨会讲不标准的中文，叔叔不会。他们离开的时候，阿姨过来拉着我的手问我的中文名，说谢谢我的招待。

还有两对一起从加拿大来度假的夫妻，其中一对在上海生活过两年，总是用中文说“谢谢”。我放假离开的那天傍晚，把行李搬上车的时候他们刚好回来，我看着两个阿姨在老远的地方对我招手，然后跑过来问我，“Are you leaving？we can't see you tomorrow？......We will miss you，you are so cute and lovely ......you'll have a great year in Australia! "

在局促和还不够相信自己的时候，得到的这些善意的夸奖，真得可以让人感动和开心地飘起来。

最后，呈上酒庄里的小伙伴们的美照——这一年多每天早上和傍晚都会来到门前草坪上的鸟，每天晚上回来吃饭其余时候见不到喵的Roxy，没啥镜头感的静静，拍照的时候公鸡Flicky不在。

记得来之前Lucas跟我说，"阿德莱德是橘色的"，在barossa，我看到了这个颜色。