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澳洲权威美食评选重磅公布，悉尼上榜的“金帽子餐厅”都在这了，你确定不进来看看？（上）

Rockpool 

Rockpool Bar & Grill是一家提供美食与美酒的餐厅，走进去你会发现这里还有一整面墙的玻璃酒杯，壮观又足够特别，最重要的是，这里的调酒师都非常非常帅气哟！

餐厅主要提供的是鸡尾酒以及西式菜点，值得一提的是，这家出品的牛排算得上是悉尼最好的了，吃法也很多样，绝对值得一试！

地址：66 Hunter Street, CBD, Sydney, NSW

 Restaurant Hubert

Restaurant Hubert是悉尼一家很有格调的法式餐厅，餐厅内的装饰复古大气，配上灯光效果，十分浪漫有感觉。

各式鸡尾酒、主食、甜点等应有尽有，无论是外观还是味道，都让人感觉到餐厅对于顾客满满的心意。

地址：15 Bligh Street, CBD, Sydney, NSW

Saint Peter 

对于悉尼很有经验的食客而言，如果想吃海鲜，他们一定会想到Saint Peter。

不错，来这里你可以享受到一顿美味的海鲜大餐，这里的海鲜新鲜肥美，采用的烹饪方式也能最大程度地保留其鲜美的味道，再搭配上当季新鲜的蔬菜，美味之余还很符合当下人们追求健康饮食的潮流。

地址：362 Oxford Street, Paddington, Sydney

 Sixpenny

虽然叫Sixpenny，但这家店却一点都不便宜，它也是悉尼一家非常高端的法国餐厅，每个厨师都是经验丰富，展现出十足的专业性。

在这里用餐，你绝对你能很好地理解什么叫浓缩都是精华，虽然菜品份量不大，但都十分精致可口，带给你最极致的舌尖体验。

地址：83 Percival Rd, Stanmore

Tetsuya's 

Tetsuya's是一家吃日本菜的餐厅，其最大的特色在于用餐环境，外面仿佛一个幽静的山谷，有流水有植物，好不惬意！

和餐厅外的环境一样，餐厅所推出的每一道日式料理都清新可口，一边品尝美食，一边观赏美景，疲惫的身心瞬间得到放松了。

地址：529 Kent Street, CBD, Sydney, NSW

 Cirrus

Cirrus是一家特别火的餐厅，从外面看起来特别大气高端，自开业以来就备受瞩目。

餐厅主打的也是新鲜肥美的海鲜，烹饪的方法很多，就看你喜欢哪一种！

地址：10/23 Barangaroo Avenue, Barangaroo, Sydney

Est 

Est是不少食客也是悉尼本地人心中最好的法国餐厅，优雅、高端、美味是人们给它的最佳代名词，从环境到服务到菜品，一切的一切，都让你享受到作为顾客的最佳体验！

地址：Level 1, Establishment, 252 George Street, CBD, Sydney, NSW

 Ester

Ester Restaurant and Bar在悉尼已经相当知名了，它也在Timeout 2017年度餐厅评选中获得最佳餐厅的称号。

其实从2013年开始，Ester就凭借简单却不失精致的菜品和简约别具一格的餐厅环境不断刷新着人们对fine dining的看法。餐厅讲究对本地食材的运用，木柴烤炉是餐厅的一大特色，将简单家常的食物用料做出来不同寻常的美味是Ester的魅力所在。

地址：362 Oxford Street, Paddington, Sydney

Firedoor 

Firedoor，这家餐厅的最大特色在于它是澳洲第一家用柴火灶的餐厅，餐厅的整体装饰也很符合这个特色，带给人新鲜别致的感觉。

不同的食材也都会选用不同的木材来烹饪，木材特有的香味也能最大程度融入到食材之中，因此呈现出来的食物自然别具一格，这也是其他餐厅无法比拟的！

地址：23-33 Mary Street, Surry Hills, Sydney

 Fleet

Fleet有着清新自然的用餐环境，餐厅的厨师能够很好地将各种食材相互结合，并在此基础上不断创新，烘焙的面包糕点是Fleet的特色，吃菜的时候一定要记得配上自制的面包哟！

地址：2/16 The Terrace, Brunswick Heads NSW 2483

Fred's 

Fred's内部的装修风格走的是很摩登澳洲范儿，给人简洁又干练的感觉。

餐厅可以根据顾客的要求现场调制各式的鸡尾酒，菜品全部用天然炭火烹饪烤制，保留了食材的原味，其中烤羊排是店里的招牌，纹理清晰，肉质细腻，点缀上新鲜的豌豆和其他蔬菜，多吃几块都不会嫌腻。

地址：380 Oxford Street, paddington

小编已经使用出洪荒之力，为大家分享了悉尼拿到3顶金帽子和2顶金帽子的共30家餐厅，而悉尼拿到1顶金帽子的餐厅也有74家，好人做到底，再为大家奉上这些餐厅的名字，拿走不谢！

关于上榜悉尼版Good Food Guide的104家餐厅小编就给大家介绍到这里啦，接下来的时间，就交给出货们啦，一家一家慢慢探索打卡吧！