【吃喝玩乐】带你全面了解澳洲ANZAC Day

2014年07月24日 玩转悉尼



每年4月25日为澳新军团日(ANZACDay),这是澳大利亚最重要的全国节日之一,因此澳大利亚全国会在这天放假一天。更加有意义的是,今年是“澳新军团日”的99周年纪念日。

“澳新军团日”的由来

这个节日是为了纪念第一次世界大战期间澳大利亚和新西兰联合军的第一次主要军事行动,即发生在土耳其Gallipoli半岛的加里波利之战(又称达达尼尔战役)。更具体地说,澳新军团日是1915年悲惨的“Gallipoli登陆”纪念日,随后逐渐发展成向所有的参战战士致敬的日子。澳新军团日也是澳大利亚人民寄托和表达他们对战争不同含义解读的日子。

“澳新军团日”的传统纪念仪式

1. 拂晓仪式(Dawn Service):

澳大利亚各大城市和城镇都会在黎明破晓时举行“拂晓仪式”。这是一个澳洲人会聚在一起,向在战争中牺牲的战士致敬的仪式。拂晓仪式中,号角会奏响孤独的《最后的前哨<Last Post>》,向在全球冲突中为祖国而战的战士致敬。国家纪念仪式在首都堪培拉的澳大利亚战争纪念碑(Australian War Memorial)举行,澳大利亚总理和总督都会出席。下面将分别展现“拂晓仪式”在堪培拉、悉尼和墨尔本的盛况。

(1)国家纪念仪式:

时间->5:30am

地点->澳大利亚战争纪念碑(Australian War Memorial)的Parade Ground

(2)悉尼纪念仪式:

时间->4:30am

地点->Martin Place的The Cenotaph

(3)墨尔本纪念仪式:

时间->6:00am

地点->Shrine of Rememberance

2. 老兵大游行(Veterans March):

拂晓仪式后,有的城市还会上演规模盛大的“老兵大游行”。下面将分别展现大游行在悉尼和墨尔本的盛况。

(1)悉尼纪念仪式:

时间->9:00am-12:30pm

地点->大游行开始于Pitt街和MartinPlace的衔接处,然后经过Pitt街、MartinPlace、George街和Bathurst街,一直延伸至Elizabeth街,最后在海德公园(Hyde Park)的澳新军团纪念碑(ANZAC Memorial)结束。

(2)墨尔本纪念仪式:

时间->9:00am-12:45pm

地点->大游行开始于Flinders街和Swanston街的衔接处,然后经过St. Kilda路,最后在墨尔本战争纪念馆(Shrine of Remembrance)结束。

“澳新军团日”的其他纪念形式

1.“澳新军团日”特别早餐(ANZAC Day Breakfast):

时间->堪培拉(国家)拂晓纪念仪式后(6:15am-8:30am)

地点->澳大利亚战争纪念馆的ANZAC Hall

2.享用“澳新军团”特别饼干(ANZAC Biscuit):

在简单饼干的背后,是动人的故事。妻子们用燕麦片、面粉、糖、椰蓉、金色糖浆、黄油、苏打和盐制成了这样的饼干后,把他们运到前线战士的手里。因为这样的配方可以让饼干在一段时间内不会变质。所以今天,澳洲人拿这个饼干来纪念当年那些为国家和人民战斗过的英勇士兵。



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