火遍INS的西瓜蛋糕重回墨尔本！赶快去打卡！全城范围内搜刮各种西瓜美食&甜品，这个夏天好好吃瓜！

原创 2019年12月12日 墨尔本吃饭吧



提到澳洲最火的网红甜点：

 西瓜蛋糕，

想必大家都有所耳闻。



 Black Star Pastry，
从2008年开店至今，
也是因为这款西瓜蛋糕“一炮而红”。


很多人宁愿排长队等上几个小时，
也要吃到这款期待已久的美食，

遗憾的是，

只有在悉尼才有专门的店面提供。



好消息！
目前西瓜蛋糕又可以在墨尔本吃到啦～


这也是继2017年以来（Carlton ），
西瓜蛋糕“快闪店”第二次入驻墨尔本，
大家可以去 St Kilda  亲自感受。


光是看这颜值，
就能分分钟能激起少女心！


西瓜和奶油的制作层次分明，

一口咬下去，简直是惊喜。




口感更是很微妙，

味道分开独立又互相融合，

清爽中略带甜味。


相比其他咖啡店的甜点而言，

这款蛋糕完全不齁，

甜度容易让人接受。
尤其是最上层的玫瑰花瓣，

当属是“点睛之笔”。



直到明年复活节之前（4月），

在墨尔本的朋友都有机会吃到这款

“Instagram 最受欢迎的蛋糕”，

机不可失！



当然，除了这款蛋糕外，

 快闪店也有其他“神秘惊喜”在等着大家，

只有去了才知道。


荔枝、柠檬、火龙果等创意口味，

在这里都能找到。



尽管这次依旧是快闪的形式与大家见面，

但店家说了，

以后会考虑在墨尔本开一家常驻店铺。


期待脸......


总之，

这里也是相当适合喝下午茶！


地址：2C Acland Street, St Kilda
营业时间：Mon-Fri 7am – 4 pm & Sat-Sun 8am-5pm
网址：blackstarpastry.com.au





夏天来了，
就是要尽情吃🍉（水果）呀！



除了这款西瓜冰蛋糕，
墨尔本还有哪些
好好吃瓜&水果的地方呢？



01
Lux Bite

这家法式糕点店想必大家都不陌生了，这款西瓜&草莓蛋糕也是这家店的“招牌”之一。

表面看起来，并不是很能区别是什么味道，但切开是有惊喜的。



最底下一层是抹茶味道的蛋糕底，夹心由西瓜酸奶和草莓慕斯组成，醇香味道中又带有茶香，味道完全不亚于风靡悉尼的网红“西瓜蛋糕”。


地址：38 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141
网址：https://www.luxbite.com.au/


02
Dare 1

这家店就位于City，很多人都是奔着啤酒炸鸡去的。

夏天来了，随着气温越来越高，大家完全可以来这家店“避暑”.



半个西瓜（球）搭配冰淇淋，再在用冰沙盖住的设计，既能西瓜保证清爽可口，又能为西瓜增色，使得西瓜格外好吃。


西瓜量大，适合多人分享，建议预约前往。


地址：308 Little Lonsdale St, Melbourne, VIC, 3000



03
Pidapipó


这家冰淇淋的店主之前在意大利是专门学过手艺的，对于用料和制作过程也是讲究。


这里的冰淇淋制作加工过程可以称得上是“匠心精神”，纯手工制作，选用最新鲜食材，而且小批量生产，只为保证品质。



最爱的还是这家店的西瓜味冰淇淋系列，颜值高且味道浓郁，西瓜果味明显，更偏向于水果自带的甜味。


地址：299 Lygon Street, Carlton, Melbourne, VIC
网址：https://pidapipo.com/


04
Operator 25


这家咖啡厅也是小有名气，是很多人吃brunch 的首选地方之一。


店内经过重装修，既增添了很多现代元素，又保留了此前的复古氛围，进店后，心情会莫名轻松起来。



店里的特点就是喜欢利用当季的水果食材做文章，最大的惊喜就是每次去都有新的菜单和花样。


推荐西米露搭配当季新鲜水果系列，好喝又解渴。


地址：25 Wills St, Melbourne
网址：https://www.operator25.com.au/


05
Red Spice Road


这是一家东南亚风味餐馆，店内装修环境相当有个性。



强烈推荐这家店的“Stick duck with watermelon”，是一道特色菜。


用西瓜做为基底点缀，放上烹饪好的鸭肉，一口咬下去，嗯，咸咸甜甜却不奇怪，反而西瓜会让鸭肉显得更鲜嫩不油腻。



地址：27 McKillop Street, CBD, Melbourne
网址：https://redspiceroad.com/




其他水果系列

06
Gelato Messina


一到夏天，从早到晚，这家店总是不缺顾客，甚至经常要排队才能买到，可见其有多火爆。



这里有多重果味的冰淇淋搭配，无论是梨子配椰子，还是树莓配西瓜......只要你想要的，通通可以任意搭配。


这家店整体给人的感觉：甜而不腻，果味的还可以清爽解渴。想吃到正宗的Gelato，那么可以来这家试试。


地址：237 Smith Street, Fitzroy, Melbourne, VIC
网址：https://gelatomessina.com/



07
II Melograno


虽然是咖啡店，不过但凡吃过一次这家店的Gelato，是容易上瘾的。



他们家的冰淇淋更偏“果味化”，也就是味道更清新，水果占比更多。


推荐：柠檬、草莓和开心果口味。


地址：76 High Street, Northcote, Melbourne, VIC
网址：https://il-melograno-restaurant.business.site/


08
Brunetti 


你是不是经常在朋友圈看到这款萌萌的“草莓蛋糕”，这款蛋糕是Brunetti 的爆款产品，而且热度从来就没有消退过。


吃下一口，就会看到里面的草莓慕斯，有食欲到根本停不下来！



店家舍得用料也是真的......


地址：380 Lygon St，Carlton，VIC
网址：https://www.brunetti.com.au/

09
Swiss Club Restaurant


对于瑞士餐厅，奶酪火锅（Fondue）绝对值得推荐。他们的奶酪火锅和我们平常吃的有很大不同，是把锅里整块的奶酪融化，然后加入食材食用。



有趣的是，这个是可以把水果也放进去“涮火锅”的，是不是有点想试试了？


地址：89 Flinders Lane, Melbourne
网址：https://www.swissrestaurant.com.au/

10
Rustica Canteen


不得不佩服澳洲人对水果的想象力和发挥能力，无论是酸梨子，还是甜树莓，他们总是能巧妙的和饼干、蛋糕、面包、黄油......相结合，让人眼前一亮。



早餐这样吃，谁还能没食欲？


地址：33 Guildford Ln, Melbourne, 3000
网址：http://rusticasourdough.com.au/



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