澳洲主要樱桃产地是维州，新州和塔州，时间是每年11月下旬到次年2月初，维州先上市(11月-12月中结束)，新州在12月中开始接力，到12月底塔州的樱桃就上市了(12月底 - 1月底结束)，澳洲各地的樱桃品种都不一样，基本每周都有新品种上市，塔斯马尼亚州的气温条件类似国内新疆，昼夜温差大，生长周期长，所以果子大且甜，是脆甜的口感，价格也是最贵的；澳洲樱桃的特点就是大，基本上28mm以上的樱桃都被出口到中国，澳洲本地很少有28mm以上的樱桃可以买到。

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