香蕉和红枣,是华人在澳洲这边常吃的两种水果,不过今天可要给大家提个醒,以后千万不要同时买这两种水果吃了……
在这个吃货当道的世界
没有食物可以逃离人类的魔爪
但是,出来吃,哪有不栽的呢
为啥这么说?因为
文字君跟随吃货们
尝试着搞创新,尝百味
一不小心就尝了一颗奇异安利!
▽
有多奇异呢?
可以说是食物界的顶级惊吓
香蕉配冬枣——史上最完(e)美(xin)的组合!
吃下的瞬间
让人有点心慌.....
那滋味难以忘怀
有网友表示跟文字君一样
吃完这个组合,遇见了人生走马灯!
▽
啥叫人生走马灯
就是濒临死亡
人生片段在脑海中
如电影般的一晃而过.....
精简描述就是——凄惨!
小编很好奇的搜了下微博
这让很多华人都懵了,香蕉那么甜,红枣也那么甜,两个加一起怎么就变成屎臭了?
▽
然后
立刻有网友发挥逆向思维
先吃冬枣再吃香蕉,秒脆角啊
▽
真是何苦拉郎配
继续看如何将这种味道描绘到极致
▽
吃出这种滋味的
绝对不是一个人......
这条微博引起轩然大波
网友集体在评论里叫惨
都用出了毕生修为来描述它的神秘味道
/ 01 /
为什么香蕉和枣不能一起吃
首先香蕉和枣一起吃产生的臭味,和臭鸡蛋发酵,以及食物腐烂的臭显然不是一类臭。
香蕉的成分主要是多糖、多酚、黄酮以及一些类胡萝卜素等营养成分,并且还含有几乎所有的氨基酸。
而红枣的果肉里,大部分成分和香蕉是一样的,唯一不同的是,红枣还罕有丰富的有机酸、三萜和核苷!
这就说明,枣比香蕉的酸性强得多,pH约在4左右!
因此,真是因此红枣里的酸性物质,与香蕉里的氨基酸进行了化学反应,导致它放出了硫化氢,也就是类似臭鸡蛋发酵的物质!
所以红枣和香蕉在一起吃,比屎还难闻!
/ 02 /
如果非要一起吃,
怎么样才能不那么臭
看到这,可能正常人都知道,香蕉和枣不能一起吃了。
但是有些朋友,非常非常喜欢香蕉,也特别特别爱红枣,必须一起吃,那么怎么样才能避免吃屎呢?
这个时候,吃的顺序就很重要了——
1、先吃香蕉后吃枣,咀嚼几口就会出现恶心的味道!
2、同时吃香蕉和枣,这个会被直接熏晕…
3、先吃枣后吃香蕉,味道就会淡很多。
这种现象很可能说明,香蕉和枣对恶心味道的产生起着不同的作用。
需要先形成一个以香蕉为主的环境,然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应,进而产生恶心的味道。
/ 03 /
其实香蕉和枣的仇
在古代就结下了
我国是香蕉和枣的原产国,也是世界上种植它们历史最悠久的国家之一。
《庄子》有云:“轻用民死,死者以国量乎泽若蕉,民其无如矣。”《诗经·豳风·七月》有云:“八月剥枣,十月获稻。”
我们看看香蕉和冬枣在当代的产地。
你看,中国古人都知道,香蕉和枣得一个种南,一个种北,让这两个会毁灭人类的物种永世不得相见!
然而随着我国经济的不断发展以及物流行业的飞速进步,如今在澳洲,华人都可以品尝到澳洲香蕉+中国红枣的极致臭臭组合。
如果一个澳洲大汉找了一个中国软妹子,妹子说:“亲爱的来吃一口我们中国特产的冬枣!”
澳洲汉子说:“老婆先尝尝我们澳洲的香蕉!”
那画面真是太美了……